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Ingredientes
Para a massa:
- 200 ml de água morna
- 2 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 ovos
- 10 g de fermento biológico seco (ou 30 g de fermento fresco)
- 1 colher de chá de sal
- 1 dente pequeno de alho (opcional)
- 500 g de farinha de trigo sem fermento
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina derretida (30 g)

Para o recheio:
- 1 lata de atum ralado
- 100 g de queijo mussarela ralado
- Milho verde a gosto
- Salsa e cebolinha a gosto
- Azeitonas (opcional)

Para a decoração:
- Queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Azeitonas ou ervas frescas (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque a água morna, o açúcar, os ovos, o fermento biológico, o sal e o dente de alho (se desejar).
2. Bata por cerca de **5 minutos** até obter uma mistura homogênea.
3. Em um recipiente grande, coloque a farinha de trigo.
4. Despeje a mistura do liquidificador sobre a farinha aos poucos, mexendo com uma colher ou espátula até incorporar.
5. A massa ficará pegajosa e um pouco mole. Isso é normal.
6. Cubra o recipiente com plástico filme e deixe a massa descansar por **15 minutos** ou até dobrar de volume.
7. Após o descanso, adicione a manteiga ou margarina derretida à massa e misture bem até incorporar.
8. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove levemente, adicionando farinha apenas o suficiente para que ela não grude nas mãos.
9. Divida a massa em duas partes para facilitar a mistura.
10. Acrescente o recheio escolhido (atum, queijo, milho, salsa, cebolinha e azeitonas, ou outras variações, como presunto e calabresa). Misture bem para distribuir uniformemente.
11. Coloque a massa em formas próprias para panetone (250 g cada), preenchendo-as até cerca de **2/3 da altura**.
12. Cubra as formas com um pano de prato e deixe descansar por **30 minutos** para a massa crescer novamente.
Pré-aqueça o forno a **180°C**.
14. Pincele manteiga ou margarina derretida sobre os panetones. Decore com queijo parmesão, orégano e azeitonas, se desejar.
15. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de **30 minutos** ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

Variações de Recheio: Use bacalhau, presunto e queijo, frango desfiado ou o que preferir.

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📍Ingredientes:
24g de gelatina sem sabor
200ml de leite de coco
180ml de água

Modo de preparo:
Coloque os 2 pacotes e gelatina em um recipiente e a água. Misture bem e leve ao micro-ondas por 15 segungos par a hidratar.
Depois de hidratar a gelatina, acrescente o leite de coco e bata com o mixer, ou batedeira.
Agora é só transferir para um forma de gelo ou um recipiente que deseje.
Leve a geladeira ate endurecer.

Obs: se usar 1 recipiente único, desenforme e corte em quadrados de 5 cm
Se fizer na forma de gelo é so desenformar.

Consumo diario de 3 a 4 tabletes.

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Endereço

Rio De Janeiro, RJ

Site

https://www.facebook.com/receitasedicasdiariasnacozinha

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