04/10/2023
PARÁ: Adepará e PC interditam fábrica clandestina em Santa Izabel do Pará, e apreendem uma tonelada de charque.
O Grupo Agropecuário Técnico Tático Operacional (Gatto) da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Pará (Adepara) apreendeu mais de uma tonelada de carne bovina salgada e interditou uma fábrica de charque clandestina que funcionava no município de Santa Izabel do Pará, na Região Metropolitana de Belém.
A interdição ocorreu no último dia, 02, durante uma operação com apoio da Polícia Civil por meio da Divisão de Operações Especiais (Dioe) e Delegacia do Consumidor (Decon).
A fábrica clandestina, que operava de forma ilegal, foi descoberta após denúncias anônimas recebidas pelas autoridades. Segundo informações, a carne bovina salgada produzida no local seria comercializada como charque na região metropolitana de Belém, especialmente no período que antecede as festividades do Círio de Nazaré, uma das maiores celebrações religiosas do Estado.
Durante a operação, os agentes encontraram diversas irregularidades no estabelecimento, como falta de higiene sanitária, ausência de licenças e registros necessários para a produção e comercialização de alimentos, além de condições precárias de armazenamento e manipulação da carne.