25/07/2024
🥞 Panqueca Temperada 🌿
Ingredientes:
🥚 2 ovos
🥛 1 xícara de leite
🌾 1 xícara de farinha de trigo
🧂 1/2 colher de chá de sal
🌿 Temperos a gosto (pode usar pimenta do reino, páprica, orégano, cebolinha, etc.)
🧈 2 colheres de sopa de manteiga derretida (para a massa)
Modo de preparo:
Preparo da Massa:
Em uma tigela grande, bata os ovos.
Adição dos Ingredientes:
Adicione o leite e misture bem.
Incorporação da Farinha:
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
Temperar a Massa:
Adicione o sal e os temperos de sua preferência. Mexa bem para distribuir os temperos por toda a massa.
Descanso da Massa:
Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Aquecimento da Frigideira:
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e pincele com um pouco de manteiga derretida.
Fritar as Panquecas:
Coloque uma co**ha de massa na frigideira aquecida, espalhando para cobrir todo o fundo da frigideira.
Dourar e Virar:
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que as bordas comecem a dourar. Vire a panqueca cuidadosamente com uma espátula e doure o outro lado.
Finalização:
Repita o processo com o restante da massa, empilhando as panquecas prontas em um prato.
Servir:
Sirva as Panquecas Temperadas ainda quentes, acompanhadas do recheio de sua preferência.
Aproveite suas Panquecas Temperadas com muito sabor! 🥞🌿