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02/10/2024

25/09/2024

Chocolandia Guarulhos

Sexta 28/09
Inscrições: whatsapp
11-9-4515-0810

O Chalé dos Doces Finos

CÓDIGO: GU0927-1

Seja referência no mercado e aprenda doces que encantam com tanto capricho e sabores únicos. Croquetes de damasco, pérolas de Coco, Brigadeiros de Bayles, Camafeu de Avelãs, Doce de Figo com Nozes, Doce Vienense, Trufa de Pina Colada, Trufas de Frutas Vermelhas, Trufas se Café. Decorações encantadoras com glacê tirado, perolizacão, texturização, moldes e forminhas como sugestões. Não Perca!

AULA PRÁTICA PROFISSIONALIZANTE
Prof: Claudio Mechetto

Certificado Chocolândia

23/09/2024

Delícias de Padaria

Nesse curso você irá ver os fundamentos da boa fermentação e como escolher a farinha adequada. Aprenda : Canudos deliciosos de creme, Sonhos, Donuts, Carolinas e Bombas, Churros e Pretzel. Alguns feitos em aula e todos apostilados. Aula mão na massa onde treinaremos os fechamentos, formas, assar, conservar, congelamento, custo e vendas. Tragam Rolo para abrir massa e entusiasmo criativo! Não Perca!

AULA PRÁTICA PROFISSIONALIZANTE

Prof: Claudio Mechetto
Certificado Chocolândia

16/09/2024

Chocolandia Santo Amaro.

Das 10 às 17 horas

Iniciação em Cake Design
CÓDIGO: SA0919-1

Participe dessa aula de iniciação a Cake Design de Bolos, onde você irá ter o suporte para iniciar sua confeitaria em bolo com pasta. Aprenda: Massa adequada para cobertura em pasta, Recheio correto, Blindagem com ganache, Nivelamento de Bolo, Decoração, Técnicas para trabalhar de forma correta a pasta sem rachaduras, Bolo certinho e nivelado, pesagem, altura, custo, venda e finalização de decoração com plissado e rosas de açúcar. Venha investir em conhecimento técnico e faça de sua cozinha, sua empresa. Não Perca!

AULA PRÁTICA PROFISSIONALIZANTE
Prof: Claudio Mechetto

Certificado Chocolândia

16/09/2024

Aula gastronomia funcional
Parabéns às alunas envolvidas

15/08/2024

Aula faça e venda Doces de padaria e confeitaria 🧁

08/08/2024

Aula de panetones e docinhos de festa
Parabéns aos alunos

07/08/2024

Sobre hoje e nossa aula de salgados

Endereço

Água Fria
São Paulo, SP
02022010

Horário de Funcionamento

Segunda-feira	09:00 - 17:00
Terça-feira	09:00 - 17:00
Quarta-feira	09:00 - 17:00
Quinta-feira	09:00 - 17:00
Sexta-feira	09:00 - 17:00

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Especial de Pães Artesanais CÓDIGO: SA0208-1 Chocolandia Santo Amaro Das 9 às 12 horas Vire a queridinha dos clientes com esta aula em que você vai aprender a fazer pães deliciosos que renderão um bom lucro o ano inteiro. Pães artesanais com recheios deliciosos de frango, queijo com presunto, calabresa com queijo e muito mais. Não perca! AULA PRÁTICA Prof: Claudio Mechetto Certificado Chocolândia

Agenda de cursos de fev/24 Pães artesanais, faça 1500 SALGADOS POR DIA SEM Maquinario Decoração de bolos em chantily e chantininho Empreendedorismo uma forma de vc impulsionar seu mercado.