23/07/2023
O bom ‘de comer’ em Fortaleza
riVISTA do MINO, 256, pp. 12e13, Fortaleza, julho/2023
Flávio Paiva
Comer bem depende da qualidade da comida, do lugar escolhido e das companhias à mesa. Participo de um grupo de amigas e amigos que, aos domingos, gosta de sair para almoçar em diferentes recantos da cidade. Não desprezamos os restaurantes mais conhecidos de Fortaleza, mas o bom mesmo tem sido procurar ‘de comer’ pelas redondezas, seja nas orlas leste e oeste, nos bairros ou em localidades da região metropolitana.
Formado por duas Andréas, uma Carmen, um Marcos, um Augusto (o nosso guia-mor) e por mim, o nosso sexteto tem apreciado muita comida boa nessas andanças. O aroma e o sabor do ‘de comer’, no sentido cearense de ‘o que se come’, têm as cores dos ambientes onde a experiência gastronômico-social acontece; lugares normalmente abertos, com preços justos e que contam com fregueses locais.
Na condição de apreciador desse circuito de reservas especiais para o ‘de comer’ em Fortaleza e arredores, compartilho a seguir (em ordem alfabética) dez dos lugares que nos atraíram pela cozinha autêntica, pelo atendimento acolhedor e pelo requinte da simplicidade. A ideia é seguirmos ampliando esse leque (aceitamos sugestões) com alternativas que contribuam para o apuro dos paladares próprios da urbanidade orgânica; o que nos ajuda a sentir que vivemos em uma estrutura espacial comum, com suas saudáveis delícias.
Afonso Pescados
Alameda das Begônias, 202 – Cidade 2000
(85) 9.8873-2303 –
Dica: moqueca de arraia
Bar do Peixe
Av. Beira Rio, 427 – Coaçu, Eusébio
(85) 9.8854-1960 – .eusebio
Dica: camarão ao molho
Cajueiro da Anna
Av. João Balbino, 940 – Praia do Balbino
(85) 9.9245-6743 –
Dica: moqueca de carne de caju
Louro Caipira
Rua Deoclécio Araújo, 475 – Lagoa Redonda
(85) 9 8745-3662 –
Dica: ostras frescas
Ponto da Muqueca
Rua Pescador Chico Bindá, 223 – Morro Santa Terezinha
(85) 3263-3867 –
Dica: moqueca de arraia
Ponto do Camarão
Av. Caminho do Mar (procurar o Zé Lima Praia) – Iparana, Caucaia
(85) 9.8935-0834 - Edvando
Dica: lagosta na manteiga
Poranga
Av. Alberto Craveiro, 2644 – Castelão
(85) 9.3295-0782 –
Dica: filé de carne de sol na brasa (em dia de jogo do Vozão).
Potiguar
Av. Eusébio de Queiroz, 1380. Amador, Eusébio
(85) 9.8558-6204 –
Dica: rabada com farofa de tripa
Seu Conrado
Rua Conrado Cabral 711 – São Gerardo
(85) 9.9410-7307 –
Dica: feijuca da casa
Sol e Alegria
Rua Nicácio Pinto, 260 – Praia do Futuro
(85) 9.8822-7879 –
Dica: ravioli de ricota e espinafre
Fonte
www.rivista.com.br
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Rivista
afonsopescados
Restaurante Bar do peixe
Cajueiro da Anna
Louro Caipira
Ponto Da Muqueca
Ponto Do Camarão - Zé Lima Praia
Churrascaria Poranga
Churrascaria Potiguar Eusebio
Seu Conrado
Pousada Restaurante Pizzaria Sol e Alegria Fortaleza
