Muniz Coquetelaria

23/12/2024

Confraternização equipe 🍸

23/12/2024

Já disse e repito, coquetelaria é uma arte e um Bartender que se apresenta de forma profissional é um artista.

Caipi de Abacaxi com Capim Limão 😋

Foto tirada em um evento do amigo e parceiro

20/12/2024

Coquetelaria é uma arte e na mão do artista certo a experiência com certeza será incrível🔥

09/12/2024

27/04/2024

Postei e saí correndo 😂

04/04/2024

Tbt de uma noite maravilhosa!

1° Guest Bartender Ita realizado no

Obrigado a todos pela presença, foi fod4!

23/03/2024

Um evento pra se divertir, confraternizar, fazer networking e beber maravilhosos drinks! 🍸 🍹 🥃
garcia.7798 convida para estar atrás do seu balcão as feras

• •

Juntos temos mais de 30 anos de profissionalismo e paixão pela coquetelaria ❤️

Será uma noite memorável e histórica e você não pode perder! 🔥

Será no próximo dia 25/03 a partir das 18hrs 🕕

Restaurante Beco da Praça f**a na Travessa Espírito Santo
Centro - Itaboraí 📍
Ref.: Ao lado da Igreja Católica na Praça de Itaboraí.

13/03/2024

1° Guest Bartender de Itaboraí 🍸
garcia.7798 convida 3 profissionais da área para uma noite de drinks clássicos, atuais e autorais!

- .vi e

Estaremos preparando maravilhosos drinks em uma noite muito divertida, repleta de amigos, gente bonita, networking e claro ótimos coquetéis! 🍹

Será no dia 25/03 a partir das 18hrs 🔥

Local:
Travessa Espírito Santo - Centro - Itaboraí
Ref.: Antigo Beco, ao lado da Igreja Católica da Praça.

Vem com a gente pra uma noite de drinks com preços super acessíveis pra você degustar o melhor da coquetelaria aqui em Itaboraí📍

13/03/2024

1° Guest Bartender de Itaboraí 🍸
garcia.7798 convida 3 profissionais da área para uma noite de drinks clássicos, atuais e autorais!

Cadwobartender - .vi -

Estaremos preparando maravilhosos drinks em uma noite muito divertida, repleta de amigos, gente bonita, networking e claro ótimos coquetéis! 🍹

Será no dia 25/03 a partir das 18hrs 🔥

Local:
Travessa Espírito Santo - Centro - Itaboraí
Ref.: Antigo Beco, ao lado da Igreja Católica da Praça.

Vem com a gente pra uma noite de drinks com preços super acessíveis pra você degustar o melhor da coquetelaria aqui em Itaboraí📍

24/02/2024

Parabéns a todos/as os Bartenders que exercem essa profissão com amor, dedicação e profissionalismo 🍸

Em 24 de Fevereiro é comemorado o dia Internacional do Bartender

22/02/2024

De acordo com o historiador de coquetéis David Wondrich, é que o drink tenha sido uma evolução dos populares coquetéis Daisy (uma família de coquetéis que consiste em um destilado base, curaçao e frutas cítricas, como o Sidecar), apreciados na década de 1930. Margarita signif**a “margarida” em espanhol e esse foi um aceno para o Daisy à base de tequila, apreciado há cerca de 100 anos.

Segue a receita da Margarita.

50ml de tequila prata
20ml de licor de laranja
15ml de suco de limão

Mais tarde tem vídeo ensinando a preparar uma maravilhosa Margarita!

Gostou do post? Curte e compartilha com os amigos🔥

27/11/2023

Muito Bonjour Galerinha 🍊

Tu já deve ter bebido uma Gin Tônica, hoje você vai aprender um pouco mais sobre ela.

Se popularizou entre 2017 e 2018 no Brasil, passou a ser feito na taça baloon, fora do país era feito somente no long drink, mas por ter um sabor um pouco amargo por conta da tônica, todos nós elaboramos diversas harmonizações pra esse drink tão versátil.

Historicamente falando a bebida surgiu no século 18 como remédio e hoje faz parte de grande parte das cartas de drinks de empresas de Openbar e de bares e restaurantes espalhados pelo Brasil.

Sua base se faz com 1 dose de Gin (geralmente London Dry) completando com água tônica (Obs.: Água tônica e Água com gás não são a mesma coisa).

Mas para adocicar um pouco esse drink e melhorar o seu sabor, bartenders e drinkeiros desse Brasil inventaram várias harmonizações diferentes, vamos ver algumas?

Frutas Vermelhas:
Gin
Xarope de morango, grenadine ou framboesa
Tônica
Morangos e uma Hortelã na borda para guarnição

Cítrica:
Gin
Xarope de limão siciliano ou gengibre
Limão siciliano ou Tahiti em rodelas
Tônica
Alecrim para guarnição

Salada:
Gin
Xarope de pepino
Tomate cereja e pepino cortados em fatias
Tônica
Tomilho para decorar
(Receita )

Tropical:
Gin
Xarope de tangerina
Suco de laranja
Red Bull tropical
Meia lua de laranja para decorar
(Receita )

Fora outras…

E você já experimentou algumas dessas harmonizações de Gin Tônica? Conta aqui pra mim.

Ah, se tem alguma fruta ou insumo que você gostaria de uma harmonização específ**a com ela, comenta FRUTA que eu vou montar uma receita exclusiva pra você da melhor Gin tônica da sua vida!🍊

24/11/2023

E tem Black Friday rolando por aqui!🍊

A Black Muniz está com 50% de desconto no curso Bartender Clássico 1 e está saindo a R$342,45

Não perde essa oportunidade, faça a sua matrícula e seja um profissional de excelência!!

Mais informações pelo WhatsApp (21) 96543-8378

21/11/2023

Muito Bonjour Galerinha🍊

Trouxe hoje algumas opções pra quem não consome álcool mas curte um bom drink🍸

Algumas bebidas podem e devem ser usadas no preparo de drinks sem álcool, produtos que encontramos em qualquer prateleira de supermercado.

- Refrigerante de limão é muito comum

- Água com gás é ótimo pra quem quer algo com menos açúcar

- Energéticos são boas opções

- Sucos (mesmo que contenham somente 20 ou 30% da poupa da fruta) também são válidos

- Água tônica (que nada mais é que um refrigerante de quinino)

- Suco Integral é uma boa pra quem preza por esse sabor mais concentrado

- Refrescos em pó (suquinho em sachê) também podem ser usados

- Chás também são boa opções, principalmente os de garrafa, mas o de sachê também podem ser usados

- Xaropes saborizados (opções como Monin, Fórmula, 1883 são ótimos pra ser usados no preparo do seu mocktail), lembrando que no meu curso você aprende a preparar em casa de forma artesanal

- Café (sabendo combinar bem os sabores, é uma ótima opção)

- Existem outras opções que podem ser feitas em casa mesmo, como bases pra outros drinks sem álcool ou com álcool também

Gostou do conteúdo? Não esquece de seguir o perfil pra f**ar por dentro da arte da coquetelaria🍊

19/11/2023

Muito Bonjour galerinha🍊

Whisky Bourbon é um destilado feito em solo americano com no mínimo 51% de milho em sua produção e é envelhecido em barril de primeiro uso.

Gostou do post? Curte e compartilha pra ajudar o barman 🍸

18/11/2023

Highball nada mais que é um drink simples e super prático para ser feito em dias muito quentes, como os que temos vivido 🥵

Uma dose (50ml) do seu destilado favorito e complete com alguma bebida (não alcoólica) carbonatada como um refrigerante ou energético.

Coloque uma meia lua de limão siciliano ou laranja bahia para dar um charme na decoração e saúde! 🍊

E sim vodka com energético e gin tonica são Highball’s ❤️

17/11/2023

Esses são os serviços oferecidos pela Muniz Coquetelaria, qualquer dúvida é só mandar uma mensagem! 🍸

Será um prazer lhe atender ou atender a sua empresa🍊

Contato📱
WhatsApp (21) 96543-8378
Email [email protected]

17/11/2023

Água com gás, Refrigerante de limão, Água tônica são ótimas opções pra complementar a receita e tornar o drink refrescante!

Sucos e chás também são boas opções!

Usem e abusem de gelo!

**ados