El Chef Cochabamba Escuela Gastronómica

El Chef Cochabamba Escuela Gastronómica Escuela de Emprendimiento Gastronómico Cursos 100 % prácticos de cocina y repostería
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04/11/2024

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# ̃osyniñasfelices

¡𝘾𝙪𝙖𝙡𝙦𝙪𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙋𝙪𝙚𝙙𝙚 𝘾𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧! Receta de hoy:  PAN😋Te dejamos los ingredientes y la preparación para que puedas sorprender a...
31/10/2024

¡𝘾𝙪𝙖𝙡𝙦𝙪𝙞𝙚𝙧𝙖 𝙋𝙪𝙚𝙙𝙚 𝘾𝙤𝙘𝙞𝙣𝙖𝙧!
Receta de hoy: PAN😋
Te dejamos los ingredientes y la preparación para que puedas sorprender a tu familia con esta receta fácil y sencilla de hacer.
Sigue los pasos y sorprende a tu familia. ¡A cocinar se ha dicho! .

́aencasa

¡𝘿𝙖𝙩𝙤𝙨 𝘾𝙪𝙧𝙞𝙤𝙨𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙀𝙇 𝘾𝙃𝙀𝙁! 🧑‍🍳👩‍🍳✨ Tema de hoy: 𝐓𝐎𝐐𝐔𝐄 𝐁𝐋𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 - 𝐆𝐎𝐑𝐑𝐎 𝐃𝐄 𝐂𝐇𝐄𝐅 🧑‍🍳✨El icónico gorro alto de chef, co-no...
29/10/2024

¡𝘿𝙖𝙩𝙤𝙨 𝘾𝙪𝙧𝙞𝙤𝙨𝙤𝙨 𝙘𝙤𝙣 𝙀𝙇 𝘾𝙃𝙀𝙁! 🧑‍🍳👩‍🍳✨
Tema de hoy: 𝐓𝐎𝐐𝐔𝐄 𝐁𝐋𝐀𝐍𝐂𝐇𝐄 - 𝐆𝐎𝐑𝐑𝐎 𝐃𝐄 𝐂𝐇𝐄𝐅 🧑‍🍳✨

El icónico gorro alto de chef, co-nocido como "toque" o " toque blanche " es una de las piezas más emblemáticas del uniforme culi-nario.
Sin embargo, lo que quizás no sepa la mayoría es que el número de pliegues en un gorro alto de chef tiene un significado tradicio-nal y una historia que se remonta a las raíces de la alta cocina fran-cesa.
Cada pliegue representa la canti-dad de recetas que un chef ha dominado.Esto significa que un gorro con 100 pliegues simboliza que el chef es un maestro que sabe cocinar de 100 maneras dife-rentes un huevo .Este sistema refleja la importancia de la expe-riencia y la competencia en la jerarquía de la cocina.
La tradición de contar los pliegues se remonta a la época de Marie-Antoine Carême, un chef francés del siglo XIX conocido por su influencia en la alta cocina.
Caréme fue uno de los primeros en popularizar el uso del gorro alto y la idea de los pliegues como símbolo de destreza culinaria.
Hoy en día, aún los estudiantes de cocina, los
principiantes y los chefs de al-gunos hoteles usan el gorro alto.

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́aencasa

28/10/2024

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¿𝐌𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐲 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐧❓🥖En El Chef Cochabamba, desmentimos los mitos más comunes y te contamos las verdades sobr...
28/10/2024

¿𝐌𝐢𝐭𝐨𝐬 𝐲 𝐯𝐞𝐫𝐝𝐚𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐧❓🥖
En El Chef Cochabamba, desmentimos los mitos más comunes y te contamos las verdades sobre este delicioso alimento.
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26/10/2024

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26/10/2024

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25/10/2024

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24/10/2024

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18/10/2024

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𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚❗ 🍞✨En El Chef Cochabamba, te mostramos los diferentes tipos de levaduras y sus usos...
15/10/2024

𝐃𝐞𝐬𝐜𝐮𝐛𝐫𝐞 𝐥𝐨𝐬 𝐬𝐞𝐜𝐫𝐞𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐥𝐞𝐯𝐚𝐝𝐮𝐫𝐚❗ 🍞✨

En El Chef Cochabamba, te mostramos los diferentes tipos de levaduras y sus usos en la cocina. ¡Domina el arte de la fermenta-ción y lleva tus recetas al siguien-te nivel! 🧑🍳

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¡𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐮𝐣𝐞𝐫 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 a todas las mujeres que transforman ingredientes en arte y pasión! Hoy celebramos a ...
11/10/2024

¡𝐅𝐞𝐥𝐢𝐳 𝐃𝐢́𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐮𝐣𝐞𝐫 𝐁𝐨𝐥𝐢𝐯𝐢𝐚𝐧𝐚 a todas las mujeres que transforman ingredientes en arte y pasión! 
Hoy celebramos a las mujeres que con su talentoen la cocina inspiran, crean y nos deleitan concada plato.
¡Gracias por enriquecer nuestra cultura gastronómica con su dedicación y amor por la cocina! 



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09/10/2024

Examen final del Taller en colaboración con La Fundación Solidaridad. 😁

09/10/2024

Presentación de examen final de Emprendimiento junto con la Fundación Solidaridad 😊

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08/10/2024

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05/10/2024

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04/10/2024

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🟢INICIO DE CLASES: 9 de Octubre
📆✔Duración: 5 meses
📆✔Día: Miércoles y viernes
📆✔ Turno tarde Horario: 14:30 a 18:00 pm.
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́aencasa

¡Los hombres tambien tienen que cocinar! 🙂
01/10/2024

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30/09/2024

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27/09/2024

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27/09/2024

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24/09/2024

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20/09/2024

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