Receitas da Vovó

Receitas da Vovó Se você também gosta de Receitas Deliciosas, então você está no lugar Certo. Buscamos sempre trazer receitas deliciosas para fazer no dia a dia

🥑 Picolé de Abacate 🥑Ingredientes🥑 2 abacates maduros🥑 1 xícara de leite🥑 Suco de 1 limão👇👇 Receita Completa no primeiro...
06/10/2024

🥑 Picolé de Abacate 🥑
Ingredientes
🥑 2 abacates maduros
🥑 1 xícara de leite
🥑 Suco de 1 limão

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PÃO DE LEITE FOFINHO!📝⬇️🔸️Ingredientes1 ovo1 xicara de leite morno3 colheres de sopa de açúcar1 pacote de fermento bioló...
06/10/2024

PÃO DE LEITE FOFINHO!📝⬇️
🔸️Ingredientes
1 ovo
1 xicara de leite morno
3 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de fermento biológico seco
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de manteiga
1 colher de chá de sal
3 xícaras aproximadamente de farinha de trigo
Em uma vasilha adicione o leite, açúcar e o fermento e misture bem.Em seguindo coloque o ovo,o óleo e mexa, adicione a farinha aos poucos até que fique uma massa lisa porém macia.Coloque a massa na bancada,coloque a manteiga e sove por 10 minutos,deixe descansar por 30 minutos modele o pão e deixe crescer.Depois pincele com uma gema batida com uma colher de água,leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos.
Medida da xícara 240 ml

🍞 Pão de Maizena de 10 Minutos ⏱️📝 Ingredientes:⏱️ 3 colheres de sopa de maisena⏱️ 1 ovo⏱️ Sal (a gosto)👇👇 Receita Compl...
06/10/2024

🍞 Pão de Maizena de 10 Minutos ⏱️

📝 Ingredientes:

⏱️ 3 colheres de sopa de maisena
⏱️ 1 ovo
⏱️ Sal (a gosto)
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Ingredientes:3 ovos inteiros3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga8 colheres (sopa) de açúcar10 gramas de fermento b...
06/10/2024

Ingredientes:
3 ovos inteiros
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
8 colheres (sopa) de açúcar
10 gramas de fermento biológico seco
500 ml de leite morno
4 colheres (sopa) de leite em pó
1 kg de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
Modo de preparo
Em um recipiente, bata os ovos e o fermento biológico com o leite morno até misturar
Adicione a margarina, o açúcar, o leite em pó e a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre.
Sove a massa na bancada por cerca de 8 minutos, até que fique lisa e elástica.
Divida a massa em 4 partes e deixe crescer por 10 minutos.
Abra a massa e enrole os pães.
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada e deixe crescer até dobrar de tamanho.
Pincele os pães com uma mistura de gema e clara de ovo.
Asse em forno preaquecido a 180°C por 25 minutos, ou até dourarem.
Retire do forno e pincele com margarina.

🍕 Massa de Pizza Caseira 🍽️📝 Ingredientes:Massa:🍕 350 ml de água morna🍕 600 gramas de farinha de trigo sem fermento🍕 1 c...
06/10/2024

🍕 Massa de Pizza Caseira 🍽️

📝 Ingredientes:

Massa:

🍕 350 ml de água morna
🍕 600 gramas de farinha de trigo sem fermento
🍕 1 colher (chá) de sal
🍕 1 colher (chá) de açúcar
Recheio:

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Esfirras de Carne Deliciosa 😘😘👇- Ingredientes da Massa:1 Kg de farinha de trigo2 colheres (sopa) de margarina1/2 colher ...
06/10/2024

Esfirras de Carne Deliciosa 😘😘
👇
- Ingredientes da Massa:
1 Kg de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (sopa) de sal
3 colheres (sopa) de açúcar
2 xícara de leite
50 g de fermento biológico
- Ingredientes do Recheio:
1 kg de patinho moído
cebola picada
tomate picado sem semente
pimenta do reino
sal
- Modo de fazer:
- Massa:
Coloque em uma vasilha o fermento, o açúcar e o sal. Misture bem com uma colher até dissolver o fermento. Acrescente o leite morno e a margarina, mexendo bem. Adicione a farinha aos poucos, sempre misturando.
Coloque a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove até ficar com bolhas. A seguir, divida a massa em bolinhas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.
- Recheio:
Misture todos os ingredientes do recheio. Deixe o recheio dentro de uma peneira por 30 minutos, para escorrer o excesso de líquido.

Bolo Pão de Mel delicioso ❤Ingredientes:- Uso xícara medidora de 240ml.- Ganache para cobertura:100g de creme de leite10...
06/10/2024

Bolo Pão de Mel delicioso ❤
Ingredientes:
- Uso xícara medidora de 240ml.
- Ganache para cobertura:
100g de creme de leite
100g de chocolate picado
Misture tudo e leve ao micro-ondas de 30 em 30 segundos mexendo nos intervalos até derreter por completo.
- Recheio:
400g de doce de leite
- Bolo:
1/2 xícara de leite
5 cravos
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de mel ou glicose de milho
1/2 colher (chá) de canela em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento pra bolo
- Modo de preparo:
Ferva o leite com os cravos, passe pela peneira pra retirar os cravos, coloque no liquidificador junto com os demais ingredientes, exceto o trigo e o fermento, e bata por aproximadamente 2 minutos.
Passe a mistura para um bowl e vá acrescentando trigo peneirado aos poucos e mexendo até que fique homogêneo. Terminado de colocar o trigo, acrescente o fermento e misture também. Asse em forma untada e enfarinhada no forno pré aquecido 180° por aproximadamente 40 minutos.
Depois do bolo já frio, divida ele ao meio, espalhe o doce de leite, coloque a outra metade do bolo, por cima coloque a ganache e espalhe!

Bolo de Nozes Bolo de Nozes❤IngredientesPara a massa:Na batedeira coloquei4 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar. Ba...
06/10/2024

Bolo de Nozes Bolo de Nozes❤Ingredientes
Para a massa:
Na batedeira coloquei
4 ovos inteiros e 1 xícara (chá) de açúcar. Bati até virar um creme.
Juntei uma pitada de sal, 1 e 1/2 xícara (chá) de nozes moídas, 1 colher (chá) de canela em pó. Bati.
Desliguei e acrescentei 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Coloquei em assadeira n° 23 untada e polvilhada. Forno preaquecido 180° por uns 20 a 25 minutos.
Depois de bem frio, dividi em 3 partes (até aqui é da dona Palmirinha).
Recheio 1:
Misturei num refratário 1 lata de doce de leite, 1 lata de creme de leite sem soro, 1 xícara (chá) de nozes picadas, 1 xícara (chá) de ameixas secas picadas (deixei-as de molho no rum), 1 colher (sopa) de gelatina incolor dissolvida em 3 colheres (sopa) de água. Misturei tudo e levei à geladeira.
Recheio 2:
Enquanto isso bati 500 ml de creme de leite fresco em ponto de chantilly.
Piquei algumas cerejas ao marrasquino e alguns damascos (dei uma leve fervura antes).
Montei assim:
bolo + recheio 1 (acrescentei umas 2 colheres de chantilly ao recheio e mexi)
bolo + recheio 2 (coloquei o chantilly e as frutas por cima)
bolo + cobertura (chantilly em cima e laterais)
Enfeitei com nozes, ameixa, cerejas e amêndoas laminadas.

🍰 Bolo de Laranja Bem Fofinho 🍊📝 Ingredientes:Bolo:🍊 2 xícaras (chá) de farinha de trigo🍊 1 colher (sopa) de fermento em...
06/10/2024

🍰 Bolo de Laranja Bem Fofinho 🍊

📝 Ingredientes:

Bolo:

🍊 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
🍊 1 colher (sopa) de fermento em pó
🍊 2 ovos
🍊 2 laranjas pera
Calda:
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Bolo de abacaxi Bolo de abacaxi ♥️♥️♥️♥️♥️Ingredientes1 1/2 xícaras de farinha todos os usos1 xícara de açúcar granulado...
06/10/2024

Bolo de abacaxi Bolo de abacaxi ♥️♥️♥️♥️♥️
Ingredientes
1 1/2 xícaras de farinha todos os usos
1 xícara de açúcar granulado
1/2 xícara de manteiga sem sal amolecida
3 ovos grandes
1/2 xícara de leite integral
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de chá de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de abacaxi esmagado escorrido
1/2 xícara de suco de abacaxi
1/2 xícara de pedaços de abacaxi (para cobertura)
1/2 xícara de leite condensado adoçado (para cobertura)
Modo de preparo ♥️♥️♥️♥️♥️
Pré-aqueça seu forno a 350°F (175°C). Gordura e farinha e uma frigideira redonda de 8 polegadas.
Em uma grande tigela de mistura, creme de manteiga e açúcar juntos até ficar leve e fofinho. Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição.
♥️♥️♥️Mistura no extrato de baunilha. Em uma tigela separada, junte a farinha, o fermento em pó e o sal. Adicione gradualmente os ingredientes secos à mistura úmida, alternando com o leite, começando e terminando com a mistura de farinha.
♥️Dobrar o suco de abacaxi e abacaxi triturado até combinar.
♥️♥️Despeje a massa na frigideira preparada para bolo e amenize o topo. Assar por 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Enquanto o bolo está assando, prepare a cobertura misturando o leite condensado adoçado com um pouco de suco de abacaxi até ficar macio.
♥️♥️♥️Retire o bolo do forno e deixe esfriar na frigideira por 10 minutos. Faça buracos no bolo com um espeto ou garfo e depois despeje a cobertura por cima. Deixe a cobertura ficar molhada.
♥️♥️Depois que o bolo estiver completamente arrefecido, a parte superior com pedaços de abacaxi e sirva.

🍚 Arroz à Portuguesa📝 Ingredientes:🍚 700 g de carne de novilho cortada em cubos🍚 10 rodelas de chouriço de carne🍚 1 cebo...
06/10/2024

🍚 Arroz à Portuguesa

📝 Ingredientes:

🍚 700 g de carne de novilho cortada em cubos
🍚 10 rodelas de chouriço de carne
🍚 1 cebola grande picada
🍚 2 dentes de alho picados
🍚 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
🍚 Arroz q.b. (quantidade necessária)
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Biscoitos de queijo Philadelphia e baunilha:Ingredientes150 g de manteiga à temperatura ambiente100 g de cream cheese (t...
06/10/2024

Biscoitos de queijo Philadelphia e baunilha:
Ingredientes
150 g de manteiga à temperatura ambiente
100 g de cream cheese (tipo Philadelphia) à temperatura ambiente
1 xícara de açúcar
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha
2 1/2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 pitada de sal
Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque papel manteiga em uma bandeja para assar.
Em uma tigela grande, bata a manteiga e o cream cheese até obter uma mistura cremosa e macia.
Adicione o açúcar e continue batendo até que esteja bem integrado.
Incorpora o ovo e a essência de baunilha, e misture bem.
Em outra tigela, misture a farinha, o fermento em pó e o sal.
Adicione os ingredientes secos à mistura de manteiga e cream cheese e misture até formar uma massa homogênea.
Com duas colheres, forma bolinhas de massa e coloque-as na travessa de assar, deixando espaço entre elas.
Com um garfo, esmague levemente as bolinhas de massa para dar a forma de biscoito.
Asse durante 12-15 minutos, ou até que as bordas estejam ligeiramente douradas.
Deixe esfriar os biscoitos em uma grade antes de servir.

Biscoitos de Maisena que Derretem na Boca ❤- INGREDIENTES:200 g de maizena5 colheres de sopa de farinha de trigo5 colher...
06/10/2024

Biscoitos de Maisena que Derretem na Boca ❤
- INGREDIENTES:
200 g de maizena
5 colheres de sopa de farinha de trigo
5 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara de margarina sem sal
- MODO DE PREPARO:
Amasse bem a maizena com os outros ingredites, até que forme uma massa lisa e consistente
Em seguida faça bolinhas, coloque as em uma assadeira achate as bolinha com o garfo
Asse em forno moderado até ficarem ligeiramente coradas na parte de baixo e brancas em cima

Biscoito de polvilhoIngredientes500 g de polvilho azedo ou doce1 xícara de água1 xícara de óleo1 colher de chá de sal3 o...
06/10/2024

Biscoito de polvilho
Ingredientes
500 g de polvilho azedo ou doce
1 xícara de água
1 xícara de óleo
1 colher de chá de sal
3 ovos
Manteiga para untar a forma
Modo de preparo Biscoito de Polvilho
O modo de preparo do biscoito de polvilho é muito simples.
Basta seguir os seguintes passos:
Em uma panela, leve ao fogo a água, o óleo e o sal até ferver.
Em uma tigela, coloque o polvilho e despeje a mistura fervente por cima, mexendo bem com uma colher até formar uma farofa úmida.
Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos um a um, misturando bem com as mãos até obter uma massa homogênea e macia.
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
Com as mãos, faça pequenas bolinhas com a massa e coloque na forma, deixando um espaço entre elas.
Leve ao forno por cerca de 20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes

🥬 A Melhor Receita de Repolho🌟 Ingredientes:🥬 ½ repolho🥬 1 lata de milho-verde🥬 1 colher de sopa de amido de milho🥬 1 ce...
06/10/2024

🥬 A Melhor Receita de Repolho

🌟 Ingredientes:

🥬 ½ repolho
🥬 1 lata de milho-verde
🥬 1 colher de sopa de amido de milho
🥬 1 cebola picada
🥬 3 dentes de alho triturados

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PÃO RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO 😋Ingredientes:500 g de farinha de trigo10 g de fermento seco250 ml de água morna1 col...
06/10/2024

PÃO RECHEADO COM PRESUNTO E QUEIJO 😋
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
10 g de fermento seco
250 ml de água morna
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
50 ml de azeite
150 g de presunto (pode ser presunto cozido, serrano ou o de sua preferência)
150 g de queijo (pode ser mussarela, gouda ou queijo de sua escolha)
1 ovo (para envernizar)
Preparação:
1. Em uma tigela pequena, misture o fermento seco com a água morna e a colher de sopa de açúcar. Deixe repousar por 10-15 minutos até que a mistura esteja espumosa.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha e adicione o sal. Faça um buraco no centro da farinha.
3. Despeje a mistura de fermento e o azeite na cavidade da farinha. Misture bem até formar uma massa.
4. Amasse a massa por cerca de 10 minutos em uma superfície enfarinhada até ficar lisa e elástica.
5. Coloque a massa em uma tigela levemente untada com óleo, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local quente por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
6. Depois que a massa subir, bata levemente para remover o ar. Em seguida, espalhe-o em uma forma retangular com um rolo.
7. Coloque as fatias de presunto e queijo sobre a massa espalhada uniformemente.
8. Comece a rolar a massa de uma extremidade, formando um cilindro. Certifique-se de selar bem as bordas e as extremidades para que o recheio não saia.
9. Coloque o pão em uma assadeira forrada com papel manteiga. Bata o ovo e envernize a superfície do pão para obter um acabamento dourado.
10. Pré-aqueça o forno a 180 C C (350 F F). Asse o pão por 25 a 30 minutos ou até dourar e parecer oco ao bater levemente.
11. Retire o pão do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar.

Receita de pão de queijoIngredientes:250 g de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela ou uma mistura de ambos)250 g ...
06/10/2024

Receita de pão de queijo
Ingredientes:
250 g de queijo ralado (pode ser parmesão, mussarela ou uma mistura de ambos)
250 g de amido de mandioca (tapioca ou amido de mandioca)
2 ovos
100 ml de leite
50 g de manteiga derretida
1 colher de chá de sal
Instruções:
Prepare os ingredientes: pré-aqueça o forno a 180 C C (350.F) e Unte levemente uma assadeira.
Misture os ingredientes secos: em uma tigela grande, misture o amido de mandioca e o sal.
Adicione os ingredientes líquidos: adicione a manteiga derretida e misture bem. Em seguida, adicione os ovos e o leite, misturando até obter uma massa homogênea.
Incorporar o queijo: adicione o queijo ralado à massa e misture bem. A massa deve ser macia e ligeiramente pegajosa.
Forme as bolinhas: com as mãos úmidas, forme bolinhas do tamanho de nozes e coloque-as na assadeira, deixando um pouco de espaço entre cada uma.
Asse: Asse as bolinhas no forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 minutos ou até dourar e ficar crocante por fora.
Sirva: deixe esfriar um pouco antes de servir. Disfruta aproveite o seu pão de queijo quente!
Espero que você goste ❤ ️

🍋 Pavê de Limão Top 🍰📝 Ingredientes:🍰 1 caixa de leite condensado🍰 Suco de 3 limões🍰 2 caixas de creme de leite🍰 1 pacot...
05/10/2024

🍋 Pavê de Limão Top 🍰

📝 Ingredientes:

🍰 1 caixa de leite condensado
🍰 Suco de 3 limões
🍰 2 caixas de creme de leite
🍰 1 pacote de biscoito maisena

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Omelete de cenoura e cebolaIngredientes:4 ovos2 cenouras médias, raladas1 cebola média, cortada em fatias finas2 colhere...
05/10/2024

Omelete de cenoura e cebola
Ingredientes:
4 ovos
2 cenouras médias, raladas
1 cebola média, cortada em fatias finas
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto (opcional)
Instruções:
Prepare os ingredientes:
Descasque as cenouras e rale-as.
Corte a cebola em rodelas finas ou em juliana, conforme preferir.
Cozinhar cebola e cenoura:
Em uma frigideira grande, aqueça as 2 colheres de sopa de azeite em fogo médio.
Adicione a cebola e frite até ficar transparente e levemente dourada, cerca de 5-7 minutos.
Em seguida, adicione a cenoura ralada e cozinhe por mais 5 minutos, até ficar macia. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Bata os ovos:
Em uma tigela, bata os 4 ovos e adicione uma pitada de sal.
Misture tudo:
Depois que os legumes estiverem cozidos, retire-os do fogo e adicione-os aos ovos batidos. Misture bem para que todos os ingredientes se integrem.
Cozinhando a omelete:
Na mesma frigideira (ou em outra, se preferir), adicione um pouco mais de óleo, se necessário, e despeje a mistura de ovos, cebola e cenoura.
Cozinhe em fogo médio-baixo por 5-7 minutos ou até que o fundo da tortilha esteja dourado e firme.
Com a ajuda de um prato ou tampa, vire cuidadosamente a omelete e cozinhe do outro lado por mais 3-5 minutos.
Servir:
Retire a tortilha do fogo quando estiver dourada dos dois lados. Deixe esfriar um pouco antes de cortar em porções.
Dicas:
Você pode adicionar outros vegetais, como abobrinha ou pimentão, se quiser enriquecer a omelete.
Acompanhe-a com uma salada fresca ou pão.

MISTURE FUBÁ COM POLVILHO E 1 OVO E NÃO VAI MAIS QUERER PÃO NO CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHEIngredientes:1 copo (200 ml) de fu...
05/10/2024

MISTURE FUBÁ COM POLVILHO E 1 OVO E NÃO VAI MAIS QUERER PÃO NO CAFÉ DA MANHÃ OU LANCHE
Ingredientes:
1 copo (200 ml) de fubá (aproximadamente 140 g)
1 copo (200 ml) de polvilho azedo (aproximadamente 120 g)
1 copo (200 ml) de leite
1 copo (200 ml) de água
50 ml de óleo (cerca de 4 colheres de sopa)
1 pitada de sal (aproximadamente 1/4 de colher de chá)
1 ovo

MASSA PARA PÃO CASEIRO CASEROIngredientes:500 g de farinha de trigo300 ml de água morna10 g de sal25 g de açúcar25 g de ...
05/10/2024

MASSA PARA PÃO CASEIRO CASERO
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
300 ml de água morna
10 g de sal
25 g de açúcar
25 g de fermento fresco (ou 7 g de fermento seco)
50 ml de azeite (opcional)
Preparação:
1. Se estiver usando fermento fresco, esfarele-o em uma tigela pequena e misture com um pouco de água morna e o açúcar. Deixe repousar cerca de 10 minutos até ficar espumoso.
2. Em uma tigela grande, peneire a farinha para remover grumos e garantir que ela fique arejada.
3. Adicione o sal à farinha peneirada e misture bem.
4. Forme um buraco no centro da farinha (como um vulcão) para adicionar os líquidos.
5. Despeje a mistura de fermento no centro do vulcão. Se estiver usando fermento seco, misture diretamente com a farinha e adicione a água morna aos poucos.
6. Se você quiser um pão mais macio e aromático, adicione o azeite neste momento.
7. Com as mãos ou uma espátula, misture os ingredientes do centro, integrando gradualmente a farinha das bordas em direção ao centro. Continue até obter uma massa pegajosa.
8. Em uma superfície enfarinhada, vire a massa e amasse por 10 a 15 minutos até ficar lisa e elástica. Se estiver muito pegajosa, adicione um pouco mais de farinha, mas não muito para não endurecer a massa.
9. Coloque a massa em uma tigela levemente untada e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um local quente por 1-2 horas ou até dobrar de tamanho.
10. Após o repouso, retire a massa e esmague-a suavemente para remover o excesso de ar (isso é chamado de desgaseificação).
11. Modele a massa de acordo com o tipo de pão que você deseja fazer: pão, pão ou molde. Coloque-o na assadeira ou em uma forma untada.
12. Deixe a massa formada repousar cerca de 30-45 minutos enquanto pré-aquece o forno a 220 C C. Asse o pão por 25-30 minutos ou até dourar e bater na base parecer oco. Deixe esfriar em uma gradinha antes de cortar.

Chega de açúcar! Pegue aveia, cacau e banana e faça essa sobremesa!Ingredientes:1 xícara (120 gramas) de flocos de aveia...
05/10/2024

Chega de açúcar! Pegue aveia, cacau e banana e faça essa sobremesa!
Ingredientes:
1 xícara (120 gramas) de flocos de aveia
1 xícara (250 ml) de leite quente
2 bananas
2 ovos
6 colheres de sopa (45g) de cacau
1 colher de chá de fermento em pó
½ xícara (45 gramas) de nozes
¾ xícara (75g) de chocolate amargo

🤎🥰 DOCE DE LEITE🤎🥰 Ingredientes : - 2 litros de leite integral. - 2 xícaras de açúcar branco. - 1 colher de chá de essên...
05/10/2024

🤎🥰 DOCE DE LEITE🤎🥰
Ingredientes :
- 2 litros de leite integral.
- 2 xícaras de açúcar branco.
- 1 colher de chá de essência de baunilha.
- Uma pitada de bicarbonato de sódio.
Instruções :
1.em uma panela grande, misture o leite, o açúcar e a essência de baunilha em fogo médio.
2 cuando quando começar a ferver, adicione o bicarbonato de sódio e reduza o fogo. Mexa constantemente.
3 cocina cozinhe em fogo baixo por cerca de 2 horas, mexendo ocasionalmente, até atingir a consistência desejada de doce de leite.
4 retira retire do fogo e deixe esfriar antes de armazenar em frascos esterilizados.
Espero que gostes. bom apetite!🤎🥰

CHURROS CASEIROS 😋Ingredientes:1 xícara de água1 xícara de farinha de trigo2 colheres de sopa de manteiga1 colher de chá...
05/10/2024

CHURROS CASEIROS 😋
Ingredientes:
1 xícara de água
1 xícara de farinha de trigo
2 colheres de sopa de manteiga
1 colher de chá de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Óleo para fritar
Açúcar e canela para polvilhar
Preparação:
1. Em uma panela média, aqueça a água em fogo médio.
2. Adicione a manteiga, o açúcar, o sal e a baunilha (se você decidir usá-lo).
3. Quando a mistura começar a ferver e a manteiga derreter, retire do fogo.
4. Adicione a farinha de trigo e misture rapidamente com uma colher de pau até formar uma massa homogênea e sem grumos. A massa deve descascar facilmente das paredes da panela.
5. Deixe a massa descansar e esfriar por cerca de 5-10 minutos.
6. Coloque a massa em um s**o de confeitar com um bico de estrela.
7. Prepare uma bandeja com papel manteiga.
8. Forme tiras de massa do tamanho que você preferir sobre a bandeja. Você pode fazer os churros retos ou na forma de loops.
9. Aqueça o óleo em uma frigideira funda em fogo médio-alto (cerca de 180 C C).
10. Quando o óleo estiver quente, frite os churros em pequenos lotes, certificando-se de que eles não grudem um no outro. Frite-os até dourar e ficar crocante, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
11. Retire os churros com uma escumadeira e coloque-os sobre papel absorvente para remover o excesso de óleo.
12. Misture o açúcar com um pouco de canela e polvilhe os churros ainda quentes.
13. Sirva os churros acompanhados de chocolate quente ou algum molho doce de sua preferência.

BOLO DE QUEIJO CASEIROIngredientes:1 litro de leite integral1 xícara de açúcar4 gemas de ovo3 colheres de sopa de amido ...
05/10/2024

BOLO DE QUEIJO CASEIRO

Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 xícara de açúcar
4 gemas de ovo
3 colheres de sopa de amido de milho (amido de milho)
1 colher de chá de essência de baunilha
Canela em pó (opcional, para decorar)
Raspas de limão ou laranja (opcional, para dar sabor extra)
Preparação:
1. Em uma panela grande, aqueça o litro de leite em fogo médio. Reserve 1/2 xícara de leite separadamente para misturar com o amido de milho.
2. Em uma tigela, misture o amido de milho com o açúcar. Adicione o leite que você reservou e mexa bem até que não haja grumos.
3. Bata levemente as gemas e incorpore-as à mistura de amido de milho e açúcar, batendo bem para integrar tudo.
4. Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, abaixe o fogo para médio-baixo e adicione a mistura de amido de milho, açúcar e gemas. Mexa constantemente com uma colher de pau ou batedor de balão para evitar a formação de grumos.
5. Cozinhe a mistura por cerca de 10 a 15 minutos ou até engrossar e obter uma consistência cremosa. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha.
6. Deixe o creme esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 2 horas para obter uma textura mais firme.
7. Sirva o creme de leite em pratos individuais ou copos e polvilhe um pouco de canela em pó por cima, se desejar. Você também pode decorá-la com raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.

Endereço

Rua Das Flores
Chapecó, SC
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