Receitas Deliciosas

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Bife com molho de alho cremoso 🥩 🧄Ingredientes:Para o bife:2 bifes de carne desossada (costo ou lombo)Sal e pimenta a go...
21/11/2024

Bife com molho de alho cremoso 🥩 🧄

Ingredientes:

Para o bife:

2 bifes de carne desossada (costo ou lombo)
Sal e pimenta a gosto
2 c. com sopa de azeite
1 c. com sopa de manteiga 🧈
Para o molho de alho cremoso:

1 c. com sopa de manteiga 🧈
4 dentes de alho picados 🧄
1 xícara de creme grosso 🥛
1⁄2 xícara de caldo de carne 🍖
1 c. Com chá de mostarda Dijon
1⁄4 xícara de parmesão ralado 🧀
Sal e pimenta a gosto
Salsa fresca picada (para decorar) 🌿
Instruções:

1️⃣ Tempere bifes de sal e pimenta dos dois lados. Deixe-os descansar à temperatura ambiente por 15 minutos. 🕒

2️⃣ Aqueça o azeite numa frigideira grande com calor médio- alta Adicione os bifes e cozinhe durante cerca de 4 a 5 minutos de cada lado para um cozinheiro meio sanguinário ou de acordo com o seu grau de cozinha preferido. 🌡️ Retire os bifes da panela e deixe-os sentar. 🥩

3️⃣ Na mesma panela, adicione manteiga e derreta em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por cerca de 1 minuto até perfumar. 🧄

4️⃣ Despeje o caldo de carne e leve a ferver esfregando os pedaços castanhos da panela. Deixe-o reduzir um pouco. 🍖

5️⃣ Adicione creme pesado, mostarda Dijon e parmesão. Misture até o molho engrossar, cerca de 3-4 minutos. Tempere sal e pimenta preta ao seu gosto. 🍶🧀

6️⃣ Coloque os bifes de volta na panela chuviscando-os com molho. Deixe os bifes ferver por 1-2 minutos. 🔄

7️⃣ Sirva os bifes quentes, regados num molho de alho cremoso e cobertos com salsa picada. 🌿

Desfrute do seu delicioso bife com um molho de alho cremoso! 😋

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozinheiro: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos
Kcal : 600 Kcal | Porções : 2 porções

Camarão Empanado 🍤😋❤️🌟Aprenda a fazer um delicioso camarão empanado, perfeito como aperitivo ou lanche! Crocante por for...
21/11/2024

Camarão Empanado 🍤😋❤️

🌟Aprenda a fazer um delicioso camarão empanado, perfeito como aperitivo ou lanche! Crocante por fora e suculento por dentro, essa receita vai conquistar seu paladar!🌟

Ingredientes:
- Camarões
- Farinha de trigo
- Leite
- Ovos
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Alho picado
- Farinha de rosca
- Óleo para fritar

🌟Modo de preparo🌟
1. Tempere os camarões com sal, pimenta e alho picado, e reserve.
2. Em um recipiente, bata os ovos e misture com o leite.
3. Passe os camarões na farinha de trigo, em seguida na mistura de ovos e, por último, na farinha de rosca.
4. Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os camarões até ficarem dourados.
5. Escorra em papel toalha e está pronto para servir!

Cheesecake de Abacaxi 🍰Ingredientes:Base:2 xícaras de biscoito maisena triturado1/2 xícara de manteiga derretidaRecheio ...
15/11/2024

Cheesecake de Abacaxi 🍰

Ingredientes:

Base:

2 xícaras de biscoito maisena triturado
1/2 xícara de manteiga derretida
Recheio de Cheesecake:

2 xícaras de cream cheese amolecido
1 xícara de açúcar granulado
1 colher de chá de extrato de baunilha
2 xícaras de abacaxi triturado, escorrido
1 xícara de creme de leite fresco
1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
Modo de Preparo:

Preparar a base: Em uma tigela, misture o biscoito maisena triturado com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura, pressionando bem para compactar. Leve à geladeira por 15 minutos para firmar.

Fazer o recheio: Em uma batedeira, bata o cream cheese com o açúcar granulado e o extrato de baunilha até obter uma mistura suave e cremosa. Acrescente o abacaxi triturado, escorrido, e continue batendo até que esteja bem incorporado.

Adicionar o creme de leite: Em outra tigela, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter picos suaves. Misture delicadamente no recheio de cream cheese com o abacaxi, até que a mistura fique homogênea e bem cremosa.

Montar a cheesecake: Despeje o recheio sobre a base de biscoito já resfriada. Alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até que o cheesecake esteja bem firme.

Finalizar e servir: Retire da forma com cuidado e decore com pedaços de abacaxi fresco ou calda de abacaxi. Sirva bem gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa tropical!

Sorvete de Morango com Creme 😋😋🥰Ingredientes:1 lata de leite condensado1 caixa de creme de leite200g de morangos picados...
15/11/2024

Sorvete de Morango com Creme 😋😋🥰

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
200g de morangos picados
1 colher de sopa de suco de limão

Modo de Preparo:

Bata o leite condensado e o creme de leite até obter um creme liso.
Adicione os morangos picados e o suco de limão, misture bem.
Leve ao congelador por 4 horas antes de servir.

Bolo tradicional de Frutas de Natal 🍒 🍍 Ingredientes:2 xícaras de farinha de trigo1 colher de chá de fermento em pó1/2 c...
14/11/2024

Bolo tradicional de Frutas de Natal 🍒 🍍
Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga sem sal, amolecida
1 xícara de açúcar granulado
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1/2 xícara de leite
1 xícara de mistura de frutas secas (cerejas, abacaxi, damascos, etc.)
1/2 xícara de nozes (nozes, nozes), picadas
1/4 xícara de cerejas cristalizadas, cortadas ao meio
1/4 xícara de cerejas verdes cristalizadas, cortadas ao meio
1/4 xícara de cerejas vermelhas cristalizadas, cortadas ao meio
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°c. Unte e enfarinhe uma forma de pão.
Em uma tigela média, peneire a farinha, o fermento e o sal.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até que a mistura fique leve e fofa. Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Adicione o extrato de baunilha.
Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura de manteiga, alternando com o leite, começando e terminando com os ingredientes secos. Misture até que tudo esteja combinado.
Misture a mistura de frutas secas e nozes até distribuir uniformemente.
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície. Coloque as cerejas cristalizadas por cima para decorar.
Asse por 70 a 80 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar na forma por 10 minutos e transfira para uma gradinha para esfriar completamente.
Tempo de preparação: 20 minutos / Tempo de cozimento: 80 minutos / Tempo total: 1 hora 40 minutos
Calorias: 320 kcal / porções: 10 porções
Disfruta aproveite este delicioso bolo de frutas de Natal! 🎄

🍫 Cupcakes de Chocolate Alemão 🍫IngredientesPara os Cupcakes:1 xícara de farinha todo uso 🌾1 xícara de açúcar granulado ...
13/11/2024

🍫 Cupcakes de Chocolate Alemão 🍫

Ingredientes
Para os Cupcakes:
1 xícara de farinha todo uso 🌾
1 xícara de açúcar granulado 🍬
1 ⁄2 xícara de cacau em pó sem açúcar 🍫
1 colher de chá de fermento em pó 🧁
1 ⁄2 colher de chá de bicarbonato de sódio 🧂
1 ⁄2 colher de chá de sal 🧂
2 ovos grandes 🥚
1 ⁄2 xícara de manteiga de leite 🥛
1 ⁄2 xícara de óleo vegetal 🛢️
2 colheres de chá de extrato de baunilha 🍦
1 ⁄2 xícara de água fervendo 💧
1 xícara de coco ralado adoçado 🥥
1 xícara de nozes picadas 🌰
Para esfregar caramelo:
1 ⁄2 xícara de manteiga sem sal 🧈
1 xícara de açúcar mascavo embalado 🍬
1 ⁄4 xícara de leite 🥛
2 xícaras de açúcar em pó 🍬
1 colher de chá de extrato de baunilha 🍦
Novas nozes picadas adicionais para cobertura (opcional) 🌰
Endereços:
Para fazer os cupcakes:
1️⃣ Pré-aqueça o seu forno a 350°F (175°C) e alinhe uma lata de muffins com revestimentos de cupcakes.
2️⃣ Em uma tigela grande, bata juntos farinha, açúcar, cacau em pó, fermento em pó, bicarbonato de sódio e sal.
3️⃣ Adicione os ovos, o leite, o óleo vegetal e o extrato de baunilha. Batendo em velocidade média até estarem bem combinados.
4️⃣ Remova a água fervendo até a massa ficar macia.
5️⃣ Dobrado no coco ralado e nozes picadas.
6️⃣ Divida a massa uniformemente entre os forros de cupcakes, preenchendo cada um com cerca de 2/3 cheios.
7️⃣ Leve ao forno por 18-20 minutos ou até que um palito inserido no centro de um cupcake saia limpo. Deixe arrefecer completamente antes da cobertura.

Para fazer a cobertura de caramelo:
8️⃣ Em uma panela em fogo médio, derreta a manteiga. Adicione açúcar mascavo e leite, mexendo constantemente. Leve a mistura para ferver e deixe ferver por 2 minutos.
9️⃣ Elimine do calor e deixe esfriar por 5 minutos. Mexa o açúcar em pó e o extrato de baunilha até que fique suavizado.

Para montar:
🔟 Gelada os cupcakes gelados com a cobertura de caramelo. Top com nozes picadas adicionais se quiser para crocir e sabor extra.

Tempo de preparação: 20 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 40 minutos
Calorias: 360 kcal por cupcake | Porções: 12 cupcakes

Saboreie seus deliciosos cupcakes de chocolate alemão com uma saborosa e doce combinação de coco, nozes e cobertura de caramelo! 🧁 🌰🍫

Classic German Chocolate Cake 🍫🇩🇪Esse clássico bolo alemão é rico, úmido e recheado com uma combinação irresistível de c...
07/11/2024

Classic German Chocolate Cake 🍫🇩🇪

Esse clássico bolo alemão é rico, úmido e recheado com uma combinação irresistível de coco e nozes pecã caramelizadas!

Ingredientes
Massa:

150g de chocolate meio amargo, picado
240ml de água fervente
200g de farinha de trigo
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
200g de manteiga sem sal, em temperatura ambiente
250g de açúcar
3 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
240ml de buttermilk (ou 240ml de leite com 1 colher de sopa de vinagre ou limão, descansado por 10 minutos)
Recheio de Coco e Nozes (Caramelized Coconut-Pecan Filling):

150g de açúcar
160ml de leite evaporado
100g de manteiga
3 gemas de ovo, levemente batidas
1 colher de chá de extrato de baunilha
100g de coco ralado
100g de nozes pecã, picadas
Instruções
Preparar o Chocolate: Derreta o chocolate com a água fervente e misture até ficar homogêneo. Deixe esfriar.

Preparar a Massa: Em uma tigela, peneire a farinha, o bicarbonato e o sal. Em outra tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme leve e fofo. Adicione os ovos, um de cada vez, misturando bem após cada adição, e junte o extrato de baunilha. Em velocidade baixa, adicione a mistura de chocolate derretido e depois alterne entre a farinha e o buttermilk. Divida a massa em três formas untadas de 22 cm.

Assar: Asse em forno preaquecido a 180°C por 30-35 minutos. Deixe esfriar completamente.

Recheio de Coco e Nozes: Em uma panela, misture o açúcar, o leite evaporado, a manteiga e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura engrosse (cerca de 12 minutos). Retire do fogo, adicione a baunilha, o coco e as nozes, e deixe esfriar.

Montagem: Coloque uma camada de bolo em um prato e espalhe um pouco do recheio sobre ela. Repita com as outras camadas, cobrindo o topo com o recheio restante.

Esse bolo é perfeito para celebrações ou para quem quer experimentar um clássico de sabor intenso e textura maravilhosa!

Bolo de Milho de Liquidificador 💛INGREDIENTES3 ovos grandes1 lata de leite condensado1 garrafinha de leite de coco1 xíca...
04/11/2024

Bolo de Milho de Liquidificador 💛

INGREDIENTES

3 ovos grandes
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de chá de fubá de milho
2 latas de milho em conserva (sem a água)
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar (se você gostar do bolo mais docinho)

Modo de Preparo

Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata por 3 a 5 minutos.
Adicione o fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos

Pernil Assado 🍖🍍🤤Ingredientes: 1 1/2 kg de pernil suíno (sem osso) Sal a gosto Pimenta-do-reino branca a gosto Páprica d...
28/10/2024

Pernil Assado 🍖🍍🤤

Ingredientes:
1 1/2 kg de pernil suíno (sem osso)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino branca a gosto
Páprica doce a gosto
Alho esmagado a gosto
1 litro de suco de abacaxi natural
Azeite extra virgem a gosto
1 copo de vinho branco
1 unidade de abacaxi
50 gr de açúcar mascavo
Tomilho a gosto
Tempere o pernil com sal, pimenta, pimentão e o alho esmagado a gosto.

Modo de Preparo:
2. Esfregue bem a carne com esta mistura. Regue o pernil com suco de abacaxi, o azeite e o vinho branco e deixe marinar de um dia para o outro.

3. Preaqueça o forno a 180 ºC.

4. Forre uma forma com folhas de alumínio (suficientemente compridas para embrulhar o pernil). Coloque a carne em cima das folhas e, em seguida, cubra o pernil com fatias finas de abacaxi sem casca e o embrulhe com o papel-alumínio.

5. Leve ao forno a 180 ºC por cerca de 2 horas. Ao fim desse tempo, desembrulhe o pernil e o deixe no forno para que fique dourado, pincelando ou regando com o próprio suco da carne. Enquanto o pernil termina de dourar.

Hummm que Delicia esse Bolo Cremoso de MaracujáIngredientes:1 xícara de suco de maracujá1 xícara de creme de leite1/2 xí...
22/10/2024

Hummm que Delicia esse Bolo Cremoso de Maracujá
Ingredientes:
1 xícara de suco de maracujá
1 xícara de creme de leite
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga sem sal
2 ovos grandes
1 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
Pitada de sal
Modo de Preparo:
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Adicione os ovos e bata novamente.
Misture o suco de maracujá e o creme de leite. Adicione aos poucos os ingredientes secos, mexendo até homogeneizar.
Despeje a massa na forma e asse por 35-40 minutos. Deixe esfriar antes de desenformar.

BOLO DE MAÇÃ COM CANELAIngredientes:2 xícaras de açúcar1 xícara de óleo - de preferência milho ou canola4 ovos inteiros2...
18/10/2024

BOLO DE MAÇÃ COM CANELA

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo - de preferência milho ou canola
4 ovos inteiros
2 xícaras de farinha de trigo
3 maçãs, sem casca, picadas
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 colher de café de canela em pó
1 punhado (a gosto, opcional) de uvas passas
COBERTURA:
1/2 lata de leite condensado
1/2 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 colher de sopa de leite em pó
Nozes

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o açúcar, os ovos e o óleo.
Despeje a mistura em uma tigela e acrescente a farinha, misture até a massa ficar uniforme.
Adicione a canela, as uvas passas, o fermento e as maçãs picadas.
Leve para assar em forno aquecido. Utilize forma de buraco no meio, untada com açúcar e canela (ou, pode ser untada apenas com farinha e manteiga). Asse em forno baixo, por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
O tempo pode variar conforme o seu forno.
Ponto de palito limpo.

Cobertura:
Misture em uma panela os ingredientes, menos as nozes e leve ao fogo baixo.
Mexa sem parar até ferver e formar uma textura homogênea.
Depois que esfriar, coloque a cobertura sobre o bolo assado e se preferir, cubra com as nozes.

Camafeu de Nozes ❤️Ingredientes:200 gramas de nozes moídas1 lata de leite condensado500 gramas de açúcar de confeiteiro ...
11/10/2024

Camafeu de Nozes ❤️

Ingredientes:
200 gramas de nozes moídas
1 lata de leite condensado
500 gramas de açúcar de confeiteiro peneirado
1/2 xícara de (chá) de leite
Nozes para decorar
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado e as nozes moídas. Leve ao fogo, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
Transfira a mistura para um recipiente e deixe esfriar de um dia para o outro.
Após esfriar, unte as mãos com manteiga e pegue uma porção da massa. Modele em bolinhas e pressione para achatá-las.
Repita o processo até utilizar toda a massa.
Modo de Preparo do Fondant:
Em um recipiente, coloque o açúcar de confeiteiro e acrescente o leite aos poucos até obter uma pasta.
Leve ao fogo em banho-maria, mexendo sempre, até derreter.
Banhe as bolinhas de camafeu no fondant, coloque uma noz para decorar e deixe secar.
Dica: Se a cobertura endurecer, adicione leite aos poucos e misture até voltar ao ponto desejado.

Sobremesa Maravilhosa de Banana 🍌🍮Ingredientes:Para o Pudim:- 2 embalagens (3,4 un cada) mistura de pudim de baunilha in...
09/10/2024

Sobremesa Maravilhosa de Banana 🍌🍮

Ingredientes:

Para o Pudim:
- 2 embalagens (3,4 un cada) mistura de pudim de baunilha instantânea
- 4 xícaras de leite frio
- 1 colher de extrato de baunilha

Para o Chantilly:
- 2 xícaras de chantilly pesado
- 1/4 xícara de açúcar em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha

Para as camadas de trifle:
- 4 bananas grandes cortadas
- 1 caixa de wafers de baunilha ou bolachas graham, trituradas
- Fatias de banana adicionais para cobertura

Modo de preparo:

1. Numa tigela grande, bata junto a mistura de pudim de baunilha, leite frio e extrato de baunilha até engrossar. Separe no frigorífico para firmar.

2. Noutra tigela, bata o creme pesado com açúcar em pó e extrato de baunilha até se formarem picos rígidos. Ponha de lado.

3. Reúna o Trifle:
- Comece por colocar uma camada de wafers de baunilha esmagadas ou bolachas graham no fundo de um prato trifle.
- Adicione uma camada de pudim de baunilha sobre as wafers esmagadas.
- Adicione uma camada de bananas fatiadas em cima do pudim.
- Espalhe uma camada de chantilly por cima das bananas.
- Repita as camadas (wafers trituradas, pudim, bananas, chantilly) até que todos os ingredientes sejam utilizados, finalizando com uma camada de chantilly por cima.

4. Polvilhe wafers extra triturados ou bolachas graham por cima e providencie fatias de banana adicionais para decoração.

5. Leve a geladeira durante pelo menos 2 horas antes de servir para permitir que os sabores se fundam.

Tempo de preparação: 20 minutos
Tempo de relaxamento: 2 horas
Porções: 8
Kcal: 360 por porção

Bolinho de nozes Fit, super fofinho⠀⠀⠀⠀⠀⠀🌸Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀▫️ 100g. farinha integral▫️ 3 ovos▫️ 50g. aveia▫️ 1 bana...
06/10/2024

Bolinho de nozes Fit, super fofinho
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🌸Ingredientes:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
▫️ 100g. farinha integral
▫️ 3 ovos
▫️ 50g. aveia
▫️ 1 banana
▫️ 60g. nozes picadas
▫️ 6 colheres de sopa. adoçante de fruta monge ou outro
▫️ 1 colher de sopa. fermento em pó
▫️ Recheio e/ou Decoração: manteiga natural de nozes (opcional)

🌸 Preparo:
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
◽️ Coloque os ovos, o adoçante, a aveia e a banana até ficarem bem integrados.
◽️ Esvazie nossa mistura em um recipiente, e acrescente a farinha com o fermento previamente peneirado e depois as nozes picadas, faça com movimentos envolventes.
◽️ Unte a forma e leve ao forno a 160°C por 35-45 minutos, ou até enfiar uma faca e ela sair seca.
◽️ Por fim, para decorar, ocorreu-me dividir o bolo em dois para recheá-lo com manteiga natural de nozes, também coloquei como cobertura com algumas nozes picadas, mas não é necessário, pois podem comê-lo apenas porque é delicioso.

Torta Gelada de Frutas Tropicais com Mousse de Coco 😍Ingredientes:Base:200g de biscoito maisena100g de manteiga derretid...
25/09/2024

Torta Gelada de Frutas Tropicais com Mousse de Coco 😍

Ingredientes:

Base:

200g de biscoito maisena
100g de manteiga derretida
50g de coco ralado

Recheio:

400ml de leite de coco
200ml de creme de leite fresco
1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
150g de açúcar
1 xícara de frutas tropicais picadas (abacaxi, manga, mamão)

Cobertura:

Frutas tropicais fatiadas
Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo:

Base: Triture os biscoitos até formar uma farofa fina. Misture com a manteiga derretida e o coco ralado. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa mistura e pressione bem. Leve à geladeira para firmar.

Recheio: Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Em uma panela, aqueça o leite de coco com o açúcar até dissolver bem. Retire do fogo e misture a gelatina. Deixe esfriar um pouco. Bata o creme de leite fresco até formar picos suaves e incorpore delicadamente à mistura de coco. Acrescente as frutas tropicais picadas.

Montagem: Despeje o recheio sobre a base de biscoito e leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até firmar.

Cobertura: Decore a torta com fatias de frutas tropicais e folhas de hortelã antes de servir.

Bolo de Banana Fofinho 🥞🍰🍌Um bolo fofinho e úmido com a doçura das bananas maduras, perfeito para uma sobremesa rápida e...
17/09/2024

Bolo de Banana Fofinho 🥞🍰🍌

Um bolo fofinho e úmido com a doçura das bananas maduras, perfeito para uma sobremesa rápida e fácil.

☑️Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de manteiga, amolecida
1 xícara de bananas maduras amassadas (cerca de 2 a 3 bananas)
1/2 xícara de leite
2 ovos grandes
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal

☑️Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média.
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
Em outra tigela, bata a manteiga amolecida com os ovos até ficar cremoso. Adicione o purê de bananas, o leite e o extrato de baunilha, misturando bem.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que a massa fique homogênea.
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou à temperatura ambiente.

"Cheesecake de Pudim de Banana 🍌🍰Desejando uma sobremesa que combine a riqueza cremosa do cheesecake com os sabores clás...
13/09/2024

"Cheesecake de Pudim de Banana 🍌🍰
Desejando uma sobremesa que combine a riqueza cremosa do cheesecake com os sabores clássicos do pudim de banana? Este Cheesecake de Pudim de Banana é uma mistura perfeita de ambos, oferecendo uma deliciosa guloseima recheada de banana com uma crosta de bolacha crocante. É uma reviravolta indulgente num clássico adorado!
Ingredientes:
Para a crosta:
1 1 1/2 xícara de migalhas de wafer de baunilha (cerca de 40-45 wafers, trituradas)
1/4 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de manteiga sem sal, derretida
Para o recheio de Cheesecake de Pudim de Banana:
4 (8 onças) embalagens de queijo creme, amolecida
1 xícara de açúcar granulado
1 xícara de creme azedo
1/4 xícara de farinha para todos os fins
4 ovos grandes
1 xícara de creme pesado
1/2 xícara de mistura de pudim de banana (instantâneo)
1 colher de extrato de baunilha
2 bananas maduras, puré
Para a cobertura de chantilly:
1 xícara de creme pesado
2 colheres de açúcar granulado
1 colher de extrato de baunilha
Bananas cortadas e wafers extra de baunilha para decorar
Indicações:
1. Prepare a crosta:
Pré-aqueça o seu forno a 350°F (175°C).
Numa tigela média, junte as migalhas de wafer de baunilha, açúcar granulado e manteiga derretida. Misture até as migalhas estarem uniformemente revestidas.
Pressione a mistura no fundo de uma panela de 9 polegadas forma de molas para formar uma camada uniforme.
Coze durante 8-10 minutos, depois retire do forno e deixe arrefecer.
2. Faça o recheio de cheesecake:
Numa grande tigela de mistura, bata o creme de queijo amolecido e o açúcar granulado até suave e cremoso.
Misture no creme azedo e farinha até combinar bem.
Adicione os ovos um de cada vez, batendo em baixa velocidade após cada adição até que seja combinado.
Mexa na mistura de pudim de banana e extrato de baunilha.
Dobrar o puré de bananas.
Despeje a massa de cheesecake sobre a crosta resfriada na panela de molas.
3. Cozinhar o Cheesecake:
Coloque a panela de molas no forno pré-aquecido e leve ao forno a 325°F (163°C) durante 50-60 minutos, ou até que o centro esteja colocado e as bordas estejam ligeiramente inchadas.
Desligue o forno e deixe o cheesecake arrefecer no forno com a porta ligeiramente aberta durante 1 hora.
Retire o cheesecake do forno e refrigere no frigorífico durante pelo menos 4 horas, ou durante a noite.
4. Prepare a cobertura de chantilly:
Numa tigela média, bata o creme pesado, o açúcar granulado e o extrato de baunilha até se formarem picos rígidos.
5. Terminar e servir:
Assim que o cheesecake estiver gelado e pronto, retire-o da panela de molas.
Espalhe ou canalize o chantilly por cima do cheesecake.
Guarnição com bananas fatiadas e wafers extra de baunilha para um toque clássico.
Corte e desfrute!
Este Cheesecake de Pudim de Banana combina o melhor dos dois mundos - cheesecake cremoso e sonhador com o sabor reconfortante do pudim de banana. Certamente vai ser um sucesso com quem adora uma sobremesa clássica com um toque! 🍌🍰"

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