https://www.facebook.com/151618028779870/

Rufus Barbecue

Rufus Barbecue: churrasqueiro profissional, Pitmaster, YouTuber e cozinheiro entusiasta.
(2)

Minha paixão desde menino pelo universo das carnes e do churrasco me levaram aos estudos, aprendi técnicas, cortes, raças, tratamento, temperos. Por isso resolvi compartilhar tudo o que aprendi nos ultimos anos com os amantes do churrasco, desmistificando muitas lendas e mostrando que TODOS podem fazer um excelente corte para seus amigos.

12/12/2024

Muito obrigado!

11/12/2024

“SEJA GENTIL CONSIGO MESMO”

29/10/2024

Olha quem ganhou presente? Hhhhahaah a Cecília que sempre amou os pães recheados da ganhou um baita presente: uma sacola térmica e muitos pães pra ela se deliciar!

Quem tem filho sabe o quanto ficamos felizes quando agradam nossos filhos e hoje não foi diferente.

A Zinho faz parte da nossa família já há um bom tempo, pra quem não sabe eu fui embaixador da marca em quase toda a pandemia e continuamos depois por mais algum tempo.

Então temos um carinho enorme pela família Zinho, sou eternamente grato pela parceria que firmamos e que ensinei muita receita gostosa (até de doce) para os seguidores da marca.

Vida longa a família

21/10/2024

Uma bela foto para comemorar a segunda sem carne! Picanha reserva 200 dias. Vem pra

18/10/2024

Uma aula dessa e você ainda não salvou né?

15/10/2024

Burger! Quem não ama!

11/10/2024

Presente de dia das crianças pro papai e pra Cecília! .bones sempre impecáveis

29/09/2024

E santo nenhum tem nada a ver com isso! Isso é trabalho meu filho!

24/09/2024

Queimei meus navios, pra trás nem pra pegar impulso!

09/09/2024

Picanha! Seu preparo parece fácil mas, precisa de técnica pra entregar uma carne no ponto desejado e principalmente com a gordura dourada e macia sem aquela sensação de “gordura rançosa e fria”

23/08/2024

Uma palavra para descrever essa beleza que você só encontra na
Pão brioche
Pulled Pork
Sour Cream
Cebola Roxa

16/08/2024

Dia de superação!

13/08/2024

No fogo de chão que você separa os homens dos meninos!
Carnivoria São Bernardo do Campo

02/08/2024

E esse ponto?
Cru, perfeito ou passou?
Comenta aqui

25/07/2024

Sempre bom relembrar!

24/07/2024

REAÇÃO DE MAILLARD - A reação de Maillard é uma reação química entre aminoácidos e açúcares redutores que conferem ao alimento dourado seu sabor característico. Bifes grelhados, bolinhos fritos, cookies e outros tipos de biscoitos, pães, marshmallows torrados e muitos outros alimentos sofrem essa reação

21/07/2024

Isso é Dona Nice

21/07/2024

Hoje foi um dia bem difícil, e depois de tantas traições e magoas durante a caminhada tenho a certeza que ainda posso crer no ser humano.

Só agradeço a Deus por colocar essas pessoas especiais na minha vida e serei eternamente grato por tudo, sempre.

Confiam no meu trabalho e no meu amor pela carne e pela arte do churrasco.

Que venham muito mais desafios, porque eu to pronto!

Endereço

Santos, SP
11035130

Telefone

+5511970709037

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Rufus Barbecue posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.