ARROZ COM CAMARÃO - FÁCIL E RÁPIDO
Vi uma série de vídeos dessa receita, decidi fazer a minha versão!
Em todas que vi, colocam ervilha, mas aqui em casa não gostamos muito, então segue abaixo com uma versão desse arroz maravilhoso com milho verde!
INGREDIENTES
2 xícaras de arroz cozido
500gm de camarão
Sal a gosto
Suco de 1 limão
1 creme de leite
1/2 pote de requeijão cremoso
200gm de presunto
200gm de mussarela
150gm provolone (fatiado/ralado)
1 lata de milho verde
MODO DE PREPARO
Primeiro, faça seu arroz como de costume..
DICA: Antes de colocar o camarão para selar, já deixa o presunto e o queijo picado, vai ser tudo bem rápido!
No preparo do camarão.
Usamos suco de 1 limão e sal a gosto para temperar.
Em uma frigideira com manteiga selamos os camarões, dos dois lados.
Depois dos camarões selado, acrescentarmos 01 caixa de creme de leite e uma boa colher de requeijão, mistura tudo para dar aquela incorporada.
Coloque os camarões em um refratário que possa ir ao forno, na sequência, acrescente o arroz, presunto, mussarela e o milho! (Na receita original é usado ervilha, mas como ninguém em casa gosta, optamos pelo milho verde)
Mexa tudo muito bem e coloque o provolone por cima.
No meu forno ficou 15 minutos a 150°, com o dourador ligado.
O ideal é colocar no forno e ir acompanhando até que esteja do seu agrado 🙂
Não se esqueça que é apenas para derreter o queijo do meio e gratinar em cima, então vai ser bem rápido!!
