“Temos uma certeza sobre o caminho que queremos seguir: fazer obras-de-arte em forma de livro”
Criamos a ERNEST BOOKS para apresentar no Brasil o melhor catálogo de livros da gastronomia mundial.
Oferecemos edições inovadoras de excelente conteúdo, com design elegante e produção no mais alto nível.
Nossas publicações vão levar aos apaixonados pela comida, por cozinhar e pela cultura gastronômica a ter uma biblioteca descolada e personalizada para você viver um dos maiores prazeres da vida – comer.
“ O alimento traz a saúde para todos”
NOSSA HISTÓRIA
A ENERST surgiu dos esforços de três amigos que passaram a se reunir, a partir de 2017, para avaliar o potencial do mercado editorial brasileiro de luxo.
Identificamos no mercado brasileiro de gastronomia uma oportunidade de inserir livros com produções de alta qualidade gráfica e de conteúdo para um ecossistema de Clientes e de negócios que se tornou parte integrante dos mundos do luxo, moda, decoração e design.
Começamos a realizar nossa Proposição constituindo uma relação com a editora global PHAIDON Press Limited – London, traduzindo seus livros para o idioma português Brasil. Seus livros de gastronomia de excelente conteúdo e estilo combinam alguns dos maiores nomes da gastronomia moderna com os melhores fotógrafos e designers.
Faremos também edições próprias com profissionais brasileiros. Afinal, nossa rica gastronomia é fruto de uma mistura, dentre outros, de ingredientes indígenas, africanos, europeus, orientais e das características regionais do Brasil.
