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19/09/2023

《INGREDIENTES》

🧁1/2 banana média
🧁1/4 de xícara + 2 colheres (sopa) de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
🧁1/4 de xícara de açúcar mascavo
🧁1/8 de colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
🧁1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de aveia
🧁2 colheres (sopa) de fécula de batata
🧁1 1/2 colher (chá) de fermento em pó
🧁2 colheres (sopa) de gotas de chocolate (e mais para decorar)

《MODO DE PREPARO》

🧁Pré-aquela o forno a 180 graus e unte 4 forminhas de muffins. Reserve.

🧁Misture bem a banana, o leite de amêndoas, o açúcar mascavo e o extrato de baunilha até obter um creme homogêneo.

🧁Em uma vasilha grande, misture a farinha de aveia, a fécula de batata e o fermento em pó. Em seguida, combine os líquidos, misturando bem. Adicione as gotas de chocolate e mistura levemente.

🧁Distribua a massa na forma de muffins. Adicione mais gotas de chocolate por cima, com um pouco de açúcar mascavo.

🧁Asse por 15 a 20 minutos, até que os muffins estejam levemente dourados.

02/09/2023

Quer preparar aquele super molho inglês caseiro? Olha só que legal essa receita! 😋

《Ingredientes》

▪︎250 ml de vinagre de malte
▪︎2 colheres de sopa de melaço
▪︎2 colheres de sopa de xarope de milho (ou açúcar mascavo)
▪︎2 colheres de sopa de água
▪︎2 colheres de chá de molho de soja
▪︎1/4 colher de chá de alho em pó
▪︎1/4 colher de chá de cebola em pó
▪︎1/4 colher de chá de pimenta-do-reino
▪︎1/4 colher de chá de mostarda em pó

《Modo de Preparo》

▪︎Em uma panela, misture todos os ingredientes.

▪︎Leve a panela ao fogo médio e deixe ferver.

▪︎Reduza o fogo e deixe o molho cozinhando por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.

▪︎O molho deve reduzir e engrossar um pouco.

▪︎Depois de esfriar, você pode armazená-lo em um recipiente hermético na geladeira por até algumas semanas.

Este molho inglês caseiro é ótimo para adicionar sabor a carnes grelhadas, marinadas, hambúrgueres e muito mais. Aproveite!

27/08/2023

Uma ótima opção para você que está de dieta e quer uma alimentação de baixa caloria e que sustente.

《Ingredientes》

▪︎300 gramas de carne moída magra
▪︎700 gramas de abóbora cortada em cubos (escolha a abóbora de sua preferência)
▪︎1 cebola picada
▪︎1 tomate picado salsinha a gosto
▪︎½ copo de água
▪︎½ xícara de molho de tomate
▪︎sal e pimenta do reino

《Preparo》

1️⃣ Refogue a carne e a cebola, sem usar óleo;

2️⃣Acrescente o tomate e os temperos;

3️⃣Junte a abóbora, a água e o molho de tomate, tampe a panela e deixe por cerca de 15 minutos ou até a abóbora estar macia.

Se necessário, coloque mais um pouco de água para não grudar na panela.

Além de saudável essa receita é super saborosa.

Que tal prepara-la no almoço deste domingo? 🤔

27/07/2023

Massa saudável? Temos!

A receita do Espaguete de pupunha com molho pesto de beterraba, além de linda, f**a uma delícia. 😋😋

Que tal preparar para o almoço ou o jantar de hoje?

《Ingredientes》

Massa⠀
- 400 g de macarrão de pupunha pronto⠀
- 1 litro de água⠀
- 1 colher de sopa de sal⠀

Molho ⠀
- 1 xícara de manjericão fresco⠀
- ½ beterraba⠀
- 1/3 xícara de amêndoas ou castanhas⠀
- Suco de ½ limão siciliano
- Raspas de limão siciliano
- 1 colher de sopa rasa (5 g) de Fiber Powder⠀
- Sal e pimenta do reino a gosto⠀

《Modo de preparo》

Massa

✅Escalde o palmito pupunha na água fervente (adicione 1 colher de sopa de sal – como se fosse cozinhar macarrão) por uns 3-5 minutos.

✅Retire da água fervente e deixe escorrer. ⠀

Molho

✅Asse ou cozinhe a beterraba até amolecer.

✅Embrulhe no papel alumínio com a casca e leve ao forno 180° por, aproximadamente, 1 hora e 15 minutos ou até amolecer.

✅Descasque a beterraba.

✅No processador, coloque todos os ingredientes e bata.

✅Se f**ar muito consistente, pode adicionar 1 colher de sopa de água filtrada.

✅Esquente o molho na panela e coloque o espaguete de pupunha.⠀

Dica: pode substituir por espaguete de abobrinha! ⠀

Rendimento: 6 porções⠀
Informações nutricionais (por porção)⠀
Valor energético: 200 Kcal⠀
Proteína: 3,5 g⠀
Fibras: 4,2 g

25/07/2023

《INGREDIENTES》

✅ 1 kg de carne cortada em cubos (coxão mole, acém, patinho e etc.)
✅ 2 cenouras médias
✅ 2 batatas médias
✅ 1/2 cebola (média) picadinha
✅ 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
✅ 3 dentes de alho picado
✅ 1 cubo de caldo de carne
✅ Sal a gosto
✅ 2 tomates médios picado
✅ 1 colher (sopa) de colorau (opcional)
✅ 1 xícara (chá) de água
✅ Salsinha picada a gosto

《MODO DE PREPARO》

✅Em uma panela de pressão, refoque a cebola no azeito ou no óleo até que a cebola fique transparente.
✅Em seguida adicione o alho, o caldo de carne e o sal.
✅Deixe refogar mais um pouco e adicione a carne.
✅Mexa e refogue a carne por cerca de 3 minutos ou até selar.
✅Adicione o tomate e a água, mexa e tampe a panela.
✅Deixe cozinhar em fogo médio por 35 minutos após pegar pressão.

❗DICA❗

✅ Se você for usar uma carne mais dura, deixe por 45 minutos.
✅ Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
✅ Adicione a cenoura fatiada, a salsinha picada e a batata cortada em cubos.
✅ Tampe a penela e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
✅ Após esse tempo, desligue o fogo e espere até que a pressão saia sozinha.

25/04/2023

SALVE A RECEITA! Passo a passo:

1- Misture 1 banana madura, 1 xícara de morangos frescos, 1/2 xícara de leite de amêndoas, 1 colher de sopa de manteiga de amêndoas e 1 colher de chá de mel em um liquidif**ador;

2- Bata até que fique homogêneo e cremoso;

Sirva imediatamente em um copo com gelo, se desejar.

Muito fácil, né? Comer saudável não precisa ser difícil.

22/04/2023

Quem tem o hábito de usar cacau nas receitas sabe que ele dá um toque especial nas receitas de sobremesas.

Mas, que tal ousar e experimentar essa delícia nos pratos principais?

Nossa receita de Conchiglione recheado com cogumelo Paris vai te apresentar um novo mundo. Vem com gente!

▪︎Cozinhe o conchiglione da sua marca preferida e reserve. O ponto da massa deve ser ao dente para não desmanchar na hora de rechear.

▪︎Em uma frigideira acrescente 2 colheres de sopa de manteiga, 1 bandeja de cogumelo paris picado, 1/2 cebola picada, sal a gosto.

▪︎Refogue os cogumelos e a cebola até que eles reduzam. Acrescente 50g de cacau em pó, misture delicadamente e desligue o fogo.

▪︎Agora é só rechear os conchigliones e finalizar com ervas, ou queijo.

Que tal preparar essa receita e voltar para contar pra gente o que achou?

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13/04/2023

Spaghetti Tricolor de Vegetais Gratinado

《Ingredientes》

▪︎4 abobrinhas
▪︎3 cenouras
▪︎2 beterrabas
▪︎500g de molho de tomates já temperado pronto
▪︎300g de queijo muçarela
▪︎50g de queijo parmesão ralado

《Modo de preparo》

▪︎Corte os vegetais com o Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.
▪︎Espalhe em uma travessa, cubra com o molho e por cima de tudo os queijos.
▪︎Leve ao forno já pré-aquecido em 180° até que esteja bem dourado e sirva!

13/04/2023

Spaghetti Tricolor de Vegetais Gratinado

《Ingredientes》

▪︎4 abobrinhas
▪︎3 cenouras
▪︎2 beterrabas
▪︎500g de molho de tomates já temperado pronto
▪︎300g de queijo muçarela
▪︎50g de queijo parmesão ralado

《Modo de preparo》

▪︎Corte os vegetais com o Spiralizer Mondial usando a lâmina de spaghetti.
▪︎Espalhe em uma travessa, cubra com o molho e por cima de tudo os queijos.
▪︎Leve ao forno já pré-aquecido em 180° até que esteja bem dourado e sirva!

12/04/2023

Salada Mediterrânea de Lentilha

《Ingredientes necessários》

▪︎1 xícara (chá) de lentilha cozida
▪︎1/2 unidade de cebola roxa fatiada
▪︎1 unidade de tomate picadinho
▪︎1/2 unidade de cenoura cozida em cubos
▪︎1/2 xícara (chá) de azeitona preta
▪︎1 unidade de pepino picadinho
▪︎1 colher (sopa) de salsinha picada
▪︎sal e pimenta a gosto
▪︎1 colher (sobremesa) de azeite

《Direções para Preparo》

1.Misture bem todos os ingredientes.

2.Sirva geladinho e se quiser adicione pedacinhos de queijo branco.

07/04/2023

Pizza de Pão de Forma na Air Fryer

《Ingredientes》

4 fatias de pão de forma
4 colheres de sopa de molho de tomates pronto
4 fatias de queijo de sua preferência
1 tomate fatiado
Sal e orégano a gosto

《Modo de preparo》

Espalhe o molho de tomates sobre as fatias de pão de forma, em seguida coloque uma fatia de queijo em cada uma e por cima o tomate fatiado ou picado.

Tempere com sal e orégano e leve para a Air Fryer Mondial já pré-aquecida na temperatura de 200°C por cerca de 3 à 5 minutos.

Quando estiverem prontas pode regar com um pouco de azeite.

Hummmmmm... já deu água na boca "né"? 😋😋

Bom apetite!

07/04/2023

Macarrão ao Molho Branco

《Ingredientes》

250g de macarrão curto grano duro
1 colher de sopa de cebola
1 colher de chá de alho
1 colher de sopa de manteiga
2 xícaras de água
1 xícara de leite
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 caixinha de creme de leite
1 colher de chá de sal
1/2 colher de café de noz-moscada

《Modo de preparo》

Comece colocando o macarrão na Panela de Pressão Elétrica Mondial, juntamente com todos os demais ingredientes.

Misture todos os ingredientes, tampe a panela, coloque a válvula na posição de pressão e programe por 10 minutos em qualquer função de cozimento.

Quando o tempo terminar, retire a pressão, abra a panela, misture bem até f**ar homogêneo e já pode servir.

Se quiser pode adicionar 2 ou 4 tipos de queijos diferentes para ter um macarrão aos 2 ou 4 queijos, f**a incrível! 😋

Agora é só degustar! Bom apetite!

07/04/2023

Oii geeeeeeente! Passando um pouquinho do horário de café da manhã "né"? 😂😂😂 Tudo bem não é café da manhã mas é de café! 😋😋

Você tem ou é uma pessoa que ama café?

Então vem aprender esse fondue de café, os ingredientes são:

½ copo de açúcar de confeiteiro
500g de chocolate de cobertura ralado
2 latas de creme de leite
½ copo de café passado na hora
½ copo de conhaque

Modo de preparo

•Junte o açúcar, o chocolate e o creme de leite e leve ao banho-maria em fogo baixo, mexendo até dissolver.

•Acrescente o café e o conhaque e mexa para dar liga.

•Passe para o rechaud com calor mínimo e sirva com frutas. 😋

26/03/2023

Moqueca Baiana de Peixe

《Ingredientes necessários》

4 filés de robalo ou badejo
3 dentes de alho espremidos
4 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sopa) de azeite de oliva extravirgem
3 colheres (sopa) de cebola ralada
3 colheres (sopa) de azeite de dendê
1 cebola média cortada em rodelas
1 garrafinha (200 ml) de leite de coco ou leite de 1 coco grande
1 1/2 xícara (360 ml) de água
1 pimentão verde cortado em rodelas
1 pimentão vermelho cortado em rodelas
2 tomates sem sementes cortado em rodelas
1/2 maço de coentro picado
1/2 maço de cebolinha picada
Sal a gosto

《Direções para Preparo》

•Limpe e lave bem as postas de peixe em água corrente.

•Tempere com o sal, o alho, o suco de limão e deixe marinar por 30 minutos.

•Coloque uma frigideira grande ou uma panela com azeite de oliva para esquentar em fogo médio.

•Adicione a cebola ralada e refogue por alguns segundos.

•Adicione o peixe junto com a marinada para refogar junto com a cebola por mais alguns segundos.

•Acrescente o azeite de dendê, a cebola em rodelas e deixe refogar também por alguns segundos.

•Adicione o leite de coco, a água e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos. Vire as postas de peixe com cuidado para não partir.

•Acrescente os pimentões, os tomates, o coentro, a cebolinha e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.

•Acrescente sal se necessário, tampe e cozinhe por mais 4 minutos.

•Sirva quente com arroz branco ou arroz de coco.

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26/03/2023

Hambúrguer de Quinoa

Ingredientes necessários

1 xícara (chá) de quinoa em grãos
1 1/2 xícaras (chá) de água
1 unidade de cebola
salsinha picada a gosto
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
azeite de oliva a gosto
sal a gosto

Direções para Preparo

1.Em uma panela, adicione a água e espere ferver. Adicione o sal e a quinoa e abaixe o fogo.

2.Tampe a panela e deixe cozinhar até que a água seque e a quinoa esteja macia e hidratada.

3.Em outra panela, doure a cebola cortada em cubinhos em um fio de azeite.

4.Dilua a farinha em meia xícara de chá de água fria e misture junto com a cebola, mantendo no fogo até fazer uma massa homogênea.

5.Desligue o fogo e adicione a quinoa já cozida, a salsa e o sal. Espere esfriar.

6.Modele os hambúrgueres. Doure em uma frigideira antiaderente com azeite.

Bom apetite! 😋😋

Créditos ao aplicativo "Todas as Receitas".