Sorvetes D'gustt

18/06/2023

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14/03/2023

27/02/2023

BOLINHO DE PÃO RECHEADO COM REQUEIJÃO

INGREDIENTES:
1 kg de pão francês seco
1/2 kg de carne moída
3 tomates médios picadinhos
cheiro verde a gosto
sal a gosto
temperos a sua preferencia

RECHEIO:
Requeijão cremoso
MODO DE PREPARO:

Pique os pães e os amasse bem, depois umedeça aos poucos com água, não deixe muito mole nem muito seco.
Depois acrescente a carne moída, o tomate, cheiro verde, o sal e os temperos, misture bem, até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Depois molhe as mãos para fazer as bolinhas, faça uma bolinha e abra.
Coloque uma colher de sobremesa de requeijão, feche e faça formato de elipse, depois frite no óleo bem quente.

27/02/2023

Doce de Leite de Corte

Ingredientes:
1 litro de leite
3 xícaras de açúcar
1 pitada de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

1- Primeiramente, coloque o leite em uma panela e deixe ferver. Assim que ferver desligue o fogo e adicione o açúcar e o bicarbonato. Em fogo médio, continue mexendo até engrossar e o doce começar a f**ar marrom claro e soltar do fundo da panela (cerca de 40 min).

2- Então, retire do fogo e bata com uma colher até obter uma massa pastosa, grossa e o doce perder o brilho.

3- Logo depois, unte uma forma com manteiga e coloque o doce. Corte em pedaços ainda morno.

4- Enfim, sirva depois de esfriar completamente.

Dica:
*Para deixar o doce liso em cima, coloque um plástico sobre o doce e passe um rolo por cima. Assim f**a mais fácil para ajeitar a massa na forma.

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

27/02/2023

20/01/2023

22/12/2022

21/12/2022

20/12/2022

Biscoito Bem Casado Goiabinha

✅Ingredientes

2 xícaras (chá) de farinha de trigo (250g)
3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada (150g)
1/2 xícara (chá) de açúcar refinado (100g)

✅Modo de preparo

Misture tudo até que forme uma massa. Não é preciso sovar, só misture.
Abra com um rolo e corte com um cortador redondo ou faça bolinhas achatadas com as mãos.
❤️️
Leve pra assar em forno médio até dourar levemente.
Depois de frio é só rechear como preferir ou não rechear também se achar melhor.
❤️️
Eu recheei com doce de leite e passei no açúcar refinado (bem casado) e outra parte recheei com goiabada amolecida no microondas e passei também no açúcar refinado (goiabinha)

20/12/2022

BRIGADEIRO DE CHOCOLATE 😍

- Ingredientes:
1 caixa de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina sem sal
7 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
chocolate granulado

- Passos a seguir para fazer esta receita:
Em uma panela funda, acrescente o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

Cozinhe em fogo médio e mexa até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

Deixe esfriar e faça pequenas bolas com a mão passando a massa no chocolate granulado.

20/12/2022

BOLINHO DE ARROZ 😍

- Ingredientes:
1 xícara (chá 240ml) de arroz cozido
1 ovo
3 rodelas de cebola
50g de queijo parmesão ralado
100ml de leite
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (sopa) de fermento químico
Sal e cebolinha picada a gosto

- Passos a seguir para fazer esta receita:
Coloque no liquidif**ador o arroz, o ovo, a cebola, queijo e o leite. Bata até que tudo se misture e o arroz fique triturado.

Passe a mistura pra um bowl ou tigela pequena e acrescente a farinha de trigo, fermento, cebolinha e o sal e misture até que fique homogêneo.

Pra fritar é só ir colocando a massa com ajuda de duas colheres, passando de uma pra outra, na panela com óleo quente.

obs.: usando o queijo f**a maravilhoso, mas você pode fazer sem ele também.

20/12/2022

Coxinha Sensação! A melhor coxinha doce da vida! ❤️Ingredientes
395g leite condensado
1 col (sopa) manteiga sem sal
3 col (sopa) Quick morango
1 col (sopa) creme de leite
50g chocolate branco
Modo de Preparo
1 - Numa panela média de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga, o creme de leite, o quick de morango e leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma espátula de silicone, até que a massa desgrude do fundo da panela. Aumente o fogo, cozinhe por 4 minutos. Desligue o fogo, Junte o chocolate, incorpore-o, verta a mistura numa prato, cubra com plástico filme e leve à geladeira pra firmar.
Para o Brigadeiro Amargo
200g leite condensado
2 col (sopa) chocolate em pó
1 col (sopa) creme de leite
1 col (chá) de manteiga sem sal
25g chocolate amargo picado

Modo de Preparo
1- Numa panela média, coloque o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga, o creme de leite e leve ao fogo médio mexendo até que desgrude do fundo da panela. Nesta etapa, adicione o chocolate amargo picado e misture bem.
2 – Quando atingir o ponto, coloque o brigadeiro num prato, cubra imediatamente com plástico filme e leve para resfriar na geladeira até f**ar firme.
Da Montagem
1 – Separe pequenas porções do brigadeiro amargo e reserve. Pegue uma porção do brigadeiro bicho de lé, abra na palma da mão e deposite uma bola de brigadeiro amargo no centro. Com cuidado, feche as bordas da massa e faça um cone em formato da tradicional coxinha. Em seguida, envolva a superfície da coxinha com confeitos de chocolate e sirva a seguir.

20/12/2022

19/12/2022

19/12/2022

19/12/2022

18/12/2022