07/09/2023
É Hoje o dia! Lançamento do Projeto Arubé em Paris dentro de um evento com a chancela da UNESCO e promovido pela Universidade Sorbonne. Durante a sétima edição do "Encontro Internacional de Jovens Pesquisadores em Turismo", que acontecerá entre os dias 7 e 9 de setembro de 2023, no Grand Hôtel de Ville (Prefeitura de Paris), a Prof. Dra. Luana de Sousa Oliveira, docente e pesquisadora do IFTO e membro da Associação Sabor Selvagem, apresentará sua tese de etno-turismo para a Amazônia, seguida de uma degustação de culinária amazônica. O evento contará com a exposição fotográfica sobre povos originários de dois premiados fotógrafos paraenses, Eduardo Souza e Raimundo Pacó, com imagens de diferentes aldeias indígenas da maior floresta tropical do planeta. O Projeto Arubé é uma iniciativa de qualificação, produção e difusão da culinária amazônica para o mundo com ações centradas em 4 eixos principais: cultura, sociedade, economia e meio ambiente, e por isso necessita de grandes parcerias, tanto governamentais e comerciais como acadêmicas e científicas. Seu lançamento neste evento é de fundamental e estratégica importância para atrair a atenção internacional e fazê-lo atingir seus objetivos até a COP 30 em Belém. Em breve mais notícias!
Local: Grand Hôtel de Ville (Prefeitura de Paris)
Data: 07, 08 e 09 de setembro
Tema: Inovação, Turismo, Territórios: Leituras Políticas
Realização: UNESCO
Organização: Universidade Sorbonne (Paris 1)