Sandra Pereira

31/08/2023

31/08/2023

18/08/2023

Receita fácil e saborosa da culinária que tanto ama fazer na sua casa, você só encontra aqui.

18/08/2023

Bolo de Milho de Liquidificador
Ingredientes:
3 ovos grandes
1 lata de leite condensado
1 garrafinha de leite de coco
1 xícara de chá de fubá de milho
2 latas de milho em conserva (sem a água)
1 colher de sopa de fermento em pó
3 colheres de sopa de manteiga
1 xícara de chá de açúcar (se você gostar do bolo mais docinho)
Modo de Preparo:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador (exceto o fermento em pó) e bata por 3 a 5 minutos.
Adicione o fermento em pó e misture com o auxílio de uma espátula.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por 40 minutos.

18/08/2023

Pudim de Chocolate
Ingredientes
1 lata de leite condensado
400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir)
3 ovos
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de Água
Modo de Preparo
1. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo.
2. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa.
3. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve.
4. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o leite e os ovos.
5. Despeje lentamente o conteúdo do liquidificador na forma com caramelo reservada.
6. Leve para assar em banho maria no forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
7. Deixe esfriar, desenforme e leve à geladeira até a hora de servir.

18/08/2023

boa noite

18/08/2023

14/08/2023

Risoles Deliciosos ❤
✅ INGREDIENTES
2 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de maisena
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de leite
1/2 tablete de caldo de legumes ou frango
Sal a gosto
Para empanar: 2 ovos batidos com 4 colheres (sopa) de água e farinha de rosca.
✅ MODO DE PREPARO
1. Peneire a farinha com a maisena 2x e reserve.
2. Coloque o leite, a margarina e o caldo de legumes em uma panela e leve ao fogo. Quando levantar fervura junte a farinha, desligue o fogo e mexa bem.
3. Volte a mistura ao fogo e deixe cozinhar por cerca de 4 minutos para a farinha não ficar crua (MEXENDO SEMPRE).
4. O ponto ideal é quando a massa estiver desgrudando do fundo da panela.
5. Transfira a massa para uma bancada e solve até esfriar (não é para colocar farinha) apenas com uma espátula ou as mãos.
6. Quando a massa já estiver fria, abra ela e use um cortador redondo para começar a moldar os risoles.
7. Recheie com o que preferir e molde todos para depois empanar passando primeiro no ovo batido e depois na farinha de rosca!
8. Frite em óleo quente.
Bom apetite!

14/08/2023

Boa noite pessoal tudo bem ?

11/08/2023

05/08/2023

Escondidinho de mandioca com Carne seca!
Ingredientes:
1 kg de mandioca
2 caixinhas de creme de leite
2 colheres de margarina
500 gms de carne seca
1 cebola grande cortada em rodelas
Modo de preparo da
Carne seca:
Pique a carne e coloque pra cozinhar na panela de pressão por uns 40/50 minutos. Tire da panela, escorra a água e desfie (ainda quente) Depois lave bem pra sair o excesso de sal e escorra novamente.
Em seguida numa panela aqueça um pouquinho de óleo, coloque a carne seca e a cebola, misture bem, tampe a panela e deixe refogar um pouco em fogo baixo. +- 15 minutos. Ajeite a carne numa travessa untada com óleo e reserve.
Purê de mandioca:
Cozinhe a mandioca com um pouquinho de sal até elas ficarem "desmanchando". Escorra a água e coloque no liquidificador com o creme de leite e a margarina.
Bata até ficar homogêneo. Depois coloque esse purê por cima da carne, cubra com fatias de mussarela e leve ao forno médio com o dourador ligado (caso tenha) e deixe até o queijo derreter e ficar bem coradinho. Aqui levou cerca 20 minutos.
Observação: Provavelmente vc não vai conseguir bater toda mandioca de uma só vez, então separe os ingredientes meio a meio e faça em duas etapas.

03/08/2023

03/08/2023

boa tarde gente

15/07/2023

Parmegiana de carne moída!
⁣⁣INGREDIENTES: ⁣⁣
500 gramas de carne moída
4 batatas medias cozidas e amassada ⁣⁣
2 tomates picados ⁣⁣
1 cebola picada ⁣⁣
3 dentes de alho ⁣⁣
Salsinha picada ⁣⁣
Sal e pimenta ⁣⁣a gosto
6 colheres de molho de tomate ⁣⁣
100 gramas de presunto⁣⁣
100 gramas de queijo mozarela ⁣⁣
⁣⁣
Modo de preparo : ⁣⁣
Cozinhe as batatas em água e sal, amasse e reserve⁣⁣
Em uma panela coloque a cebola, alho e depois a carne moída, deixe fritar. Tempere com sal e pimenta ⁣⁣
Misture a carne com as batatas amassadas, coloque 2 tomates picados, salsinha picada, sal e pimenta do reino ⁣⁣
Coloque a massa em um refratário, espalhe bem, cubra com molho de tomate, espalhe o presunto e a mussarela, leve ao forno para gratinar e tá pronto!

22/01/2023

boa tarde

20/01/2023

Bom diaaa

19/01/2023

Boa Tarde

18/01/2023

Pavê de Chocolate

Ingredientes:
2 latas de leite condensado
1 lata de leite (a mesma medida da lata)
2 gemas
2 colheres de amido de milho
2 colheres achocolatado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 caixa de creme de leite
240g de biscoito de leite
½ xícara (chá) de leite para molhar os biscoitos 60 ml
1 colher (sopa) de rum
Modo de Preparo:
Primeiro pegue uma lata de leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite.
Coloque no fogo e deixe até que fique um creme. Reserve.
Coloque a segunda lata de leite condensado com a margarina e o chocolate.
Deixe no fogo até ficar um creme tipo brigadeiro.
Desligue o fogo e junte com o creme de leite
Montagem
Coloque primeiro o creme branco.
Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite com o rum e coloque sobre o creme branco.
Depois, coloque o creme de brigadeiro e alterne as camadas, finalizando com o brigadeiro.
Deixe no refrigerador por 6 horas.

20/12/2022

20/12/2022

Bolo de Chocolate e Coco

Ingredientes
200 ml de leite de coco
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
1 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
5 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
Cobertura
200 g de coco em flocos
200 g de manteiga 2 latas de leite condensado
6 gemas
Modo de Preparo
Bata os ovos com o açúcar, acrescente o óleo, misture bem e adicione aos poucos a farinha trigo já misturada com o fermento, acrescente o chocolate, o leite de coco, e as claras misturando suavemente. Leve ao forno em uma forma redonda desmontável e untada. Asse em forno quente por 15 minutos e mais 35 minutos em forno médio. Espete um palito, se sair seco está bom. Deixe esfriar.
Corte o bolo em três camadas e alterne com o recheio. Cubra com uma boa camada do doce de coco.
Cobertura
Coloque a manteiga em um recipiente e leve ao fogo em banho-maria até derrete-la.
Acrescente o leite condensado e as gemas e bata muito bem.
Leve ao fogo baixo e cozinhe mexendo para não grudar.
Retire do fogo e acrescente o coco aos poucos, misture bem e deixe amornar.

20/12/2022

20/12/2022

16/12/2022