Azeites & Olivais

11/11/2024

🎉✨ Vem aí a 3ª Festa do Azeite de Oliva em Caçapava do Sul! ✨🎉

Durante o Jantar do Cordeiro, organizado pelo Rotary Club de Caçapava do Sul Sentinela presidido por Lúcio Vivian, o produtor cultural Ignácio Lemos, a produtora de azeites Rosane Abdala e a diretora da ACIC e rotariana Clarisse de Freitas apresentaram a nova edição deste evento tão esperado! 🫒🇧🇷

Prepare-se para três dias de muita cultura, gastronomia e atrações imperdíveis no coração do Pampa Gaúcho, de 29 de novembro a 1º de dezembro. Além disso, teremos a estreia do Pampa Summit, um encontro que promete inspirar inovação e empreendedorismo na região! 🌄✨

07/11/2024

Transmissão ao vivo da cerimônia de premiação Mario Solinas no Uruguai

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30/07/2024

📣 Um novo avanço tecnológico para a segurança alimentar foi desenvolvido por pesquisadores da UFPE e UFRPE, que apresentaram um estudo sobre a criação de um sensor de índice de refração baseado em fibra óptica capaz de detectar alterações em amostras comerciais de azeite de oliva extravirgem.
💥 O dispositivo foi desenvolvido no trabalho “D-shaped optical fiber-based refractometer for olive oil adulteration detection” (em tradução livre: Refratômetro baseado em fibra óptica em forma de D para detecção de adulteração de azeite).
🧴 O sensor visa proteger consumidores e produtores de práticas fraudulentas que comprometem a qualidade do azeite e a saúde dos consumidores.
📝 O projeto é de autoria de Thales Henrique Castro de Barros, engenheiro eletrônico, engenheiro biomédico, estudante de Medicina, doutorando do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Elétrica (PPGEE) do Centro de Tecnologia e Geociências (CTG), todos pela UFPE, e participante do grupo de Sensores Ópticos do Departamento de Eletrônica e Sistemas (DES-CTG); de Henrique Patriota Alves, professor do curso de Engenharia de Controle e Automação, lotado na Unidade Acadêmica de Belo Jardim, da UFRPE; de Leonardo Soares Cavalcante de Miranda, mestrando de Engenharia Eletrônica pela UFPE; de Allamys Allan Dias da Silva, doutor em Engenharia Elétrica pelo PPGEE; de Eduardo Fontana, professor do DES da UFPE; e do professor Joaquim Ferreira Martins Filho, professor do DES e diretor de Pesquisa da Pró-Reitoria de Pesquisa e Inovação (Propesqi) da UFPE.
✍🏻 A pesquisa foi orientada pelo professor Joaquim Ferreira Martins Filho, do Departamento de Eletrônica e Sistemas (DES) da UFPE.
📝 O estudo foi publicado em formato de artigo no periódico internacional de alto impacto “Food Control” e está disponível para ser conferido, gratuitamente, até o dia 09/09 , pelo link:
👉 http://link.ufpe.br/artigo-sensor-azeite

18/07/2024

Férias das crianças e qual a sua programação?

Atividades, ar puro, brincadeiras, e passeios? Certo?

Descubra a magia do Olivoturismo no Brasil

Temos novidades em nosso portal no site Azeites & Olivais. Uma seção exclusiva para te mostrar as paisagens mais lindas do nosso país e os olivais brasileiros, onde cada visita é uma experiência sensorial única.

O Que é Olivoturismo?

Olivoturismo é mais do que uma simples visita a um olival; é uma imersão completa na cultura e história do azeite de oliva, que proporciona experiências para toda a família. É o sentir o aroma das oliveiras, participar da colheita, acompanhar o processo de produção e degustar azeites premium diretamente na fonte. É conhecer os produtores apaixonados e descobrir os segredos por trás de cada garrafa.

Veja nossas dicas de passeio e muito mais

Duas dicas é visitar a Fazenda Irarema em Poços de Caldas - MG e Recanto Maestro - Restinga Seca - RS e desfrutar com a sua família, Thermas e diversão. Do sul ao sudeste.

Nosso site: azeiteseolivais.com.br

11/07/2024

🌿🏅 **Inscrições Abertas para o Selo Produto Premium Origem e Qualidade RS!** 🏅🌿

📢 Olivicultores do Rio Grande do Sul, chegou a hora de destacar o seu azeite de oliva extravirgem!
Participe da 3ª edição do Selo Produto Premium, uma chancela de excelência garantindo qualidade e procedência.

📆 **Inscrições até: 5 de agosto de 2024**

30/06/2024

Momento Azeites & Olivais - Inspiração
Uma bela e serena pintura de uma cena mediterrânea, mostrando fileiras de oliveiras e um mar cintilante de azeite.
Os tons quentes e dourados do óleo refletem-se nas águas azuis do mar.
Ao longe, o sol se põe, criando um céu deslumbrante repleto de laranjas e rosas quentes.
O ambiente geral é tranquilo, com uma brisa suave agitando as folhas da oliveira e o aroma de ervas frescas enchendo o ar.

Boa semana

15/06/2024

Em breve saberemos quais azeites mais se destacaram no EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest

𝐖𝐡𝐞𝐫𝐞 𝐭𝐨 𝐰𝐚𝐭𝐜𝐡 𝐭𝐡𝐞 𝐄𝐕𝐎 𝐈𝐧𝐭𝐞𝐫𝐧𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝟐𝟎𝟐𝟒 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝 𝐂𝐞𝐫𝐞𝐦𝐨𝐧𝐲
Live: 𝑃𝑎𝑙𝑚𝑖 𝐶𝑖𝑛𝑒 𝑇𝑒𝑎𝑡𝑟𝑜 𝑁. 𝑀𝑎𝑛𝑓𝑟𝑜𝑐𝑒
𝑂𝑛-𝑙𝑖𝑛𝑒: 𝑌𝑜𝑢𝑇𝑢𝑏𝑒 https://www.youtube.com/channel/UCnnpGRANGr51vrM6llk3dhw
𝑆𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙: 𝐹𝑎𝑐𝑒𝑏𝑜𝑜𝑘
https://www.facebook.com/EVOIOOC
𝑆𝑜𝑐𝑖𝑎𝑙: 𝐼𝑛𝑠𝑡𝑎𝑔𝑟𝑎𝑚
https://www.instagram.com/evoiooc/

Canale YouTube del concorso oleario internazionale EVO IOOC Italy YouTube Channel of EVO IOOC Italy International Olive Oil Competition

12/06/2024

A estrada para o sucesso começa aqui!

Inscreva-se na BRAZIL iOOC e transforme seu produto em uma marca mundialmente reconhecida. Mostre ao mundo a qualidade e o sabor único do seu azeite.

Participe agora e comece a trilhar seu caminho rumo ao sucesso internacional!

Inscreva-se já: https://braziliooc.com/

18/02/2024

🌿✨ A 12ª Abertura da Colheita da Oliva no Estado foi um sucesso! COM COLHEITA, apesar da chuva.

Realizada em 16 de fevereiro no Parque Olivas de Gramado, na Serra Gaúcha, o evento destacou o potencial do Olivoturismo e a sustentabilidade em sua programação técnica.

👥🗣️ O painel de Olivoturismo contou com a presença importante, do Rafael Carniel, Diretor Geral da SETUR, Renato Fernandes, presidente do IBRAOLIVA e proprietário da pousada e Azeite Vila do Segredo, André Bertolucci, sócio-proprietário do Olivas de Gramado, e Luciane Gomes, Diretora da Revista Azeites & Olivais.

🌱💼 Carniel enfatizou o compromisso do governo com o desenvolvimento do Olivoturismo, destacando sua importância para o turismo sustentável. Ele ressaltou o apoio aos produtores locais por parte do governo do RS para a divulgação e o desenvolvimento das comunidades envolvidas na produção de azeite de oliva.

🍽️🔍 Fernandes sublinhou a rica experiência que o Olivoturismo oferece, desde a visita a pomares e olivais até degustações e workshops, permitindo uma imersão completa na tradição do azeite de oliva.

🛣️🌳 Bertolucci ressaltou os desafios e oportunidades do setor, incluindo a importância da sinalização adequada e das estradas transitáveis para receber os turistas, bem como o papel do Olivoturismo na promoção do desenvolvimento local e na valorização da cadeia produtiva do azeite de oliva.

💼🌳 Luciane, mediadora do painel também complementa que o olivoturismo é uma forma de auxiliar na manutenção, em toda a estrutura, na cadeia de produção do azeite e também em outras atividades locais como hotéis, restaurantes, artesanatos, eventos entre outras atividades, atraindo assim mais turistas e desenvolvendo as localidades e levando conhecimento e apropriação, sentido de pertencimento aos locais.

💬👨‍👩‍👧‍👦 Uma verdadeira oportunidade para explorar além do azeite, o Olivoturismo oferece uma jornada enriquecedora de cultura, gastronomia e história para todos os visitantes. Juntos, estamos construindo um futuro sustentável e próspero para nossas comunidades e para o turismo em nossa região!

✨🌿


Fotos: Publique Agência

26/01/2024

Descubra o segredo para uma pele incrivelmente macia e nutrida com A Piedi da Oli Soft!

Desenvolvida originalmente para os pés, nossa loção especial é feita com 100% de azeite e uma mistura de óleos essenciais, criando o tratamento ideal para áreas difíceis de hidratar e manter.

Mas aqui está o grande segredo: nossos clientes descobriram que A Piedi não é apenas para os pés! 🌟 Com resultados excepcionais, muitos estão aproveitando seus benefícios em todo o corpo.

Por que limitar a experiência de cuidados com a pele apenas aos pés quando você pode desfrutar de sua suavidade e nutrição em todo o seu corpo?

Experimente A Piedi hoje e descubra a diferença que pode fazer para a sua pele!

Conheça OLI SOFT Original Sabão Artesanal de Azeite Poços de Caldas



Compre pelo site: olisoft.com.br

Oli Soft. Cuidados à base de azeite.

08/01/2024

Colheita nos Olivais Gamarra localizado em Baependi-MG.

19/12/2023

O olivoturismo é uma jornada que proporciona uma conexão significativa com a história, a natureza e a culinária, convidando os viajantes a explorar e apreciar os encantos dessa fascinante tradição milenar.

Cada experiência vivida é uma oportunidade de aprender, saborear e se conectar com o rico universo das oliveiras.

Pensando nas experiências e oportunidades que estamos lançando o GUIA DE OLIVOTURISMO do Brasil.

Mais de 30 possibilidades para vivenciar EXPERIÊNCIAS sensoriais e gastronômicas, ou melhor enogastroolivoturisticas do país.

09/12/2023

Prosperato

10 ANOS DE PROSPERATO!

No ano em que completamos uma década de elaboração de azeites, celebramos o que traduz todas as nossas conquistas até aqui.

Apresentamos hoje o Origens: Campanha Gaúcha. Resultado de um trabalho minucioso de análise sensorial feito pelo nosso mestre de lagar, escolhendo pequenos lotes das melhores variedades desta safra, criando nosso azeite de mais alta gama e com uma apresentação única e especial, nunca antes vista para um azeite de oliva.

Experimente agora acessando o link https://emporio.prosperato.com.br/variedade-origens-campanha-gaucha

01/12/2023

Acompanhe a conferência que acontece em Encruzilhada do Sul sobre o azeite de oliva extravirgem na saúde.

23/11/2023

Transmissão ao vivo Comemorativo ao Dia Mundial da Oliveira

17/11/2023

Jantar no Hotel Íbis Guaíba apresenta o prato vencedor do BigChef Olifeira 2023
Hotel Íbis Guaíba juntamente com a ABRAZEITE (Associação Brasileira de Consumidores de Azeite de Oliva e Derivados) promoveu o jantar de apresentação do prato ganhador BigChef Olifeira 2023, categoria livre, elaborado por João Coutinho, o Risoto de Salmão com Tomate Confit.
A Presidente da Abrazeite Lauren Azevedo a vice-presidente e gerente do hotel Íbis Mariely Oyamada e o colunista social Lucca Rossi foram os anfitriões do evento que aconteceu dia 13 de novembro no restaurante do Hotel Íbis.
Além disso, o evento teve a presença da Administração Municipal, representada pelo Prefeito de Guaíba, Marcelo Maranata, e pelo Secretário de Governo de Guaíba, Ernani Chacrinha. Certamente, foi uma noite especial e um prato vencedor para ser saboreado pelos presentes, regado com muito azeite de oliva.
De sobremesa foram servidas panacotas de frutas vermelhas. Chef Thomas Machado e João Coutinho assinaram o jantar.
O Azeite Prosperato – azeite de oliva extravirgem mais premiado do Brasil – apoiou o jantar presenteando os convidados com garrafinhas de azeite. As espumantes do brinde desse celebre momento foram da vinícola Casa Perini.

Foi inaugurado oficialmente o Cantinho Regional da Oliva onde diversos produtos feitos com azeite estão expostos. Entre eles o Azeite Olivais Viridi, Azeite Prosperato e as Velas aromáticas da Soy Oliva, e em breve novas marcas e parcerias estarão expostas para que todos visitantes do hotel e moradores da região possam ter um ponto de referência para aquisição dos produtos.

Um noite de sabores e aromas regada com muito azeite.

Em breve novos eventos. Aguarde

Onde se hospedar?
Hotel Íbis Guaíba
Av. Dona Frutuosa, 929 – Guaíba/RS

Fotos cedidas por Bernardo Guedes

16/11/2023

Uma história que está se perpetuando, Guaíba o portal de entrada da Rota das Oliveiras.

Foi realizado no IBIS Guaíba, no último dia 13, o jantar com o prato vencedor do Big Chef da 2ª Olifeira em Guaíba e a gerente do íbis, Mari Oyamada, com o vencedor João Coutinho.

Vídeo compartilhado da TVGO RS

15/11/2023

Mais uma edição azeitada para você.
Quais suas dúvidas sobre o azeite de oliva?
Consultamos alguns os melhores especialistas do setor para esclarecer e orientar ainda mais o consumidor.

Leia em nosso site

azeiteseolivais.com.br