30/08/2022
Ontem, 29 de agosto, aconteceu na Japan House São Paulo um coquetel voltado para imprensa e trade de turismo para divulgar o celebrar a itinerância da exposição Japonésia, de autoria fotógrafo Naoki Ishikawa. A equipe da Aoki Media e do Desk da JNTO Brasil (Descubra o Japão) estavam presentes, na foto também está o chef André Saburó.
A "Experiência JHSP: uma viagem pela gastronomia japonesa no Brasil", que continua hoje, 30 de agosto, tem menu criado por quatro renomados chefs, cada um representando um Estado por onde a exposição, que estreou na JHSP em 2020, já teve passagem: São Paulo, Paraná, Pará e Pernambuco, onde f**a em cartaz até o final de agosto, no museu Cais do Sertão.
O menu do coquetel, e do jantar de hoje, é assinado por: Telma Shiraishi, do Aizomê e Embaixadora para Difusão da Cultura e Culinária Japonesa no Brasil (SP); Alberto
Landgraf, do Oteque (PR); Thiago Castanho, do Remanso do Bosque (PA) e André
Saburó, do Quina do Futuro, Sumô e Tokyo’s (PE).