CozinhA PrÁtica

Olá! não sou profissional da cozinha
mais amo cozinhar e compartilhar essa experiência com vocês. 💖

21/12/2024

🌲🌲GELADO DE ABACAXI✨️🌲
Ingredientes:
1 abacaxi picado
Meio litro de água
1 xícara e meia de açúcar
1 gelatina sabor abacaxi
2 leite condensado
2 creme de leite
1 suco em pó de abacaxi
🍍Modo de preparo 🍍
Em uma panela ponha o abacaxi, água e o açúcar. Quando começar a ferver abaixe o fogo e conte 20 minutos.
Tire do fogo e misture bem gelatina, 1 leite condensado e 1 creme de leite.
Ponha em uma travessa e deixe esfriar, depois leve pra geladeira por 4 horas.
🌲🍍Cobertura🍍
No liquidificador bata 1 leite condensado, 1 creme de leite e o suco de abacaxi
Despeje em cima do gelado de abacaxi e leve a geladeira por mais 1 hora.
Prontinho para servir!

21/12/2024

🌲✨️RECEITINHA FÁCIL DE TENDER✨️🌲
Ingredientes:
1 tender
1 cebola grande
2 colheres de mel
2 colheres de mostarda
Pitada de sal
MODO DE PREPARO
Faça cortes leve na diagonal, depois vira o tender e faça cortes ao contrário.
Em cada emenda dos cortes ponha um cravinho para ficar glamuroso.
Forre a forma com cebola cortada em rodelas
Ponha o tender em cima
Em uma tigela misture o mel, mostarda e sal
Misture bem e passe com um pincel no tender
Cubra com papel alumínio 2 vezes e ponha pra assar no forno de 200 graus por 25 minutos.
Depois tire o alumínio e passe a mistura de mel e mostarda novamente e leve ao forno por 15 minutos para dourar. Fatie e estará pronto pra servir .

19/12/2024

🌲✨️MOUSSE DE CHOCOLATE 🌲🌲
Ingredientes
1 barra e meia de chocolate meio amargo - 150 gramas
1 vidro de leite de côco 🥥

MODO DE FAZER
Derreta o chocolate em banho Maria
Retire do fogo
Acrescente o leite de côco
Misture bem
Deixe esfriar e leve pra geladeira
Deixe 2 horas ou até ficar bem firme

18/12/2024

🌲✨️PAVÊ DE MORANGO COM NINHO🌲✨️
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
800 ml de leite
3 colheres de maisena
2 xícaras de leite em pó
1 caixa de creme de leite
2 caixinhas de morango picados
2 pacotes de biscoito de maisena
+ meia xícara de leite em pó
+ leite pra molhar os biscoitos

MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o leite condensado, leite, maisena, leite em pó, creme de leite.
Mexa até engrossar e deixe esfriar.
Ponha os morangos e misture

Em uma travessa ponha 1 camada de creme e outra de biscoito molhado no leite.
Continue fazendo as camadas até acabar o creme.
A última camada deve ser de creme.
Leve a geladeira por 2 horas
Decore do seu gosto

15/12/2024

PIPOCA COM LEITE NINHO
Ingredientes:
1 copo de milho de pipoca
1 copo de açúcar
1 copo de água
Meio copo de óleo
1 copo de leite em pó
MODO DE PREPARO
Em uma panela misture o milho, açúcar, água, e óleo. Mexa bem e tampe a panela.
Quando começar a estourar o milho, mexa para não queimar.
Quando a pipoca estiver pronta, apague o fogo e ponha leite em pó e misture bem.
E estará pronta para saborear!

10/12/2024

MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes:
2 caixas de creme de leite
1 caixa de leite condensado
1 xícara de leite
1 xícara de chocolate em pó
2 pacotes de gelatina sem sabor
MODO DE FAZER
No liquidificador coloque creme de leite, leite condensado, leite, chocolate em pó e bata por 1 minuto.
Dissolva gelatina conforme as instruções da embalagem
E ponha no liquidificador para bater junto a mistura.
Ponha em um recipiente quadrado, retangular ou em uma caixa de leite vazia.
Leve a geladeira até ficar bem consistente
Transfira para uma travessa, corte e sirva

09/12/2024

PURÊ DE BANANA DA TERRA
Maravilhoso! ❤️
Ingredientes:
3 bananas da terra madura
2 colheres de manteiga ou margarina
Meia cebola ralada
Meia xícara de água
Sal e pimenta do reino a gosto
MODO DE PREPARO
Corte as bananas em rodelas
Em uma panela junte a manteiga com a cebola e deixe dourar.
Acrescente as bananas, sal e pimenta e mexa
Ponha a água e tampe a panela, deixe cozinhar bem.
Para ficar fácil de amassar.
Amasse bem até formar um creme e está pronto o seu PURÊ.
Acompanha peixes e carnes
Bom apetite! 🌲✨️

07/12/2024

Para enfeitar sua mesa e colorir seu NATAL !
ÁRVORE DE *DOCINHOS*
Doce vermelho:
1 leite condensado
1 pacote de gelatina morango
2 colheres de manteiga

Doce verde
1 leite condensado
1 pacote de gelatina limão
2 colheres de manteiga

Doce branco
1 leite condensado
1 pacote de coco ralado 50 gramas
2 colheres de manteiga

1 cone de isopor
Palitos de dente
Açúcar colorido branco, vermelho e verde

MODO DE FAZER
Fazer um doce de cada vez
Misture os ingredientes e mexa até desgrudar da panela.
Deixe esfriar
Depois faça as bolinhas e passe no açúcar colorido.
Corte o palito no meio, a parte com ponta encaixe no cone e vai colocando os docinhos montando a sua árvore.
Se preferir pode finalizar o doce com carimbo, usando tinta dourada comestível.

29/11/2024

*Prove*essa*delícia!
FAROFA DE CAMARÃO
Ingredientes
800 gramas de camarão
3 dentes de alho
Meia cebola
Pimenta do reino, orégano, louro em pó e 1 sache de tempero para camarão.
2 colheres de manteiga ou margarina
400 gramas de farinha de mandioca
Cheiro verde e sal a gosto

MODO DE PREPARO
Tempere os Camarões com pimenta do reino, orégano, louro em pó, tempero para camarão.
Em uma panela ponha a manteiga e o alho para dourar. Junte a cebola e refogue.
Junte os Camarões e misture, deixe fritar por uns 2 a 3 minutos.
Acrescente a farinha de mandioca e misture bem. Se precisar a farofa ficar mais úmida, ponha mais manteiga.
Acerte o sal e polvilhe com cheiro verde por cima

25/11/2024

Hoje comemoro 4 anos no Facebook. Obrigado pelo apoio contínuo de vocês, que foi indispensável para mim. 🙏🤗🎉

23/11/2024

BATATA SAUTÉ
Ingredientes:
4 batatas grande
2 colheres de manteiga
2 colheres de óleo
Sal a gosto
Pimenta do reino
Cheiro verde

MODO DE FAZER
Descasque as batatas, corte-as em 4 pedaços
Cozinhe na água com sal, não cozinhe muito, deixe as batatas firmes (aldentes)
Feito isso escorra a água
Em uma panela ponha o óleo, manteiga misture e ponha as batatas para fritar
Virando até ficar douradas
Salpique pimenta do reino e cheiro verde
Retire as batatas e ponha sobre prato com papel toalha para escorrer a gordura, arrume-as em uma travessa e sirva.

21/11/2024

RABANADA RECHEADA
Ingredientes
1 pão de Rabanada ou 5 pães francês
500 ml de leite
Meia lata de leite condensado
2 ovos
Meia xícara de açúcar
Recheio pode ser doce de leite, brigadeiro, beijinho ou de sua preferência.
Canela a gosto
Óleo para fritar

MODO DE FAZER
Corte as fatias do pão com a medida de 2 dedos
Depois faça um corte com a medida de um dedo para rechear, só uma abertura para Recheio, não vá até o final da fatia.
Recheie e feche a fatia de pão, passe no leite misturado com leite condensado.
Depois passe nos ovos batidos e frite
Coloque em papel toalha para absorver a gordura
A seguir faça uma mistura com açúcar e canela e salpique nas rabanadas.

19/11/2024

Mesa com frutas

19/11/2024

Natal chegando e Ano novo também, hummm!
Uma data de gostosuras, amor, afeto e amizade
Quando comemoramos o nascimento de Jesus
💖🌲🍒🎁

15/10/2024

Como fazer aquela beterraba coradinha de restaurante.

MODO DE FAZER
lave as beterrabas, não retire a casca e ponha na panela de pressão com água até cobrir.
Cozinhe por 20 minutos.
Prontinho! Agora é só deixar esfriar, descascar e cortar em cubinhos ou em rodelas.
BOM APETITE !

Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

https://martinhasl.wixsite.com/website

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