13/01/2025
Ingredientes:
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
8 colheres (sopa) de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
500 ml de leite morno.
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 kg de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Em um recipiente, bata os ovos e o fermento biológico com o leite morno até misturar
Adicione a margarina, o açúcar, o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
Sove a massa na bancada por cerca de 8 minutos, até que fique lisa e elástica.
Divida a massa em 4 partes e deixe crescer por 10 minutos.
Abra a massa e enrole os pães.
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pincele os pães com uma mistura de gema e clara de ovo.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e pincele com margarina.
