17/05/2024
FESTA DE SABORES BRASILEIROS
Até 2 de junho, 720 restaurantes de todo país participam da 18ª edição do festival Brasil Sabor
“Pra toda gente e pra todo gosto”. Esse é o mote deste ano do festival gastronômico que acontece simultaneamente em 21 estados brasileiros e aqui em Brasília, com cardápio feito para exaltar os ingredientes autenticamente brasileiros e as técnicas tradicionais que fazem da nossa gastronomia uma das mais ricas do mundo.
Assim como nas últimas edições, o Brasil Sabor acontece em formato híbrido, o que possibilita aos consumidores experimentarem os pratos nos restaurantes ou por meio de delivery. A realização é da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, a Abrasel.
Seguindo a tradição das edições anteriores, o festival estimula os chefs dos restaurantes participantes a utilizar a criatividade na elaboração de receitas que valorizem técnicas e ingredientes regionais.
BRASÍLIA
Qual é sua preferência: carne, peixe, pizza ou vai direto para a sobremesa? Seja qual for, certamente ela está nos menus de alguns dos mais de 70 restaurantes da cidade que participam do festival Brasil Sabor com pratos especiais e quatro faixas de preços: R$ 29, R$ 49, R$ 69 e R$ 89.
Eis aqui alguns deles:
VILLA TEVERE (115 Sul)
Filetto Firenze (Tornedor de filé mignon com fettuccine ao molho branco de espinafre/gorgonzola e farofinha de bacon.) - R$ 69
PEIXE NA REDE (Plaza Norte)
Filé de tilápia empanada e frita, coberto com molho agridoce, com cebola, pimentão e cogumelos. - R$ 49
DI GIORGIO PIZZA ARTESANAL (Morada da Serra, Setor de Mansões, Sobradinho)
Rainha Margherita (Massa artesanal 48h de longa fermentação, molho pomodoro caseiro, mussarela, tomates cereja, manjericão fresco, raspas de parmesão e azeite de oliva com tempero especial.)- R$ 49
BEM DITA TORTA (107 Norte)
Fatia de cheesecake de frutas vermelhas e fatia de torta de cookie meio amargo (Combo de duas fatias tradicionais: cheesecake artesanal de frutas vermelhas e torta de cookie meio amargo.)- R$ 29
18ª edição do Brasil Sabor
De 16 de maio a 2 de junho
Relação completa dos participantes em www.brasilsabor.com.br
e no instagram