Vinho e Gastronomia

Vinho e Gastronomia Ajudando a descomplicar o mundo do vinho. Dicas de Vinhos, Gastronomia e Harmonizações.

Santo André, SP - Brasil
Stefanie e Brian
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E a sugestão de vinho de hoje é um delicioso tinto argentino🇦🇷😍 que adquirimos na Prozan Bodega & Viñedos nasceu do sonh...
06/08/2022

E a sugestão de vinho de hoje é um delicioso tinto argentino🇦🇷😍 que adquirimos na

Prozan Bodega & Viñedos nasceu do sonho de três amigos, Sergio Vallejo, Claudio Videla e Martin Fuentes, de produzir vinhos da mais alta qualidade com base nas características únicas das melhores áreas de Mendoza🇦🇷.
Sua filosofia é destacar o melhor dos diferentes terroirs de Mendoza, respeitando a natureza e a tipicidade que cada um deles nos traz. A Bodega e parte dos vinhedos estão localizados em Finca La Juanita, a 40 km da cidade de Mendoza.

A uva bonarda é a 2º uva mais plantada na Argentina depois da malbec. Produz vinhos marcados por frescor, acidez vibrante, fruta fresca e taninos suaves.

🍷Prozan
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Mendonza
🍷Uva: Bonarda
🍷Safra: 2020
🍷Um vinho de coloração vermelho rubi brilhante de média intensidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, e especiarias como cravo e pimenta preta. Um vinho seco, de médio corpo, com acidez elevada, álcool equilibrado, taninos marcados, mas macios e boa persistência. Um belo vinho...😍
🍷Amadurecimento: 3 meses em barricas de carvalho francês
🍷Harmonização: Carnes vermelhas, massas com molho vermelho, pizzas e queijos. Nos harmonizamos com uma calzone de mussarela, calabresa, palmito, catupiry e cebola da e ficou uma delicia....😋😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 13,7%
🍷Preço médio: R$ 80,00
🍷Onde Comprar:

E aí já provou vinhos com a Bonarda? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E hoje a dica é um achado, um belo vinho BBB (bom, bonito e barato), achado porque sabemos o quanto é difícil achar um b...
27/07/2022

E hoje a dica é um achado, um belo vinho BBB (bom, bonito e barato), achado porque sabemos o quanto é difícil achar um bom vinho nessa faixa de preço R$ 50 aqui no Brasil.

Esse vinho português 🇵🇹 é produzido pela A Adega José de Sousa Rosado Fernandes existe desde 1878 e foi adquirida pelo José Maria da Fonseca em 1986 de forma a ser concretizado o antigo sonho de produzir vinho no Alentejo, numa propriedade carregada de prestígio e história. O Montado foi produzido pela primeira vez na vindima de 1991 mantendo hoje a sua composição original.
🍷Montado Vinho Regional Alentejano
🍷Origem: Portugal 🇵🇹
🍷Região: Alentejo
🍷Uva: Corte de Aragonês(40%), Trincadeira(38%), Syrah(12%) e Alicante Bouschet(10%)
🍷Safra: 2019
🍷Um vinho de coloração vermelho rubi brilhante e intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas, como cereja e toques de tostado. Um vinho seco, jovem, frutado, de corpo médio, taninos leves e macios. Um vinho fácil de beber, para ser tomar sem frescura, no final do dia, no happy hour, harmonizando ou não com comida, um ótimo custo benefício...🤩🔝👌🏻
🍷Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês e americano
🍷Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas, carnes de caça, carne de porco e queijos. Nos harmonizamos com uma bisteca suína e batata aos murros e ficou sensacional....😋😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 14%
🍷Preço médio: R$ 45,00

E aí você também gosta de um vinho BBB? Já provou esse vinho? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻
🍷

E aí qual o vinho de hoje? Por aqui vamos de um ótimo vinho tinto argentino da  😊😍🍷A  nasceu em 1888, quando um grupo de...
19/07/2022

E aí qual o vinho de hoje? Por aqui vamos de um ótimo vinho tinto argentino da 😊😍🍷

A nasceu em 1888, quando um grupo de imigrantes italianos plantou vinhedos e fundou uma adega na província de Vistalba, em Luján de Cuyo, Argentina🇦🇷. Em 1969, as famílias Nieto e Senetiner se tornaram proprietárias da companhia, prezando pelo desenvolvimento e crescimento, ampliando ainda mais as instalações e a presença dos rótulos no país, sem deixar de lado a tradição e autenticidade que sempre fez parte de cada garrafa.

🍷Nieto Senetiner
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Mendonza
🍷Uva: Blend de Malbec (50%), Cabernet Franc (30%) e Petit Verdot (20%)
🍷Safra: 2020
🍷Um vinho de coloração amarelo vermelho rubi intenso e brilhante. Apresenta aromas de frutas maduras, como cereja e ameixa, especiarias, como pimenta e um toque de tostado. Um vinho seco, de boa estrutura, corpo médio, taninos macios e com boa persistência. Um belo vinho...💯🍷
🍷Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês
🍷Harmonização: Carnes vermelhas, massas, queijos curados. Nos harmonizamos com uma massa com molho vermelho e um filet e ficou uma delícia....😋😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 14%
🍷Preço médio: R$ 116,00
🍷Onde comprar:

E ai já provou esse Blend? Gosta dos vinhos da Nieto Senetiner? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

Hoje, 10 de julho, é comemorado o Dia Mundial da pizza 🍕🍕😍!!!!Tem quem diga que a pizza 🍕 surgiu com os egípcios e tem q...
10/07/2022

Hoje, 10 de julho, é comemorado o Dia Mundial da pizza 🍕🍕😍!!!!

Tem quem diga que a pizza 🍕 surgiu com os egípcios e tem que diga que ela foi criada pelos gregos, mas o fato é que ela chegou na Itália 🇮🇹, lá foi aperfeiçoada e se tornou a pizza 🍕 como conhecemos hoje.

A primeira pizza, como conhecemos, 🍕 foi preparada em Napoli no ano de 1600 D.C. a ideia é que suas fatias 🍕 fossem vendidas para que as pessoas comessem por seus caminhos.

A pizza ficou muito popular na Itália 🇮🇹 e se difundiu pelo mundo, chegando aos Estados Unidos 🇺🇲 em 1905 e aí Brasil 🇧🇷 em 1910 , que é paixão mundial 🗺️ de muitas pessoas.🥰🥰🥰

Nós amamos pizza 😍🍕, por isso, para comemorar este dia trouxemos uma harmonização clássica de vinho 🍷com pizza 🍕.

Para comemorar essa data tão especial, escolhemos um excelente vinho tinto brasileiro da e comprado com nossos amigos da

🍷Tra nodo Taglio Nero
🍷Origem: Brasil🇧🇷
🍷Região: Serra Gaúcha
🍷Uva: Corte de Merlot (50%), Tannat (30%) e Ancelotta (15%)
🍷Safra: 2021
🍷Um vinho de coloração rubi de média intensidade. Apresenta aromas de frutas vermelhas frescas como framboesa e morango e um pouco de tostado e baunilha. Um vinho seco, de corpo médio, boa acidez e taninos muito macios e elegantes. Um excelente vinho com padrão da , nós somos fãs desse produtor....🥰🔝🇧🇷
🍷Amadurecimento: 4 meses em contato com chips de Carvalho Francês e Americano
🍷Harmonização: Carnes, focaccias, pizzas, queijos de média intensidade e embutidos. Nós harmonizamos com uma deliciosa pizza (1/2 linguiça toscana e ½ muçarela de búfala, presunto parma e rúcula) da , simplesmente uma delícia....😋😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 14%
🍷Preço médio: R$ 120,00
🍷Onde comprar:

E você é pizzalovers como nós? Fala qual a sua pizza favorita. Gostou dessa harmonização? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E a dica de vinho de hoje é um delicioso vinho rosé francês da .fr e adiquirido na O Grupo Castel é uma das maiores empr...
30/06/2022

E a dica de vinho de hoje é um delicioso vinho rosé francês da .fr e adiquirido na

O Grupo Castel é uma das maiores empresas de bebidas do mundo, que produz vinhos, cervejas e refrigerantes ao redor do mundo. Sendo assim, dentro da França🇫🇷 possui uma variedade de propriedades vinícolas, a mais famosa das quais é Château Beychevelle, e sua sede f**a em Bordeaux. Possui 21 castelos na França, 17 dos quais estão localizados em Bordeaux, incluindo Château Beaumont, Château Magnol, Château Mirefleurs, Château Latour-Camblanes e Château Tour Prignac, bem como Beychevelle.

🍷Maison Castel Rosé D’Anjou
🍷Origem: França🇫🇷
🍷Região: Vale do Loire
🍷Uva: Blend de Gammay e Grolleau
🍷Safra: 2018
🍷Um vinho de coloração salmão de leve intensidade. Apresenta aromas intensos de frutas frescas, como pêssego e flores, como rosas. Um vinho seco, tranquilo, elegante, frutado, de corpo leve, bem macio, com boa acidez e persistência baixa. Um ótimo rosé 😍😊
🍷Harmonização: Entradas, aperitivos, saladas, peixes, frutos do mar e comida japonesa. Nós harmonizamos com uma focaccia marguerita e foi um sucesso....😋😋
🍷Temperatura de serviço: 6° à 8°
🍷Teor alcoólico: 10,5%
🍷Preço médio: R$ 90,00
🍷Onde comprar:

E aí já provou esse Rosé? Gostou da harmonização? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

Sextou e nada melhor do que fechar a semana com bom hamburguer e vinho, uma harmonização que gostamos bastante por aqui....
24/06/2022

Sextou e nada melhor do que fechar a semana com bom hamburguer e vinho, uma harmonização que gostamos bastante por aqui..🤩😋

E para essa harmonização escolhemos um tinto argentino da uma vinícola que nos adoramos😍

A história da bodega remonta 1880, quando Don Miguel Escorihuela Gascón, então com 19 anos, imigrou da Espanha🇪🇸 para a Argentina🇦🇷. Em 1884, deu origem a uma das empresas vinícolas mais prestigiadas da Argentina.

Em 1993, após a sua morte, Nicholas Catena herdou o negócio, investindo na modernização da produção para adequá-la às exigências do mercado atual, tornando-a reconhecida mundialmente.

Hoje com mais de 130 anos inovando com vinhos de alta qualidade, a é líder na elaboração de vinhos premium de alta gama e uma das principais vinícolas das Argentina.

🍷Familia Gascón
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Mendoza
🍷Uva: Cabernet Sauvignon
🍷Safra: 2021
🍷Um vinho de coloração vermelho rubi intenso. Apresenta aromas de frutas negras frescas, como ameixa, pimenta preta e um toque de baunilha. Um vinho seco, fresco, de médio corpo, equilibrado e com taninos macios. Um ótimo vinho argentino...🔝👏🏻
🍷Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco e queijos maduros. Nós harmonizamos (na casa da querida ❤️ )um delicioso hambúrguer de carne bovina e ficou uma delícia...😋😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 12,5%
🍷Preço médio em sites: R$ 110,00
🍷Amadurecimento: 4 meses em barricas de carvalho
🍷Onde comprar:

E aí já provou hamburguer com vinho? Gosta dessa harmonização? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E vamos a análise do vinho de ontem, escolhemos o vinho chileno🇨🇱 da   para comemorar o dia da uva🍇 Chardonnay.A  foi fu...
27/05/2022

E vamos a análise do vinho de ontem, escolhemos o vinho chileno🇨🇱 da para comemorar o dia da uva🍇 Chardonnay.

A foi fundada em 1996 pelo Pablo Morandé, que foi o primeiro a plantar vinhas no Vale de Casablanca, no Chile🇨🇱. E com isso desenvolveu o Valle de Casablanca – a primeira região de clima frio e hoje produtora dos melhores brancos do Chile.

Fazendo deste pioneirismo um aspecto próprio desde a sua criação, a vinícola logo criou uma linha de vinhos chamada “ Aventuras”. Isso, com a ideia de destacar a desconhecida diversidade de terroirs no Chile, bem como valorizar as vinhas antigas dos vinhedos Secano Interior nas regiões de Maule e Itata. Mas também com o propósito de utilizar variedades de pouco renome, tradicionalmente ali cultivadas.
Atualmente a possui uma distribuição a nível mundial e está presente em mais de 45 países nos 5 continentes.

🍷Morandé Gran Resrva
🍷Origem: Chile🇨🇱
🍷Região: Vale de Casablanca
🍷Uva: Chardonnay
🍷Safra: 2018
🍷Um vinho de coloração amarelo palha com reflexos dourados. Apresenta deliciosos aromas de frutas frescas, como abacaxi e maçã verde, e flores brancas. Um vinho seco, de médio corpo, com boa estrutura, com bastante untuosidade (sensação de cremosidade), equilibrado, ótima acidez e boa persistência em boca. Um excelente vinho...😍🔝
🍷Harmonização: Carnes brancas, peixes e mariscos de sabor intenso. Nós harmonizamos com um delicioso arroz negro com lulas e um salmão grelhado e ficou uma delícia...😋😋
🍷Temperatura de serviço: 6° à 8°
🍷Teor alcoólico: 13%
🍷Amadurecimento: 12 meses em foudres de madeira
🍷Preço médio: R$ 99,00
🍷Onde comprar:

E aí gosta de chardonnay? Já conhecia esse vinho? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

Ha 46 anos, no dia 24 de maio de 1976, ocorria em Paris🇫🇷 uma degustação às cegas que abalou e revolucionou o mundo do v...
24/05/2022

Ha 46 anos, no dia 24 de maio de 1976, ocorria em Paris🇫🇷 uma degustação às cegas que abalou e revolucionou o mundo do vinhos.

Na época os vinhos franceses🇫🇷 reinavam absolutos no posto de melhores vinhos do mundo sem concorrentes, principalmente no seguimento de vinhos premium.
Os países do novo mundo estavam se desenvolvendo na vitivinicultura e sem muito conhecimento mundial.

E nesse contexto que um britânico (Steven Spurrier) dono de uma loja de vinhos em Paris🇫🇷, organiza uma degustação ás cegas na França no dia 24 de maio de 1976, entre vinhos franceses e americanos (região de Napa Valley, California). Na ocasião os vinhos dos Estados Unidos🇺🇸 eram tratados como piada na comunidade europeia.

Foram degustados vinhos brancos e tintos, franceses e americanos, e os vinhos americanos ganharam em 1° lugar nas duas categorias, desbancando vinhos ícones franceses.

O evento foi tão revolucionário que impactou a superioridade absoluta dos vinhos franceses e abriu o mercado europeu para os vinhos do novo mundo, impulsionando a produção de vinhos em vários países🌎.

E aqui deixo a dica para quem gosta de uma boa história, o filme que conta esse ocontecimento está disponível na Primevídeo📽.

E essa história nos mostra a importância de não termos preconceitos. Então envite preconceitos, se permita experimentar, prove diferentes estilos, diferentes vinhos, vinhos Brasileiros🇧🇷, Franceses🇫🇷, Americanos🇺🇸, Chilenos🇨🇱, Argentinos🇦🇷, Europeus🇪🇺, etc.... pois temos excelentes vinhos pelo mundo todo, apenas nos aguardando....😉😍🍷🍷

E aí conhecia essa história? Já assistiu o filme? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E a dica de hoje é um delicioso vinho branco brasileiro🇧🇷 da A vinícola  nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos...
12/05/2022

E a dica de hoje é um delicioso vinho branco brasileiro🇧🇷 da

A vinícola nasceu de um sonho dos mais destacados enólogos da Serra Gaúcha e tem orgulho de estar entre as vinícolas que revolucionaram a vitivinicultura brasileira. Fundada em 1998, a Cave Antiga está situada no 3° Distrito de Farroupilha, ocupando um conjunto predial que foi concluído em 1948, localizado numa região belíssima, que tudo faz lembrar a história dos imigrantes italianos. Em curto espaço de tempo, a Cave Antiga tem os seus produtos reconhecidos pela excelência de qualidade nos mais importantes concursos de vinhos e espumantes, no âmbito nacional e internacional.

A casta🍇 Schönburger, de origem alemã, possui menos de 25 hectares plantados no mundo, sendo o da propriedade da família, o único vinhedo da América do Sul. Esta variedade tem como principais características a intensidade aromática, que denota a frutas de polpa branca e flores, e a baixa acidez.

🍷Cave Antiga Taffarel
🍷Origem: Brasil🇧🇷
🍷Região: Cotiporã-RS
🍷Uva: Schönburger(50%) e Chardonnay(50%)
🍷Safra: 2021
🍷Um vinho de coloração amarelo palha com reflexos dourados. Apresenta aromas de frutas frescas, como pêra, limão siciliano e notas de flores brancas. Um vinho seco, de corpo médio, muito equilibrado e com uma ótima persistência. Um ótimo vinho...😍❤️🇧🇷
🍷Harmonização: Carne de porco, frango, peixes e saladas. Nós harmonizamos com uma massa recheada 4 queijos e com manteiga de ervas, uma delícia...😋😋
🍷Temperatura de serviço: 6° à 8°
🍷Teor alcoólico: 12%
🍷Preço médio: R$ 80,00

E aí já provou esse vinho, gostou dessa harmonização? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E hoje dia 4 de maio é comemorado pelos fãs o Dia do Star Wars. 🤩🎉👏🏻Oficialmente, a primeira celebração dessa data ocorr...
04/05/2022

E hoje dia 4 de maio é comemorado pelos fãs o Dia do Star Wars. 🤩🎉👏🏻

Oficialmente, a primeira celebração dessa data ocorreu no Canadá🇨🇦 em 2011, através de um encontro organizado por fãs da cidade de Toronto. A moda pegou e, desde então, essa celebração se repete todo ano.

O Motivo da escolha dessa data pelos fãs é devido a uma das citações mais famosas de Star Wars, e que está presente em vários filmes: “May the Force be with you / Que a força esteja com você”, onde era muito comum que os fãs da série fizessem um trocadilho com esta frase, dizendo “May the Fourth be with you / Que o 4 de maio esteja com você”.

O apelo da data se tornou tão grande que a própria Lucasfilms na época e agora, a Disney, possui um hotsite especial em sua página apenas com material relacionado ao Dia de Star Wars. Textos, vídeos e fotos ensinam a celebrar a data, seja com a roupa certa ou com a comida ideal. A Disney também realiza atividades especiais de Star Wars em seus parques desde 2013.

E é claro que com grandes fãs dessa saga, não poderíamos f**ar de fora dessa celebração, e é claro que tinha que ter vinho no meio...rsrs

Venha conosco celebrar essa data ao lado de um bom vinho e que a Força estejam com vocês...😉🍷🍷
🍷

A sugestão de vinho de hoje é um delicioso branco argentino🇦🇷 da ...😍A Família Etchart produz vinhos desde 1850 por part...
26/04/2022

A sugestão de vinho de hoje é um delicioso branco argentino🇦🇷 da ...😍

A Família Etchart produz vinhos desde 1850 por parte de mãe. Arnaldo Benito Etchart comprou a propriedade e vinícola La Florida na primeira metade do século XX, em 1938, e foi seu filho Arnaldo quem desenvolveu a marca "Etchart" com grande sucesso na Argentina e no exterior.

Esta adega foi vendida ao grupo Pernod Ricard em 1996, e um ano antes, Arnaldo já tinha no mercado os vinhos do novo empreendimento: San Pedro de Yacochuya, conseguindo um produto Premium de excelente qualidade internacional.

Em 1988, Arnaldo Etchart convocou o francês Michel Rolland, para que desenvolvessem em conjunto os vinhos tintos da vinícola Etchart. Nesse ano começa a relação de trabalho e amizade, com um dos melhores enólogos do mundo. Esta foi uma das primeiras consultorias de Michel fora da França.

A Adega Yacochuya está localizada a mais de 2000 metros acima do nível do mar, sendo uma das viticulturas mais altas do mundo. Na fazenda existem 30 hectares. plantado com uvas Malbec, Cabernet Sauvignon, Tannat, Cabernet Franc e Torrontés.

🍷São Pedro de Yacochuya
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Valle de Cafayate
🍷Uva: Torrontés
🍷Safra: 2019
🍷Um vinho de coloração amarelo palha. Os vinhos feitos com a Torrontés são conhecidos por ser um dos mais aromáticos vinhos brancos, e esse não foge a regra, apresenta aromas intensos de frutas cítricas, como maça verde e abacaxi e um maravilho buque de flores brancas, maravilhoso. Um vinho seco, de corpo médio, refrescante, com uma acidez elevada e deliciosa e com boa persistência. Um vinhaço...🥰❤️🇦🇷
🍷Harmonização: Saladas, peixes, frutos do mar e massas com molhos leves. Nós harmonizamos com uma moqueca de peixe e ficou delicioso...😋😋
🍷Temperatura de serviço: 6° à 8°
🍷Teor alcoólico: 12,8%
🍷Preço médio: R$ 115,00
🍷Onde comprar:

Já provou vinho com a uva Torrontés? O que acha desse vinho? Comente aqui embaixo? 👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

10/04/2022

Sobre o evento de ontem.... O Festival Vinhos de Bicicleta - Edição Itália foi simplesmente sensacional.

O evento aconteceu na em São José dos Campos e apresentou mais de 40 rótulos escolhidos a dedo para degustação, um melhor que o outro e com preços variados que atendem todos os públicos, além de boa comida italiana!!

O evento foi super animado, com uma vibe incrível e ainda proporcionou que encontrássemos amigos queridos como , , , o próprio .somm entre outras pessoas incríveis que estavam presentes no evento.

Bons vinhos, com boa comida e em ótima companhia.... Não tinha como ser melhor!!!

Parabenizamos a equipe do pela organização e execução do evento que foi sem dúvida nenhuma um sucesso!!

Aguardamos ansiosos as próximas edições!!

05/04/2022

A dica de hoje é um maravilhoso lugar em SP que você precisa conhecer, o

Normalmente o pessoal que não conhece pergunta “mas o que é o Eataly? É um mercado, empório, confeitaria, cafeteria, sorveteria, restaurante ou pizzaria? E a resposta é muito simples: é tudo isso junto e muito mais....🤩😍

Vem conosco nesse vídeo e conheça esse lugar maravilhoso....😊😉

📍Eataly São Paulo
- Horário de funcionamento: Segunda à Domingo das 9h às 23h
- Endereço: Av. Presidente Juscelino Kubitscheck, 1489 – São Paulo

E aí gostou dessa dica? Já conhecia o Eataly? Comente aqui embaixo👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

A dica de vinho de hoje é um queridinho dos brasileiros   A  é hoje a marca de vinhos mais admirada do mundo e está pres...
01/04/2022

A dica de vinho de hoje é um queridinho dos brasileiros

A é hoje a marca de vinhos mais admirada do mundo e está presente em mais de 130 países.

Sua história começa em 1883 com o sonho do fundador Melchor Co**ha y Toro de produzir os melhores vinhos. Para isso, traz cepas francesas da região de Bordeaux para o Chile🇨🇱, investe em equipamentos de vinif**ação e constrói uma adega subterrânea para guardar seus vinhos.

Em 1966 nasce a lenda do Casillero Del Diablo: conta a lenda que existia uma parte da adega (chamada de Casillero) onde eram guardados os melhores vinhos, e que para evitar que esses vinhos sumissem, Melchor Co**ha y Toro espalhou rumores de que sua adega era habitada pelo Diabo…👹
E a notícia se propagou de forma tão rápida que em pouco tempo o temor se instalou em todos. Hoje, a lenda segue viva. Casillero del Diablo é a segunda marca de vinho mais poderosa do mundo e a primeira da América Latina
Suas marcas: , e

🍷Casillero Del Diablo Reserva
🍷Origem: Chile🇨🇱
🍷Região: Vales de Limarí e Casablanca
🍷Uva: Chardonnay
🍷Safra: 2019
🍷Um vinho de coloração amarela brilhante com reflexos esverdeados. Apresenta aromas de frutas cítricas maduras, como abacaxi e pêssego e toques de baunilha. Um vinho seco, de médio corpo, com boa estrutura, refrescante, frutado, acidez suave e com boa persistência.
🍷Harmonização: Entradas, saladas, peixes, grelhados com molhos cremosos. Nos harmonizamos na casa dos queridos amigos e com uma entrada de queijos e embutidos, uma delícia...😋😋
🍷Temperatura de serviço: 6° à 8°
🍷Teor alcoólico: 13,5%
🍷Preço médio: R$ 60,00

E você gosta de Casillero? Comente aqui embaixo👇🏻👇🏻 quais os rótulos que mais gostam. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

Sextou e hoje com uma deliciosa dica de vinho português🇵🇹 com Hambúrguer 🍔❤🍷Fruto de um grande trabalho de reconversão d...
25/03/2022

Sextou e hoje com uma deliciosa dica de vinho português🇵🇹 com Hambúrguer 🍔❤🍷

Fruto de um grande trabalho de reconversão das vinhas feito pelos seus associados, recebe hoje em dia uvas das melhores castas selecionadas, vindas de vinhas modernas para a produção de qualidade. A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo tem hoje cerca de 1000 associados, produz em média dez milhões de litros de vinho, dispõem da mais moderna tecnologia de vinif**ação, estágio e engarrafamento de vinhos, sendo uma referência dos vinhos do Dão.
🍷Lagares de Penalva Reserva
🍷Origem: Portugal🇵🇹
🍷Região: Dão
🍷Uva: Blend de Touriga Nacional, Jaen e Aragonez
🍷Safra: 2016
🍷Um vinho de coloração rubi intenso. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa e cereja, e toques de baunilha. Um vinho fresco frutado, de corpo médio, com taninos macios, boa acidez e final prolongado. Um belo vinho português...😍🔝
🍷Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francesa.
🍷Harmonização: Carnes de caça, assados, queijos de sabor intenso. Nós harmonizamos com um delicioso hambúrguer da (pão de brioche, hambúrguer angus 160g, cheddar inglês, pepperoni, pimenta americana, cebola roxa) e ficou maravilhoso...😋🤤 Vinho e Hamburguer é uma experiencia maravilhosa
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 13%
🍷Preço médio: R$ 130,00

E aí gostou da harmonização? Comente aqui embaixo👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

A dica de vinho de hoje é um Rosé  🇦🇷 da Quando a família Arizu comprou o vinhedo em 1942, eles decidiram nomeá-lo La Li...
23/03/2022

A dica de vinho de hoje é um Rosé 🇦🇷 da

Quando a família Arizu comprou o vinhedo em 1942, eles decidiram nomeá-lo La Linda em reconhecimento da imensa beleza da paisagem. Hoje essa coleção de vinhos
carrega o nome para homenagear o belo vinhedo e sua gente.

🍷La Linda
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Luján de Cuyo e Maipú, Mendonza
🍷Safra: 2021
🍷Uva: Malbec
🍷Amadurecimento: tem rápida permanência em tanques de inox.
🍷Um vinho de coloração rosada brilhante. Apresenta aromas de frutas frescas, como morango e ameixa. Um vinho leve, frutado, refrescante e bem fácil de beber. Esse é aquele vinho que você não tem como errar, vai agradar a maioria das pessoas e tem harmonização fácil com vários pratos, vai muito bem para uma entrada, happy hour, final de tarde ou sozinho só para ser feliz. Um ótimo vinho rosé 😍😋

🍷Harmonização: Entradas, saladas, peixes, frutos do mar, comida japonesa, risotos e carnes brancas. Nos harmonizamos na casa dos queridos amigos e com uma entrada de queijos e embutidos, uma delícia...😋😋

🍷Temperatura serviço: entre 6° a 8°
🍷Teor alcoólico: 12,3%
🍷Preço médio: R$ 80,00
🍷Onde comprar:

E você gosta de vinho Rosé? Já provou esse La Linda? Comente aqui embaixo👇🏻👇🏻. Curta, salve, siga o canal, compartilha com a galera e nos ajude a entregar esse conteúdo para mais pessoas que também possam gostar....👍🏻👍🏻

E o vinho de hoje é um dos ícones argentinhos🇦🇷 da   A  foi pioneira em qualidade na Argentina, ao elaborar na década de...
20/03/2022

E o vinho de hoje é um dos ícones argentinhos🇦🇷 da

A foi pioneira em qualidade na Argentina, ao elaborar na década de 1990 os primeiros vinhos argentinos que concorriam com os melhores vinhos do mundo.
Também foram responsáveis pelo ressurgimento da Malbec.
Em 2018 teve o primeiro vinho da America do Sul que conquistar 100 pontos pelo crítico Robert Parker, o vinho Catena Zapata Malbec Adrianna River Stones 2016. O Vinhedo Adrianna já rendeu também 4 notas 100 de James Suckling, com um desempenho realmente impressionante.
Em 2020, Catena recebeu da Drinks International Magazine o título de "A marca de vinho mais admirada do mundo", coroando a trajetória meteórica da mais premiada vinícola da América do Sul.
Eleita 12 vezes pela Wine&Spirits uma das 100 melhores vinícolas do mundo e com mais de 50 vinhos com nota igual ou maior a 95 pontos de Robert Parker,
Para Jancis Robinson, trata-se do "maior e mais confiável nome da Argentina"; na opinião de Robert Parker, "Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul"; a Wine Spectator considera a bodega "líder inquestionável em qualidade na Argentina (...) praticamente todos os melhores vinhos argentinos são produzidos pela Catena Zapata".

🍷D.V Catena Malbec Malbec
🍷Origem: Argentina🇦🇷
🍷Região: Mendonza
🍷Safra: 2017
🍷Uva: um blend feito com uvas malbec de 2 vinhedos diferentes: o Vinhedo Angelica e o Vinhedo La Pirâmide.
🍷Um vinho de coloração rubi intenso. Apresenta aromas de frutas negras maduras, como ameixas, baunilha, carvalho e especiarias, como cravo e pimenta. Um vinho seco, de grande estrutura, encorpado, frutado, acidez equilibrada, taninos maduros e macios e com final longo e intenso. Um vinhaço...🤩🔝🔝
🍷Amadurecimento: 18 meses em barricas de carvalho (50% novas).
🍷Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, carnes de caça. Nos harmonizamos com uma deliciosa Picanha Argentina, arroz, farofa, vinagrete e pasteizinhos de carne do e ficou delicioso...😋
🍷Temperatura de serviço: 16° à 18°
🍷Teor alcoólico: 14%
🍷Preço médio: R$ 160,00

E aí você também é fã de Malbec? Gostou da harmonização? Comente aqui 👇🏻😉🍷

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Santo André, SP

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