29/08/2021
A primeira publicação do Caroço no Angu tem o objetivo de dar boas vindas aos futuros leitores e também informar que a intenção desta página é contextualizar e alargar ainda mais a compressão dos acontecimentos mais marcantes da região por parte da população, de forma leve, descontraída e bem humorada! Sem esquecer o compromisso com a verdade e o senso crítico que tanto importa para a manutenção de uma sociedade verdadeiramente democrática! Aproveitem e saboreiem!
Caroço no Angu: "A expressão, que significa que alguém estaria escondendo algo, tem sua origem em um truque realizado pelos escravos para melhor se alimentarem. Se muitas vezes o prato servido era composto exclusivamente de uma porção de angu de fubá, a escrava que lhes servia por vezes conseguia dar um jeito de esconder um pedaço de carne ou alguns torresmos embaixo do angu. A expressão nasceu do comentário de um ou outro escravo a respeito de certo prato que lhe parecesse suspeito."
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