13/01/2025
Enige Schotense vishandel sluit: “Tijd voor iets anders”
Wie in 2025 voor een mooi stuk kabeljauw, oesters of versbereide garnaalkroketten nog bij Vishal Derijck wil aankloppen, zal achter het net vissen. “Een beetje ook tot onze eigen spijt houden we er na negen jaar mee op. Tijd voor iets anders”, aldus Cindy Deryck.
Hij was in Schoten lang even onvindbaar als kabeljauw in de vaart: een echte viswinkel. Maar dankzij Cindy Deryck konden liefhebbers van lekkernijen uit de Noordzee en andere wateren sinds 2016 in de Eikenlei elke dag hun keuze maken uit dagverse aanvoer.
De familie Deryck zwom toen al generaties tussen de vissen. Cindy’s ouders hadden decennia lang een bekende vishandel op de Antwerpse Linkeroever. Later trokken ze met de winkel naar Aartselaar.
“Ik besloot om zelf een viswinkel te openen aan de noordelijke kant van Antwerpen. En waarom niet onder onze woning in de Schotense Eikenlei?”, aldus Cindy over de ietwat ongewone locatie.
Vishal doet denken aan de enorme hangars zoals je die vindt op de kade in de havens van Zeebrugge of Oostende. In de praktijk was de Schotense vishal een kleine, maar fijne en opvallend propere winkel te zijn. Je rook tot vlak voor de deur amper dat je een viswinkel naderde.
“De kerstdagen zijn weer super druk geweest en ook om de bestellingen voor oudejaarsavond bol te werken, moesten we nog hard werken. Voor ons betekende dit niet alleen de eindsprint van 2024, maar van dit hoofdstuk in ons leven. Vishal Deryck sluit namelijk voorgoed de deuren. We zijn zeker niet failliet of zo, maar vinden het gewoon tijd voor wat anders. Wij blijven boven de winkel wonen, maar het pand op het gelijkvloers komt te huur voor een anderen lokale ondernemer”, zwaait Cindy haar Schotense klanten uit.