05/10/2023
Maria da Fé, no sul de Minas, pode receber título de Capital Nacional do Azeite.
A cidade foi pioneira na produção do produto, quando há 15 anos aconteceu a primeira extração de azeite extravirgem no Brasil.
Maria da Fé, no sul de Minas, pode receber título de Capital Nacional do Azeite
Maria da Fé - MG
Minas tem queijos “medalhas de ouro”, como os da região da Canastra; tem doce de leite premiado, como o de Viçosa e cachaças especiais, vencedoras de concursos internacionais. Mas o que muita gente não sabe é que Minas tem também azeites premiados internacionalmente, como o Monasto, que entrou para o Ranking Mundial do Azeite. O Monasto é produzido no município de Maria da Fé, cidade precursora da extração de azeite no Brasil. Da mesma região, vários outros azeites da Serra da Mantiqueira têm sido premiados em concursos nacionais e internacionais, colocando Minas em destaque, na rota de produção de mais esta iguaria.
Conhecida como a cidade mais fria de Minas, Maria da Fé sempre é destaque nos registros de quedas de temperatura. E por este clima convidativo para o turismo de inverno, a cidade atrai visitantes que vão mão só curtir o frio e as belezas naturais da Serra da Mantiqueira, mas vão também conhecer as maiores plantações de oliveiras do Brasil. Foi de lá, aliás, que saiu o primeiro azeite extravirgem brasileiro.
Este pioneirismo deu à cidade em 2020, reconhecimento estadual. Por meio de projeto de lei aprovado pela Assembleia de Minas, Maria da Fé ganhou o título de Capital Mineira do Azeite Extravirgem. Agora, este reconhecimento está ganhando uma dimensão nacional, por meio de um projeto de Lei Federal que está tramitando em Brasília e concede à cidade, o título de Capital Nacional do Azeite Extravirgem.
Na década de 40 iniciou-se oficialmente o estudo da cultura por técnicos do Governo de estado. Já na década de 70, a Epamig passou a conduzir os trabalhos com foco na avaliação da viabilidade do plantio de oliveiras na região Sul mineira. E a iniciativa deu tão que Maria da Fé passou a ser conhecida como a “cidade das oliveiras”. Com o sucesso das plantações, em 2008, a Epamig realizou a extração do primeiro azeite de oliva extravirgem brasileiro. A produção inicial foi de apenas 40 litros, mas com o passar dos anos este volume aumentou signif**ativamente e em 2022 a produção passou para 120 mil litros
Atualmente, Maria da Fé possui 20 produtores de azeite de extrema qualidade, reconhecidos e premiados no país e exterior. E a produção que começou em Maria da Fé se expandiu pela Serra da Mantiqueira e hoje, a estimativa é de que haja 90 marcas de azeite na região, resultado produtivo de aproximadamente 200 produtores.
Experiência gastronômica
Além da produção de azeitonas e azeites extravirgens, a olivicultura na Serra da Mantiqueira movimenta os setores de turismo e gastronomia. Na região, diversas propriedades oferecem aos turistas uma imersão completa na produção do azeite. A experiência gastronômica inclui visitas aos olivais e agroindústrias, degustações e refeições completas em cafeterias e restaurantes próprios, além da compra dos azeites no local de origem.
A cidade foi pioneira na produção do produto, quando há 15 anos aconteceu a primeira extração de azeite extravirgem no Brasil