23/12/2022
Receita de Sanduíche de Alface
Ingredientes:
Folhas grandes de alface, lavadas
2 fatias de presunto cozido (ou outro recheio)
2 fatias de muçarela
Bacon tostado a gosto
Tomate picado a gosto
Cebola roxa opcional
Picles opcional
Mostarda Dijon a gosto
Azeite a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo:
Lave as folhas de tomate, e coloque-as sobre um papel alumínio, papel manteiga ou outro papel para enrolar o sanduíche;
Coloque as folhas de alface em camadas, entre 4-5 folhas uma quase por cima, sobrepondo-se. Veja na foto;
Sobre as folhas de alface, salpique sal, coloque o presunto, a muçarela, o bacon, a mostarda, o tomate picado, a cebola roxa fatiada (a cebola roxa é menos acida) e o picles. Regue com azeite;
Enrole o sanduíche de alface o mais firmemente possível, usando o papel como guia, da mesma forma que você faria um bolo de rolo, ou rocambole;
Quando a alface estiver completamente enrolada, enrole o papel manteiga firmemente vedando o sanduíche por todos os lados. Use uma faca para dividir o sanduíche ao meio e pronto!