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Eu te Prometo Amor ∞

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15/12/2024

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15/12/2024

Rocambole de Carne Moída Recheado na Air Fryer..
Ingredientes
500 g de carne moída
2 dentes de alho picados
1/2 cebola pequena, picada
2 colheres de sopa de cheiro-verde picado
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 colher de chá de páprica (doce ou defumada)
1 colher de chá de orégano
Sal a gosto
150 g de muçarela em fatias
1 tomate médio, em rodelas
Azeite de oliva (para regar e untar)..
Instruções
Preparar a carne:
Tempere a carne moída com o alho, a cebola, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino, a páprica, o orégano e o sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
Montagem:
Unte um refratário ou uma forma pequena com azeite.
Divida a carne temperada em duas partes.
Espalhe uma das metades da carne no fundo do refratário, formando uma base uniforme.
Recheie com as fatias de muçarela, o tomate em rodelas e uma pitada de orégano.
Cubra o recheio com a outra metade da carne, pressionando levemente para selar as bordas.
Cozimento na Air Fryer:
Preaqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
Coloque o refratário dentro da Air Fryer e cozinhe por 15 minutos a 180°C.
Após esse tempo, regue com um fio de azeite sobre a carne e cozinhe por mais 5 minutos para dourar.
Cozimento no forno (opção alternativa):
Preaqueça o forno a 200°C.
Asse o rocambole por cerca de 25-30 minutos. Nos últimos 5 minutos, regue com azeite e aumente a temperatura para 220°C para dourar.
Servir:
Retire da Air Fryer ou do forno, deixe descansar por 5 minutos e sirva quente, acompanhado de uma salada ou arroz.

15/12/2024

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15/12/2024

👉👉 Biscoito de Polvilho Caseiro ❤️..
Ingredientes:
- 4 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de água
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 6 ovos médios..
Modo de Preparo:
1. Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.
2. Leve a água, o óleo e o sal ao fogo até ferver.
3. Após ferver, despeje a mistura sobre o polvilho e mexa bem.
4. Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, amassando bem após cada adição.
5. Coloque a mistura em um s**o de arroz (mais resistente), faça um furo no s**o e, sobre uma forma forrada com papel manteiga, distribua os biscoitos no formato desejado.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 a 200 graus até dourar. Quando dourar, diminua um pouco a temperatura para finalizar a secagem dos biscoitos.

15/12/2024

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15/12/2024

Cocada de limão 😋😋

Ingredientes:
1/2 xícara de chá de suco de limão⁣
1 xícara de chá de açúcar
Raspas de limão a gosto
1 xícara de chá de água ⁣
200 gramas de coco ralado miúdo⁣
1/2 caixinha de leite condensado

Modo de preparo:
1. Em uma panela, adicione o suco, o açúcar, as raspas de limão, a água, misture bem e deixe cozinhar até reduzir e começar a engrossar.
2. Coloque o coco ralado e mexa até incorporar.
3. Finalize despejando o leite condensado, misture e mexa por 1 minuto.
4. Pegue porções da cocada, com uma colher e disponha em uma assadeira.
5. Leve para a geladeira até esfriar e gelar por completo.
6. Decore salpicando mais raspas de limão.
7. Agora é só servir. Bom apetite!

15/12/2024

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