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Hospitality Booster Wir sind das Innovationsnetzwerk für die Schweizer Beherbergungsbranche. Als teil der HotellerieSu

27/02/2023

Wir haben großartige Neuigkeiten! Die Modulare Expertenausbildung der EHL Group zusammen mit HotellerieSuisse startet am 28. Februar 2023!

Sei dabei im ersten Workshop und lerne nachhaltige F&B-Konzepte von Professor Marc Stierand im Widder Hotel von 9:00 bis 12:00 Uhr.

Dieses Programm ist die perfekte Weiterbildung für Führungskräfte und solche in mittleren Positionen (z.B. F&B-Manager:innen), die die existenziellen Herausforderungen und das schwierige Marktumfeld im Gastgewerbe meistern müssen. Die modulare Struktur des Programms ermöglicht es, einzelne Module individuell zu wählen, um deinen spezifischen Bedürfnissen und Interessen gerecht zu werden.

Besuche unsere offizielle Webseite unter:
https://info.ehl.edu/ehl-hotelleriesuisse um mehr über die Modulare Expertenausbildung zu erfahren und dich anzumelden. Erweitere deine Fähigkeiten und Kenntnisse im Hotelmanagement und melde dich jetzt an!

03/02/2023

Digitalisierst du noch oder schützt du schon? Cybersecurity geht quasi mit der Digitalisierung einher und ist in der Hotellerie dennoch ein unterschätztes Risiko. ⁠
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Höchste Zeit also, sich genügend darüber zu informieren! Das Schweizer Unternehmen «ITNB» versteht es, massgeschneiderte Lösungen für Betriebe anzubieten, die der Bekämpfung von Bedrohungen für vernetzte Systeme und Anwendungen, unabhängig davon, ob diese Bedrohungen von innerhalb oder außerhalb einer Organisation ausgehen.⁠
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✅ www.itnb.ch⁠
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31/01/2023

Praxisorientierte Workshops um die Herausforderungen des Gastgewerbes von heute zu meistern. 🧑‍🎓💥

Das Jahr 2022 war für das Gastgewerbe in der Schweiz von Herausforderungen geprägt.Probleme bei der Rekrutierung qualifizierten Personals, der Gewinnung neuer Kunden und
der Finanzlage stellten sich dabei immer wieder. Um erfolgreich in diesem Umfeld zu bestehen, hat sich die Notwendigkeit einer ständigen Anpassung ergeben. Aus diesem Grund haben die EHL und HotellerieSuisse praxisorientierte Workshops entwickelt, die Ihnen Kenntnisse in Bereichen wie Nachhaltigkeit, Ressourcenverbrauch, Kundenbindung und Personalwesen vermitteln.

Mehr Informationen zu den Workshops sind im Linktree verfügbar.

25/01/2023

🤳🏼 Mit einem Fingertipp zu mehr Gehalt der Mitarbeitenden!
Das verspricht die neue Applikation von Teknotip. Ein innovativer Trinkgeldservice, der es ermöglicht, Geld per Kreditkarte über eine Website mit einem QR-Code direkt an das Hotelpersonal zu senden.

💟 Die Applikation hat zum Ziel, Tourismusunternehmen ein unverzichtbares Instrument zu bietet: um die Bindung der Mitarbeitenden an das Unternehmen zu erhöhen, wird durch transparente Trinkgeld-Transaktion die Motivation erhöht und damit auf unnötige Unzufriedenheit verzichtet.

📩 Zur Zeit ist Teknotip auf der Suche nach Testbetrieben, damit die Applikation möglichst bald auf dem Schweizer Markt lanciert werden kann. Willst du das Projekt unterstützen und dadurch eure Mitarbeitenden-Zufriedenheit erhöhen? Dann melde dich bei uns! Mail an: [email protected]

👉🏽 www.teknotip.ca

23/01/2023

Wenn es um das Schlagwort «Digitalisierung» geht, dann geht es gleichzeitig auch immer um Service-Design und dessen Optimierung. Der Booster lebt genau von diesen innovativen Ideen, die der Hotellerie neues Potenzial verleihen und damit einiges an Effizienz mit sich bringen.

Wir haben für euch die drei aktuell-wichtigsten
Digitalisierungsprojekte zusammengestellt:

RoomPriceGenie: www.roompricegenie.com
Vysit: www.visyt.me/de
Avatarion: www.avatarion.ch

Diese Tools benötigen weder digitales Vorwissen noch bedeuten sie ein hohen Kostenfaktor. Deshalb: Try it out!🚀🤖

.me

20/01/2023

Mehr zum Status-Quo beim Thema «weniger Food-Waste in der Gastronomie» findest du ab sofort in der aktuellen Ausgabe der «Hotelrevue».⁠

👉🏼 https://www.htr.ch/story/mit-messungen-und-massnahmen-zu-weniger-food-36362
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Happy weekend!🤓📕❄️⁠
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19/01/2023

Schon wieder Digitalisierung?!? Böh! Nöö! Höh?
Weshalb die Digitalisierung in der Hotellerie (bisher) keinen hohen Stellenwert hat und was sich daran ändern sollte, damit im Arbeitsalltag auf die wirklich wichtigen Dinge fokussiert werden kann, erfährst du im neuesten Blog-Artikel (auf Linktree).

18/01/2023

Unter dem Begriff des «Employee Engagements» tut sich so einiges, auch in der Hotellerie. Was es benötigt, um eine Arbeitgeber:in von morgen zu sein und damit Fachkräfte zu gewinnen, erfährst du in der Situationsanalyse, sowie den dafür entstandenen Begleitinterviews im Artikel (auf Linktree).

09/01/2023

Die guten Vorsätze fürs neue Jahr sind gemacht, nun müssen sie nur noch in die Tat umgesetzt werden?💪🏼
Der Ansatz der Resilienz greift noch etwas tiefer und will langfristig für Veränderung und Wohlergehen sorgen. Bei dieser Methode reicht es jedoch nicht aus, den Menüplan auszutauschen oder das Fitnessabo einzulösen, dafür verspricht sie Stärkung für jede Lebenssituation. Wir teilen mit euch einige Ansätze, die in ihrer Kombination vielversprechende Wirkung zeigen.

Du willst es probieren? Suche dir dazu am besten 4-5 der Punkte aus (denn eine Überforderung führt im ersten Schritt wiederum zu Stress) und setz in nächster Zeit ein Augenmerk darauf. Versuche dich dabei nicht zu stark auf ein Ziel zu fokussieren, sondern alleine auf die Ansätze und die Wirkung, die sie für dich und das Geschehen um dich bereithalten.🧘🏽‍♀️🧘🏼‍♂️

04/01/2023

Unser Verbands-Präsident sagt es kurz und prägnant: Resilienz ist in der Hotellerie vorhanden, sie sollte nur immer wieder aufs Neue gestärkt werden. In diesem Sinne wünschen wir euch einen guten Start ins neue Jahr✨

31/12/2022

Wir sind bereit für ein neues Jahr prall gefüllt mit:⁠
- spannenden Begegnungen⁠
- innovativen Projekten⁠
- neuen Zielen⁠
- dem Vorantreiben von Bestehendem⁠
⁠..und Events, an denen die gesamte Hotellerie zusammenkommt und weiterhin dieser wertvolle Austausch gemeinsam mit euch stattfinden kann. Bist du es auch?🥂🚀⁠
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Wir freuen uns, euch mit auf die Booster-Reise 2023 zu nehmen!⁠
🔮💡🌱⁠
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Rutscht gut ins neue Jahr! Euer Booster Team♥️⁠
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27/12/2022

Wenn die Ruhe einkehrt, dann gibt es wohl nichts schöneres, als Zeit für ein gutes Buch zu finden und im Hier und Jetzt anzukommen. Wir haben euch deshalb die besten Buchtipps für die kommenden Ferientage zusammengestellt. Ob Bestseller, Sachbuch oder Fachliteratur, bei dieser Liste ist für jeden Geschmack etwas mit dabei. Swipe nach rechts, um sie zu öffnen.

Viel Freude beim Lesen! 🤓☕️

23/12/2022

Kurz vor dem Jahresende blicken wir auf ein aufregendes Booster-Jahr zurück!
Erfahre im Blog Artikel mehr darüber, was sich dieses Jahr beim Hospitality Booster alles ereignet hat und auf welche Highlights und Challenges das Team zurück blickt: https://www.hospitality-booster.swiss/jahresrueckblick-2022/

Wir wünschen euch schöne Weihnachten!🌲❤️

#2023

20/12/2022

Resilienz – das unsichtbare Schutzschild der Psyche?

Hinter dem Begriff der "Resilienz" steckt deutlich mehr, als nur kurzfristige Alltagsweisheiten, die letztendlich auf mehr Ruhe abzielen. Erfahre in diesem Blog-Post woher der Begriff stammt, welches die sieben Säulen der Resilienz sind und wie ganze Teams darauf reagieren.

Mehr dazu unter:
https://www.hospitality-booster.swiss/resilienz/

16/12/2022

Weekend Booster!🚀⁠
Der Podcast "Communication strategies in the Hotel Industry" ist passend zum verschneiten Winterwochenende ab nun au Spotify verfügbar.❄️☕️

Spotify:
https://open.spotify.com/episode/1SizGspB1vWqQ0z4zWMYLq?si=654086e7760c456e

Soundcloud:
https://soundcloud.com/user-418057338/communication-strategies-in-the-hotel-industry-with-dr-laura-zizka-en?si=de5218d43ffc47f8baf5e6f090f30b27&utm_source=clipboard&utm_medium=text&utm_campaign=social_sharing
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08/12/2022

♻️🍊🥐🥦🍟🥩🚫..Denn in den alltäglichen Dingen lassen sich die grossen Veränderungen finden.

🔝
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06/12/2022

All eyes on «FoodVision»⁠
Hinter den Kulissen des Hospitality Boosters werden kontinuierlich Ideen eingereicht, die das Hotelfach in die Zukunft führen sollen. Heute wollen wir ein Projekte vorstellen, das besonders heraussticht: Foodvision - eine Softwarelösung zur einfachen Messung und Evaluation von Lebensmittelabfällen. ⁠
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Das Mobile App, welches sich zur Zeit in der Realisierungsphase befindet, hilft Hotels und Restaurants ihre Lebensmittelabfälle um bis zu 50% zu reduzieren. Gleichzeitig kommt die kostengünstige Lösung ganz ohne Waage aus, denn die Lidar Sensoren des iPhones erheben die relevanten Daten. Herkömmliche Prozesse wie das Wiegen können somit in Zukunft durch Kameras ersetzt werden. Die Daten-Auswertung erfolgt daraufhin in einem übersichtlichen Dashboard, wo den Küchenchef:innen die weggeworfenen Lebensmittel angezeigt und sogleich Lösungen zur Reduktion aufgezeigt werden. Nicht zuletzt können dadurch bald auch die finanziellen Mittel effizienter und umweltschonend eingesetzt werden. ⁠
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Haben wir beim Lesen dein Interesse geweckt und kannst du es kaum erwarten, bis «Foodvision» endlich auf dem Markt ist? Wir freuen uns über Anmeldungen von Betrieben zur Pilotphase des Tools, damit es baldmöglichst so weit ist. Schreib uns unter: [email protected]⁠
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02/12/2022

Green Business Award💚🎓️⁠
Nicht durch Climate-Fiction, sondern anhand realer Vorbilder, an denen sich Entscheidungsträger*innen orientieren können, erreichen wir die dringend notwendige Veränderung für unseren Planeten. Dieses Credo hat sich der Green Business Award auf die Flagge geschrieben und prämiert damit innovative Unternehmen, die Ökonomie gekonnt mit Ökologie verbinden. Denn sie sind überzeigt, wenn wir unseren Planeten für zukünftige Generationen erhalten wollen, muss die Wirtschaft Teil der Lösung sein. ⁠
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Als Nominierungspartner ist der Hospitality Booster eingeladen, innovative Unternehmen die ökologischen Impact mit Wirtschaftlichkeit verbinden, für den diesjährigen Award zu nominieren.⁠
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Fühlst du dich angesprochen mit deinem Betrieb mitzumachen? Dann schreibe uns an: [email protected]⁠
⁠
https://greenbusinessaward.ch/en/award/⁠
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Adresse

Bern

Webseite

https://www.hospitality-booster.swiss/

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Es gibt Rohrpost!📯 Du hast eine Idee für die Hospitality-Branche? 💡 Am Hospitality Summit wirst du wieder alle deine innovativen Ideen für die Beherbergungsbranche per Rohrpost an uns verschicken können! 🏚️🏩 Tickets für den Hospitality Summit findest du hier 👉️ https://www.hospitality-summit.ch/tickets @hotelleriesuisse #hosu22 #hospitalitybooster #hotellerie #innovation #hospitalityindusty #hotelindustry #hotelbranche #innovation #tourismus #travel #gastronomone #hotelierdesjahres #futurehospitality #hotelexperten #industrieexperten #industryheads

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