Kika Marder Gastronomia
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Comida para levar e saborear sozinho ou compartilhar à mesa.
Endereço
Rua Gonçalves Dias, 125
Curitiba, PR
80430140
Horário de Funcionamento
| Segunda-feira | 14:00 - 19:00 |
| Terça-feira | 10:30 - 19:00 |
| Quarta-feira | 10:30 - 19:00 |
| Quinta-feira | 10:30 - 19:00 |
| Sexta-feira | 10:30 - 19:00 |
| Sábado | 10:00 - 18:00 |
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Our Story
Sel et Sucre, em português sal e açúcar, são os ingredientes básicos e essenciais da cozinha.
A inspiração da chef Kika Marder se originou na tradicional escola culinária francesa. Ela conheceu de perto os segredos dos mestres, entre eles, o reconhecido chef Paul Bocuse - que dá nome ao Instituto onde se formou. Trabalhou durante 3 anos ao lado do chef Celso Freire, no inesquecível restaurante Boulevard, onde aprendeu não só a arte da cozinha, mas também a importância do trabalho em equipe e o respeito aos ingredientes. Aperfeiçou-se na Ècole Cordon Bleu e na Ecole Lenotre, em Paris. No últimos anos, Kika viaja ao redor do globo em busca de novidades, novos ingredientes e dos melhores pratos da cozinha mundial. A cozinha da chef é reconhecida pela alta qualidade dos produtos e do preparo, trazendo uma comida feita com carinho, altamente afetiva.
Inaugurado em 2008, o Sel et Sucre está localizado no Bairro Batel, próximo à praça da Espanha , região sofisticada de Curitiba que concentra alguns dos melhores estabelecimentos gastronômicos da cidade. F**a na Alameda Presidente Taunay, 396. Além do atendimento para almoço no bistrô, o cliente pode encomendar pratos, entre estes massas, carnes e sobremesas, para saborear em casa com a família e amigos. O Sel et Sucre oferece ainda o serviço de catering para os mais variados tipos de eventos.
