16/01/2023
Receita: Bolo de cenoura
Massa
4 cenouras médias
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Cobertura
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
5 colheres de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Modo De Preparo
No copo do liquidificador, coloque o óleo, os ovos e as cenouras picadas
Bata para se agregarem. Desligue e reserve
Na vasilha da batedeira coloque a farinha, o açúcar (ambos peneirados) e a mistura reservada
Bata. Desligue e acrescente o fermento
Mexa. Coloque em uma assadeira redonda, untada e polvilhada
Leve ao forno pré-aquecido a 180º C, de 35 a 40 minutos
Desenforme e regue com a calda
Calda
Em uma panela, coloque o açúcar, o chocolate, a manteiga e o leite
Cozinhe por aproximadamente 5 minutos
Regue o bolo
