IVV Swinebar

20/11/2024

Tá puxado pra você? Imagine pro Edu, nosso sommelier, que foi convidado pela comissão dos vinhos verdes para degustar algumas delícias, em Portugal.

Precisando de ajuda aí, Edu? 💚

06/11/2024

🧡 Passando pra te lembrar que sábado é dia de Félix Junior Trio! Desta vez, o Trio será formado pelo violonista Félix Junior, Dennes de Sousa no contrabaixo e Tiago Loei na percussão. Tá fraco?

O show instrumental passeia pelo repertório de canções brasileiras e homenageia compositores como Baden Powell, Edu Lobo, Tom Jobim, Milton Nascimento, Luiz Bonfá, Gilberto Gil, entre outros.

Imperdível e, como sempre, um show envolvente, elegante e virtuoso.

29/10/2024

🚀 Corra, pois os jantares no IVV costumam esgotar em poucas horas!

A Vinícola Bebber, localizada no Rio Grande do Sul, é uma vinícola familiar com forte tradição e foco em qualidade.

Situada no Vale dos Vinhedos, utiliza as características climáticas e geográficas únicas da região para produzir vinhos premiados.

Seu portfólio inclui vinhos tintos, brancos e espumantes, com destaque para a inovação e cuidado no processo de vinificação. A Família Bebber é conhecida por harmonizar tradição e modernidade, respeitando o terroir e buscando sempre excelência na produção.

Data | horário: 13/11 às 20:00 para apenas 10 felizardos!
Reservas: exclusivamente pelo WhatsApp (61) 99932-6310
Investimento: R$ 220,00 + 11% serviço (jantar + harmonização)

23/10/2024

😍 Sábado é dia de Félix Junior Trio! Nesta semana, o Trio será formado pelo violonista Félix Junior, Oswaldo Amorim no contrabaixo e Pedro Almeida na bateria. Só feras!

O show instrumental passeia pelo repertório de canções brasileiras e homenageia compositores como Baden Powell, Edu Lobo, Tom Jobim, Milton Nascimento, Luiz Bonfá, Gilberto Gil, entre outros.

Imperdível e, como sempre, um show envolvente, elegante e virtuoso.

16/10/2024

É vinho grátis que você ganha, aqui no IVV! A cada dois menus degustação, a mesa ganha uma garrafa de vinho. Toda quarta, não esqueça. 💜

*todos na mesa deverão participar do menu*

16/10/2024

Em 2017, fomos eleitos o Melhor Bar/Botequim, e agora, em 2024, conquistamos o prêmio de Melhor Bar de Vinhos na Encontro Gastrô! 🍷✨

Com 635 rótulos de 24 países, seguimos descomplicando o vinho e criando experiências inesquecíveis.

Nosso muito obrigado aos colaboradores, clientes, amigos, fornecedores, a todos que votaram e à Revista Encontro! Venha celebrar com a gente!♥️🙏🏻

08/10/2024

Prepare-se para uma noite única e inesquecível no IVV! Estamos entusiasmados em apresentar o lançamento exclusivo da safra 2021 do Pizzato DNA99 Merlot, um ícone dos vinhos brasileiros. Neste evento especial, contaremos com a presença do renomado enólogo Flavio Pizzato, que compartilhará insights e histórias sobre a criação desse Merlot premiado.

A safra 2021 do DNA99, traz toda a elegância e complexidade que tornam este vinho tão especial. Com aromas de ameixas maduras, mirtilo e especiarias, é uma experiência encorpada e equilibrada, perfeita para os amantes de grandes vinhos. Venha fazer parte deste lançamento exclusivo e descobrir em primeira mão o sabor e a tradição de uma das melhores expressões da Merlot no Vale dos Vinhedos!

Garanta seu lugar para essa noite que promete celebrar o melhor da enologia brasileira.

🔸 Serviço: Jantar Degustação + Lançamento Pizzato DNA 2021
🔸 Investimento: R$ 199 por pessoa + serviço
🔸 Pagamento de 100% no ato da reserva
🔸 RESERVAS exclusivamente pelo WhatsApp: (61) 99932-6310

07/10/2024

🎵 Rafa Monte Rosa e Azambuja convidam 🎶

Há quase dois anos à frente do projeto Wine Therapy, que rola toda terça-feira do IVV, os músicos Rafael Monte Rosa e Renato Azambuja apresentam uma novidade para este final do ano.

A cada semana, um convidado da cena artística de Brasília estará presente abrilhantando ainda mais o nosso querido WT. Cantores, cantoras e instrumentistas se juntarão aos dois músicos para uma mistura de sons e construção musical.

Amanhã tem! 💕

01/10/2024

Nesta terça-feira, o guitarrista Djan Person é o convidado especial do Wine Therapy.

Comandado pelos músicos Rafa Monte Rosa e Renato Azambuja, esse encontro irá passear pela World Music das mais variadas épocas e seus expoentes. Só vem!

21/09/2024

Que dia incrível! Hoje, tivemos o privilégio de estar com Luís Pato em sua vinícola e almoçar juntos. Mesmo em seu dia de descanso, ele nos recebeu com tanta gentileza. Provamos vinhos excepcionais, como o raro Bairrada Vinhas Velhas 1990, e presenciamos de perto seu trabalho visionário. Há mais de 40 anos, Luís desafiou as convenções para valorizar as uvas de sua região, especialmente a baga. Sua dedicação, inovação e respeito às tradições resultam em vinhos únicos e extraordinários. Luís Pato é uma verdadeira inspiração – um espírito jovem, rebelde, que ama a vida e honra suas raízes. Somos fãs! ♥️🍷

20/09/2024

Hoje tivemos o privilégio de estar na Bairrada com a rainha da região, Filipa Pato, que nos guiou por seus vinhedos, mostrando como cultiva suas uvas em harmonia com o bioma local. Foi incrível ver Filipa e William resgatarem a tradição e o terroir, algo claramente refletido em seus vinhos impecáveis.

Curiosidade: o rótulo “Nossa” tem uma conexão especial com o Brasil. No início de sua relação, quando William ainda não falava português, eles ouviram pela primeira vez a expressão brasileira “Nossa!” para algo especial e surpreendente, e decidiram usar o nome em seus rótulos mais especiais. Um toque de Brasil na história desse casal incrível. ♥️

Obrigada pelo dia, Filipa e William! Que a história de vocês continue a inspirar e a crescer! O IVV estará sempre de portas abertas para celebrar e compartilhar o incrível trabalho que vocês fazem.🙏🏻🍷🥰

E você? Venha ao IVV e descubra os vinhos da Filipa Pato e William Wouters — uma experiência que vale cada taça. 🍷

10/09/2024

O Wine Therapy de hoje será show! Um show de e com um som de primeiríssima aqui no IVV!

Rafa Monte Rosa é cantor, guitarrista e compositor, conhecido por liderar a banda Surf Sessions desde 2007. Cavanha é um músico e produtor de Brasília com vasta experiência em diversos estilos, como MPB, forró, rock e jazz.

💜 Para saber mais sobre eles e sua arte, vem pro IVV, logo mais.

04/09/2024

03/09/2024

💜 O Wine Therapy de hoje será (ainda mais) especial! Paulo Veríssimo (guitarra e voz) e Ivo Portela (baixo e voz) serão os convidados do Projeto InTrio, aqui no IVV.

A dupla faz parte da banda autoral Distintos Filhos, de Brasília, além dos tributos a Coldplay, The Beatles, Rita Lee e Legião Urbana.

Nesta terça, farão uma noite de muita world music e rock internacional com o vocalista e percussionista Renato Azambuja. Vem curtir aqui no IVV. 😍

29/08/2024

Não se esqueça! Estamos concorrendo a melhor winebar, melhor carta de vinhos e ao sommelier do ano.

Corre lá na pra votar no IVV SwineBar e no Matheus! ❤️

LINK NA NOSSA BIO 🥇🏆🍷

23/08/2024

💣 É hoje que esse trio de peso vai embalar o IVV.

Um delicioso encontro de diferentes culturas unidas em torno da música. O harmonicista brasileiro Pablo Fagunde, o beatboxer norteamericano Christylez Bacon e Felix Júnior no violão 7 cordas tocarão clássicos da música mundial que fundem-se com composições autorais num show com sotaque próprio e inusitado que carrega as diferentes
experiências dos músicos.

▪️Hoje, de 20 às 22h
▪️Couvert artístico: R$ 25

19/08/2024

😍 Nesta sexta, dia 23, um trio de peso vai embalar o IVV!

O harmonicista brasileiro Pablo Fagunde, o beatboxer norteamericano Christylez Bacon e Felix Júnior no violão 7 cordas tocarão clássicos da música mundial e, também, obras autorais.

▪️Dia 23 de agosto, de 20 às 22h
▪️Couvert artístico: R$ 25

14/08/2024

🎶 Imperdível! Na próxima semana, dia 23, esse trio de peso vai embalar o IVV.

Um delicioso encontro de diferentes culturas unidas em torno da música. O harmonicista brasileiro Pablo Fagunde, o beatboxer norteamericano Christylez Bacon e Felix Júnior no violão 7 cordas tocarão clássicos da música mundial que fundem-se com composições autorais num show com sotaque próprio e inusitado que carrega as diferentes
experiências dos músicos.

▪️Dia 23 de agosto, de 20 às 22h
▪️Couvert artístico: R$ 25