LOW CARB

22/03/2023

OVO DE PÁSCOA DE CHOCOLATE LOW CARB

Ingredientes:

400g de chocolate meio amargo
100g de chocolate ao leite
1/2 xícara de amendoim torrado sem casca e sem sal
1/2 xícara de castanha-do-Pará picada
1/2 xícara de biscoito de amendoim triturado
Modo de preparo:

Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até ficar homogêneo.
Adicione o amendoim, a castanha-do-Pará e o biscoito triturado ao chocolate derretido e misture bem.
Despeje a mistura em uma forma de ovo de Páscoa, preenchendo apenas metade da forma. Leve à geladeira por cerca de 10 minutos.
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo sempre até ficar homogêneo.
Retire a forma da geladeira e despeje o chocolate ao leite por cima da mistura de chocolate meio amargo, preenchendo o restante da forma.
Leve novamente à geladeira por mais 10 minutos.
Retire o ovo da forma e faça um corte na parte superior para formar uma tampa.
Preencha o interior do ovo com mais um pouco da mistura de chocolate crocante e feche com a tampa.
Decore a parte de cima do ovo com mais amendoim, castanha-do-Pará e biscoito triturado.
Está pronto para servir a deliciosa e crocante sobremesa de Páscoa.
Você pode variar os ingredientes da receita de acordo com suas preferências, substituindo o amendoim, castanha-do-Pará e biscoito por outras opções crocantes de sua escolha, como nozes, amêndoas ou até mesmo coco ralado.

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21/03/2023

BOLO DE LIMÃO LOW CARB

Ingredientes

2 xícaras de farinha de amêndoa
1/2 xícara de eritritol (ou outro adoçante low carb de sua preferência)
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de chá de sal
4 ovos
1/4 xícara de óleo de coco derretido
1/4 xícara de suco de limão fresco
1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de preparo:

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo de coco.
Em uma tigela grande, misture a farinha de amêndoa, o eritritol, o fermento em pó e o sal.
Em outra tigela, bata os ovos até ficarem espumosos. Adicione o óleo de coco, o suco de limão e as raspas de limão e misture bem.
Adicione os ingredientes líquidos aos secos e misture até ficar homogêneo.
Despeje a massa na forma de bolo preparada e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe o bolo esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Cobertura

Ingredientes:

1/2 xícara de creme de leite fresco
1/4 xícara de eritritol (ou outro adoçante low carb de sua preferência)
2 colheres de sopa de suco de limão fresco
1 colher de sopa de raspas de limão
Modo de preparo:

Em uma panela pequena, aqueça o creme de leite em fogo baixo até começar a ferver.
Adicione o eritritol e mexa até que esteja completamente dissolvido.
Retire do fogo e adicione o suco de limão e as raspas de limão. Misture bem.
Deixe a mistura esfriar e engrossar um pouco antes de despejar sobre o bolo.
Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 3 dias.
Espero que goste dessa deliciosa cobertura de limão para acompanhar o bolo!

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19/03/2023

BOLO DE COCO LOW CARB
Ingredientes:
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de farinha de coco
1/2 xícara de xilitol ou eritritol
1/2 xícara de óleo de coco
1/2 xícara de leite de coco
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
Em uma tigela, misture o coco ralado, a farinha de coco e o adoçante.
Adicione o óleo de coco, o leite de coco e os ovos à mistura seca e misture bem.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Espere esfriar e sirva.

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19/03/2023

"Está cansado de tentar diversas dietas sem resultados satisfatórios? Então, chegou a hora de experimentar algo diferente e eficaz: a dieta low carb! Com ela, você pode finalmente conquistar o corpo dos seus sonhos e ter mais saúde e bem-estar.

E o melhor de tudo é que você não precisa esperar muito para começar! Já pensou em começar na próxima segunda-feira? Isso mesmo, em apenas alguns dias você pode dar início a uma nova vida com mais energia, disposição e autoestima.

Com a dieta low carb, você vai aprender a comer de forma mais saudável e equilibrada, sem abrir mão do sabor e da praticidade. Não perca mais tempo com dietas que não funcionam. Experimente agora a dieta low carb e comece na segunda-feira a transformar a sua vida!"

08/03/2023

12/02/2023

12/02/2023

Se você está procurando uma forma de alcançar seus objetivos de saúde e bem-estar, uma dieta low carb pode ser uma ótima opção. Essa dieta se baseia em limitar o consumo de carboidratos refinados e aumentar o consumo de proteínas e gorduras saudáveis. Isso pode ajudar a controlar o apetite, aumentar a saciedade e melhorar a saúde geral.

Para começar a seguir uma dieta low carb, é importante fazer algumas mudanças em sua alimentação. Isso inclui evitar alimentos como pão branco, açúcar, massas e refrigerantes, e optar por alimentos como carnes magras, nozes, sementes, frutas e verduras. Além disso, é importante controlar o tamanho das porções e evitar o consumo excessivo de gorduras saturadas e trans.

Com algum planejamento e disciplina, você pode facilmente incorporar a dieta low carb em sua rotina alimentar e começar a experimentar seus benefícios. Além disso, é importante consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer tipo de dieta, especialmente se você tiver condições médicas preexistentes.

Em resumo, a dieta low carb pode ser uma excelente opção para quem busca melhorar sua saúde e alcançar seus objetivos de bem-estar. Com uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável, você pode desfrutar de uma vida mais saudável e mais feliz.