https://www.facebook.com/927920893900812/

Kaffee na Cozinha

Receitas e Dicas de Culinária Serviços de cafeteria, Coffee Beak Empresarial, Buffet, Coqueteis, Cestas de café da manhã e eventos.
(82)

09/12/2023

Quindão

Ingredientes
400 g de açúcar
1 colher de sopa de margarina
150 g de coco ralado
50 ml de água
10 gemas
2 ovos inteiros

Preparo
Misture o açúcar e a margarina até f**ar esbranquiçado
Hidrate o coco com o 50 ml de água e junte à mistura de açúcar e margarina
Passe os dois ovos inteiros pela peneira e também as 10 gemas
Misture tudo e coloque na forma de pudim, untada com margarina e bem açucarada, pois é o açúcar que dá brilho ao quindão
Leve ao forno pré-aquecido em banho-maria por 40 minutos
A água do banho Maria deve ser quente
Retire do forno, passe a faca na borda para soltá-lo e após uns 20 minutos já pode desenforma

08/12/2023

BOLO DE NATAL DOS AÇORES

⤵️Ingredientes
1 kg farinha de trigo sem fermento
1 kg açúcar
6 ovos
250 gr manteiga
2 colheres de chá fermento em pó
1 chávena mel de cana ou melaço (240ml)
1 chávena compota o sabor é à sua escolha
250 gr. frutas cristalizadas
250 gr. frutos secos nozes, amêndoas, avelãs, pinhões picadas miudinhas
frutos secos Ameixa seca, passas, sultanas, figos secos
1 cálice vinho do Porto
canela em pó qb
cravo-da-índia qb
noz moscada qb

⤵️Instruções

De véspera, pique as frutas miudinhas e envolva bem em farinha com 1 colher de chá de fermento.
No dia, bate-se o açúcar com os ovos inteiros, as especiarias e a manteiga, que convém estar macia. Junta-se a farinha, o melaço, os doces e as bebidas espirituosas. Bate-se bem, a deixar a massa macia, mas nem muito mole nem muito dura.
Junta-se ao bolo a fruta, envolvendo bem. (pode mexer com as mãos porque a massa f**a muito pesada).
Vai ao forno, em forma untada e enfarinhada, durante 1 1/2 a 2 horas, em lume baixo para não queimar. Não deixar secar muito.
Para que o bolo não escureça muito por baixo, pode-se forrar a forma com papel vegetal untado. Por cima pode-se colocar uma folha de papel vegetal.

04/12/2023

Você esta vivendo sua melhor fase!
Apenas agradeça!

03/11/2023

O doce mais prático para uma sexta feira.

02/11/2023

Uma receita de frango super diferente!

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

facebook.com

Notificações

Seja o primeiro recebendo as novidades e nos deixe lhe enviar um e-mail quando Kaffee na Cozinha posta notícias e promoções. Seu endereço de e-mail não será usado com qualquer outro objetivo, e pode cancelar a inscrição em qualquer momento.

Vídeos

Torta low carb muito facil e super rápida!!

Palitos de Batata com Queijo

Pão de liquidificador. Muito facil!!!

Bombom de leite Ninho com leite condensado! Huuuummm....

Guiossa (bolinho chinês) maravilhoso!!

Coração de galinha na frigideira. Delicioso!!

Lanchinho com linguiça! Muito rápido!!

Sbremesa com apenas 3 ingredientes. Muito deliciosa!!

Paçoquinha caseiro só com 3 ingredientes 2 e 1/2 xícara de amendoim torrado e sem casca 1 xícara de açúcar refinado 1 pitada de sal Modo de preparo no vídeo Pra modelo usei cano PVC bem higienizada Mais você pode fazer com cortador ou qualquer outra coisa redonda #maisreceitas #dica #receitarápida #receitasfacil #paçoca #caseiro #paçoquinha #amendoim #venhaaprender

Bolo pé de moleque Ingredientes Caramelo 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de água Mini pitada de sal 100g de amendoim torrado e sem casca Massa do bolo 3 ovos 1 xícara de açúcar 1/2 xícara de óleo 1 xícara de leite 2 xícara de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 colher de sopa de fermento em pó Forma de 22cm de diâmetro Xícara de 240ml Modo de preparo: no vídeo #maisreceitas #festajunina #receita #pedemoleque #receitajunina #bolo #caramelo #amendoim

Amansa sogra é a sobremesa do vídeo de hoje Ingredientes 1 leite condensado 1 suco tang de abacaxi 2 creme de leite 100g de coco ralado em flocos ( usei coco fresco ) #doce #sogra #sobremesafacil #reelsreceitas #leitecondensado

Pavê de doce de leite café e chocolate Ingredientes 400 g de nata ou creme de leite gourmet Piracanjuba 400 g de doce de leite (usei doce de leite de panela de pressão biscoito ou bolacha maizena de chocolate 1 xícara de café forte Cobertura 200 g de chocolate meio amargo 1 caixinha de creme de leite Obs. se for utilizar o creme de leite tem que estar bem gelado Se utilizar nada vai ter um crime ainda mais consistente O doce de leite utilizado foi o doce de leite de panela de pressão cozido por 45 minutos após a panela pegar pressão Geladeira por no mínimo 5h00 #receitafacil #doce #pave #sobremesa #docedeleite #chocolate #café #sobremesafacil #reelsreceitas

Abafa banca sobremesa gelada Ingredientes 1 leite condensado 2 creme de leite 1 xícara de leite 100g de coco ralado 1 xícara de leite em pó Usei também 1 bandeja de morango que é opcional Xícara de 240ml Forma de 22cm de diâmetro untada com óleo #receita #sobremesagelada #refrescante #sorvetecaseiro #calor #morango #sobremesarefrescante #culinaria #receitafácil #receitasimples

Farofa deliciosa!!

Só Bater tudo no Liquidificador! Fica Pronto em 5 Minutinhos! Sem Forno sem Fogão! Deixe um ❤️ se você gostou! Ingredientes: °1 unid. de creme de leite °2 unid. de leite condensado °200ml de chantilly gelado °Suco sabor morango °100g de granulado Marca aquela pessoa que vai fazer pra você e sai correndo! 🤭

Deixe um “SIM” se você gostou! 📝Ingredientes: Leite condensado 395g Creme de leite 200g Chantilly 200g Leite 100ml Pacotinho de suco de sua preferencia Granulado 90g

Linguiça com batatas ao forno delícia!

Puidim feito na boca do fogão. Pronto em 20 minutos!!

Bolo fuba super simples e delicioso!!

Picadinho ao Molho de Queijos 🤤 • 500g de Filé/ Alcatra/ Patinho/ Coxão Mole • Sal • Pimenta do reino • 1/2 talo de alho poró • 2 dentes de alho picadinhos • 1 xícara de creme de leite • 60 gramas de grana padano • 60 gramas de parmesão • Salsinha a gosto Gostou? Simples e delicioso!