17/02/2023
Torta de repolho de frigideira😱🤤
Ingredientes:
☕¾ de xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
☕½ xícara (café) de azeite de oliva + 1 colher(sopa) para untar a frigideira
¼ de cebola picadinha
1 colher (sopa) de requeijão
½ linguiça calabresa picada
1 pitada de sal
½ tomate picado
1 pitada de orégano
cebolinha picada (a gosto)
☕1 xícara (café) de leite integral
1 ovo inteiro
🥄1 colher (sopa) fermento em pó
☕1 xícara (chá) de repolho picado
🔥🔥🔥🔥
Modo de preparo:
1- Inicie batendo o ovo com um garfo no prato e deixando reservado.
2- Numa vasilha, coloque o repolho picado e acrescente: a cebola picadinha, o ovo batido reservado, a linguiça calabresa, o tomate picado, o orégano, o sal, o azeite, a cebolinha picada, o leite, a farinha de trigo, o requeijão e o fermento em pó, mexendo bem, para incorporar tudo.
3- Unte uma frigideira com azeite, distribua homogeneamente a mistura sobre ela, coloque no fogo baixo e tampe.
4- Deixe dourar e a parte de baixo soltar.
5- Vire a torta para que cozinhe do outro lado, usando um prato.
6- Quando dourar e soltar, você já pode tirar do fogo.
7- Pronto, sirva sua espetacular torta de repolho na frigideira e aproveite essa gostosura!
