24/05/2023
Você é daqueles que não dispensa um café e acha que uma xícara dessa bebida de manhã pode deixar o seu dia melhor? Então, você pode ser considerado um amante do café! O ingrediente faz parte da mesa de milhares de brasileiros e tem até uma data nacional para comemorar essa bebida tão popular: dia 24 de maio
Afinal, de acordo com Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic), o consumo médio anual por pessoa é 4,8 kg de café torrado e moído. E em 2018, a Abic contabilizou que a produção nacional chegou a 21 milhões, considerado o período entre novembro de 2017 e outubro de 2018. Elevando o Brasil como o segundo maior produtor de café no mundo.
Os números altos mostram que o café está presente, com toda certeza, no dia a dia do brasileiro. Mas, você sabia que, além do tradicional expresso, pingado ou cappuccino, dá para fazer diversas delícias com este ingrediente?.
Selecionamos uma receita com café que é de dar agua na boca para comemorar a data especial😋😋
Mousse de café com chantilly 😍😍
Tempo: 30min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da mousse de café com chantilly
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de creme de leite
1 xícara (chá) de café coado
1 xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor
1 xícara (chá) de chantilly
Chantilly, chocolate em pó e grãos de café para decorar
Modo de preparo
No liquidificador, bata por 1 minuto o leite condensado, o creme de leite, o café, o chocolate e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Junte o chantilly e misture delicadamente com uma colher. Distribua entre tacinhas individuais e leve à geladeira por 2 horas. Retire, decore com chantilly, polvilhe com chocolate em pó e disponha grãos de café para decorar. Sirva.