Brasvar - varkens met klasse

31/12/2024

Dankbaar voor wat 2024 ons bracht, enthousiast uitkijkend naar een boeiend 2025🐽💚

21/12/2024

Met top producten van bij Slagerij Blockeel Oudenaarde zijn de feesten zeker geslaagd🎄🐽😋👌

19/12/2024

Brasvar in het nieuwe Culinart magazine, we zijn super trots! Bedankt aan voor het fijne gerecht en receptuur. Het magazine is te vinden in de betere gastronomie, geniet ervan🐽🍀🥰👌

08/12/2024

Knap🐽🍀👌

Onze Brasvar apéro salami is weer terug!
De eerste keer waren ze al super populair dus wees er snel bij🤤🤤
Natuurlijk bij Slager Jo

08/12/2024

🥂🐽👌

01/12/2024

Tapasplank DELUXE🐽🥰🥂👌

Order now!
📧 [email protected]
📱 +32 (0)498 81 30 08

FIJNE ZONDAG ☀️

23/11/2024

Jaarmarkt in Lennik🐽🔥

23/11/2024

Kom de kerstsfeer opsnuiven tijdens de eindejaarsvoorstelling bij Slagerij Blockeel Oudenaarde 🎄🥩🐷 Gezelligheid ten top🔥Vandaag nog tot 18u en zondag van 10u-18u.

16/11/2024

Interessant en lekker De Meulder in Brasschaat🐽✅

Lekker lokaal! 🐷 Brasvar - varkens met klasse Lekker van bij ons

30/10/2024

Het was een drukke dag op en rond de hoeve maar wat telt is dat de oogst mooi binnen is! Ziehier hoe het in zijn werk gaat om de maïs korrels te oogsten, te vermalen en in te kuilen👩‍🌾🌽🚜💪🐽🍀

24/10/2024

Al gehoord van de steun die Streekfonds Oost-Vlaanderen biedt aan lokale initiatieven en projecten? Wil je op een duurzame manier een maatschappelijke nood aanpakken? Nog tot 12 november 2024 kunnen lokale initiatieven hun project indienen bij het Streekfonds Oost-Vlaanderen en op deze manier extra budget binnenhalen om hun werking een boost te geven.
Delen en doen is de boodschap!
Wij met Brasvar bieden alvast onze steun als partner van het Streekfonds, vandaar deze warme oproep🔥

We brengen mensen en middelen bij elkaar om lokale, verbindende en sociale initiatieven te steunen.

22/10/2024

‘t Varken on the road🤣

16/10/2024

Mooie promo’s bij Keurslagerij Hanne in Jabbeke🐽🍀👌

10/10/2024

We zijn trots aanwezig te mogen zijn op de heropening van Sligro Gent met een degustatie van Brasvar om 14:30 en om 16:30 . Tot ziens volgende maandag 14 oktober!!🥂🐽🥓😋🎉

SAVE THE DATE 🍾🎉🥂🎉🍾

Binnen exact twee weken, op maandag 14 oktober, heropent Sligro Gent feestelijk haar deuren!

Deze feestelijke dag staat in het teken van culinaire ontdekkingen, muziek, animatie en proeverijen.

Om 11:00 uur wordt de transformatie officieel ingehuldigd en heffen we samen het glas op deze vernieuwde vestiging. 🥂🥂🥂

Blokkeer nu alvast jouw agenda!

02/10/2024

INNOVATIEF EN DUURZAAM VARKENSVLEES
BRASVAR
DE AUTHENTIEKE SMAAK VAN VROEGER

In de velden van het landelijke Nevele kweken Kristof en Angelique Verschelde, samen met zoon Louis het BRASVAR varken. De varkens van het Duroc ras krijgen natte brasvoeding voorgeschoteld, net zoals onze voorouders een varken naast de woning opkweekten met tafelrestjes. Die brasvoeding bestaat uit nevenproducten van lokale voedingsbedrijven zoals aardappelpuree van Agristo, draf van stokerij Filliers, melkwei en rodevruchten perskoek. Aan dit mengsel worden maïs van eigen teelt, broodnodige vitamines en mineralen en plantaardige olie, rijk aan onverzadigde vetten, toegevoegd. Het resultaat is varkensvlees met een verfijnde structuur en de authentieke smaak van vroeger.
Bij de verfijning van het kweekproces werkten Kristof en Angelique nauw samen met slagers en chefs die op zoek waren naar smaakvoller vlees van betere kwaliteit. Daardoor is Brasvar een kwaliteitslabel geworden voor lokaal gekweekt kwaliteitsvlees met een eerlijk verhaal.
Passie en vakmanschap worden bij Brasvar immers moeiteloos gecombineerd met een innovatieve en duurzame bedrijfsvoering met respect voor dier, milieu en klimaat. Bij Brasvar is circulaire landbouw geen abstract concept.
Naast vers varkensvlees biedt Brasvar een gamma van gekookte, gebakken en gedroogde vleeswaren aan en een Brasvar Apéro gamma met Brasvar bier in fles en Apéro Braskes-rillete, paté en hoofdvlees.

30/09/2024

🐽🍀👌