Tchak - La revue paysanne et citoyenne qui tranche

26/04/2025

La meunerie artisanale wallonne bénéficie d’un vent enthousiaste. La preuve à travers cette cartographie des moulins de Wallonie récemment mise à jour grâce aux informations collectées par le Collège des Producteurs, DiversiFerm et Biowallonie.

Cette carte interactive..

👉🏽 Permet aux boulanger·ères de localiser facilement les meuneries proches de leur établissement.
👉🏽 Fournit des détails techniques sur les méthodes de mouture utilisées, qu’il s’agisse de broyer les grains sur cylindre ou sur pierre.
👉🏽 Permet aux paysannes céréalier·ères de trouver une meunerie proche de leur exploitation où transformer leurs récoltes et possiblement sortir des prix du marché mondialisé.

🤩 Aujourd’hui, près de 26 agriculteur·ices wallonnes cultivent leurs blés panifiables et les transforment directement sur leur exploitation. Ce n'est pas encore assez, mais ça va dans la bonne direction !

➡️ Le lien vers la carte en commentaire.

© Photos: Philippe Lavandy (Ferme artistique du Moulin d'Odeigne).

21/04/2025

Tchak - média d'investigation en Belgique francophone - a enquêté pendant plusieurs mois sur le développement des en . Avec le soutien du Fonds pour le journalisme.

👉🏽 Au regard des objectifs 2030, des dizaines de parcs doivent encore voir le jour dans notre région. Lieux d’implantation : les zones idéalement situées sur la carte des vents, dont la majorité se trouve en terres agricoles.

📌 Dans cette enquête en trois chapitres, on vous révèle les rémunérations de certains opérateurs industriels - grâce, en partie, à de l'argent public - et des propriétaires de terres. Mais aussi les dessous des contrats proposés par les premiers au seconds. Et enfin, à quelles clauses faire attention si un opérateur industriel vous propose d'installer un mat sur une de vos terres.

⤵️ Tous les détails dans le lien ci-dessous.

Tchak a enquêté pendant plusieurs mois sur le développement des éoliennes en Wallonie. On vous révèle les dessous des contrats.

14/04/2025

« Je le vois, il est là, de Dorlodot. Il est là, et il tremble. Il tremble dans son château. Alors ce que nous allons faire, c’est marcher sur ce château, et nous allons l’assiéger.»

✅ La révolte grondait, samedi matin à Floriffoux, à quelques centaines de mètres du château d’Étienne de Dorlodot, qui abrite la Société de gestion de la Sambre (Sogesa) et des dizaines d’autres exploitations agricoles fantômes. Dans la foule, manants, serfs et gueux solidaires des paysan·nes sans terre. Quelques combattant·es en armure aussi, ployant sous un soleil de feu.

✅ Une manifestation folklorique qui n'avait pourtant rien d'archaïque. En toile de fond, la journée des luttes paysannes. Cible : les sociétés de gestion de terres agricoles accusées de contourner le bail à ferme et de capter les aides de la politique agricole commune.

➡️ La vidéo de l'événement, avec "l'attaque" du château à 2'21. En commentaire, photos et liens pour en savoir davantage.

Mouvement d'Action Paysanne, FIAN Belgium , Quinoa asbl, Entraide et Fraternité, Brigades d'Actions Paysannes Agroecology In Action, FUGEA

12/04/2025

11/04/2025

Samedi, à Floreffe, contre les sociétés de gestion de terres agricoles.

📌 Voici les montants des aides provenant de la politique agricole commune (PAC) captées, ces deux dernières années, par les trois plus grosses sociétés de gestion de terres agricoles en Wallonie : la et ses 83 exploitations logées à la rue du Chenet, à Floreffe, (Wavre) et (Anthisnes).

Pourquoi on vous en parle?

Entre les propriétaires et les agriculteur.ices, il y a les sociétés de gestion. Leur objectif : permettre le contournement du bail à ferme. Elles affichent gros bénéfices et titres de noblesse. Contexte porteur, propriétaires radieux, agriculteur.ices résignés. Si le gouvernement wallon ne bouge pas, cet accaparement des terres au seul profit des plus riches risque de s’accélérer.

✊🏼 📣✊🏼C'est pour dénoncer le rôle de ces sociétés de gestion et peser sur le débat que, ce samedi, à Floreffe, les organisations agricoles (Map, Fugea, EVC) et leurs alliés du Réseau de soutien à l’agriculture paysanne (RéSAP) "assiégeront" le château d’Etienne de Dorlodot, dirigeant de la Sogesa, à Floreffe.

➡️ Tous les détails dans le lien en commentaire.

09/04/2025

Votre commune résistera-t-elle?

Il y a de plus en plus de sur le sol belge. L’enseigne américaine vise les 150 établissements d’ici fin 2027.

✅ Tchak a reconstitué la carte évolutive des implantations de McDonald's au fil du temps. Trente secondes qui révèlent ceci : après avoir investi les centres urbains, la firme de junk food commence à quadriller les zones plus rurales.

📌 Les données que nous avons collectées montrent également :

- une croissance constante depuis l'ouverture de son premier restaurant en Belgique en 1978, avec un pic de 1994 à 1998 (on passe de 7 à 38 établissements en quatre ans).

- une accélération depuis la crise du Covid, puisque de 2020 à 2024, l’enseigne en a inauguré 33, passant de 86 à 119 McDo.

➡️ Zoom sur la stratégie territoriale de l’empereur du burger... Un article en accès libre grâce à nos lecteurs et nos lectrices (lien en commentaire, avec possibilité de zoomer sur la carte).

(Un tout grand merci à Béranger Waterschoot pour la collecte et la mise en scène de ces données).

08/04/2025

1.779 personnes licenciées... Le bilan d'une très dure journée pour l'ensemble des travailleuses et des travailleurs de chez Cora. Ce matin, toutes et tous ont appris la fermeture des hypermarchés du groupe (Louis Delhaize).

📌 « Si l’opérateur se contente de mettre la clé sous la porte avant de partir vers des activités plus lucratives ou des cieux plus conciliants, alors le modèle des grandes surfaces, qui repose dès ses origines sur la démolition économique, sociale et environnementale des territoires, apparaîtra définitivement comme un modèle extractiviste.»

C'est ce que déclarait Max Rousseau, chercheur en en science humaine et politique (CIRAD), à propos des actionnaires des grandes surfaces, dans une carte blanche que nous avons publiée en janvier 2022.

👉🏽 Il y était question de mieux anticiper la fin des supermarchés. Et de placer les actionnaires devant leurs responsabilités.

Lien en commentaire.

04/04/2025

Combien une éolienne implantée en terre agricole wallonne rapporte-t-elle ? Dans cet article en accès libre, dévoile les bénéfices de certains opérateurs industriels.

https://link.infini.fr/WgSzp1JF

➡️ Une publiée avec le soutien du Fonds pour le journalisme.

03/04/2025

Ce jeudi matin, Tchak était l'invité de , sur la Première. Une émission consacrée aux laines locales, notamment au départ d'un article que nous avons consacré à la filière.

📌 Le pitch de l'émission?

En Wallonie, quelques 200.000 moutons sont tondus chaque année et on peut aujourd'hui trouver un grand nombre de produits en laine wallonne. Depuis 2022, Valbiom s'est engagé dans le développement de la filière laine en Wallonie, convaincu du potentiel de cette ressource naturelle et locale. Trois ans après le lancement de cette initiative, où en est la filière laine en ce début d'année 2025 ? Quels progrès ont été réalisés et quels défis restent à relever pour pérenniser cette démarche ?

Autour de la table:

✅ Paul Labourie, journaliste free-lance pour , qui a pas mal bossé sur l'élevage via son enquête sur le retour du loup (numéro 18), le fiasco de la maladie de la langue bleue (numéro 20) et la filière laine (numéro 19).

✅ Pauline Gillet, cheffe de projet chez Valbiom, qui s'est notamment engagé dans le développement de la filière laine en Wallonie.

✅ Ygaëlle Dupriez, créatrice de la Laine des Coccinelles, et créatrice du Salon in Wool.be.

➡️ Les trois numéros de Tchak sont toujours en vente sur notre boutique. Tous les liens - et ceux de Valbiom et Made In Wool en commentaire.

❤️ Un tout grand merci à Véronique Thyberghien et Cédric Wautier

31/03/2025

C'était jour de grève nationale ce lundi.

📌 Il y a quelques semaines, Christine Mahy, du Réseau Wallon de Lutte contre la Pauvreté, signait une carte blanche dans Tchak. Il y était question du "droit à l'aisance".

On n'en a pas (beaucoup) entendu parler aujourd'hui.

✅ Pour le Réseau wallon de lutte contre la pauvreté, le combat contre les inégalités sociales « se situe en effet avant tout sur le terrain des droits : les droits sociaux, les droits vitaux, peu importe leur qualification ».

Le problème? Les discours sont de plus en plus clivants, « au lieu de créer les conditions pour que vivent l’égalité et la dignité de toutes et tous.»

✅ Pour Christine Mahy, « bénéficier de droits vient du cadre collectif auquel tout le monde devrait participer à la hauteur de ses moyens, et dont tout le monde devrait bénéficier à la hauteur de ses besoins. »

Cela pour organiser une société plus juste, égalitaire, démocratique et pacifiée.

➡️ Une carte blanche à lire en accès libre (voir lien en commentaire).

24/03/2025

137 activistes ont été arrêtés et arrêtées administrativement le week-end du 28 février au 2 mars lors de la dernière action de contre Cargill.

► Dans quel cadre légal se sont déroulées ces arrestations ?
► Quels sont les risques légaux encourus par les manifestant·es arrêté·es ?
► Quels sont leurs droits ?

➡️ Témoignage d'une activiste arrêtée et décryptage avec Diletta Tatti, chercheuse au Groupe de Recherche en matière pénale et criminelle (Grepec - UCLouvain Saint-Louis Bruxelles). Un article signé par Camille Remacle, journaliste stagiaire (IHECS).

https://link.infini.fr/M6K7R62n

21/03/2025

Vous faites quoi ce week-end ?

Si vous avez un peu de temps, on vous propose de découvrir 7 articles en accès libre, de 7 médias qui ont décidé de bo**er ensemble sur certains chantiers.

📌 « Dans le magma de ce monde en transformation rapide, les médias qui prennent le temps de raconter et de disséquer tant l’information que la société ont toute leur importance. Ils sont vecteurs de réflexion, coups de frein à main dans la logorrhée des idées faciles et des débats à deux sous. Espaces de créations et de démarches journalistiques. »

C'est un extrait de l'édito qui préface cette newsletter. Il est signé par Thierry Dupièreux (Le Ligueur).

✅ est un collectif de médias belges et francophones qui rassemble Axelle magazine, Alter Échos, Imagine Demain le Monde, Le Ligueur des parents, Médor et Wilfried mag. Et Tchak.

- Sept médias construits sur un modèle artisanal.
- Sept médias qui représentent plus de de 200.000 lecteurs et lectrices (si si, en audience 😉).
- Sept médias de slow press qui renforcent la pluralité et la diversité.

➡️ Pour lire la suite de cet édito, découvrir nos articles, soutenir nos médias, c'est par ici⤵️
https://kiosque.media/2025/03/21/transmission-solidaire/

20/03/2025

Et vlam, voici notre nouveau numéro. Au sommaire, une enquête ouverte aux quatre vents, des pages qui claquent dans les courants d'air. Gaffe à vos doigts, voici notre tour de plaine...

✅ Enquête | Qui sème le vent récolte du blé. Résultat : les éoliennes poussent comme des herbes folles en Wallonie. Encore faut-il savoir qui moissonne le pactole entre les opérateurs industriels et les agriculteur·ices. Vous avez déjà une idée ?

✅ Portrait| Voici une fille qui ne manque pas d'air : flamande d'origine, Florin a déménagé en Province de Luxembourg. La jeune véto y tourbillonne de ferme en ferme, redonnant souffle et haleine. Aux bêtes comme aux hommes.

✅ Eco | Les McDo aussi profitent du vent. Après les centres urbains, voilà qu'ils essaiment en zones rurales. Une stratégie de la malbouffe dans l'air du temps. Pour l’illustrer, on vous a même fabriqué une carte.

✅ Justice | Vent debout contre Exxon Mobil, Chevron, TotalEnergies... De plus en plus d'agriculteur·ices et d'activistes les attaquent en justice pour leur rôle dans la crise environnementale. Don Quichotte contre les moulins, parfois, ça marche. À l'assault !

✅ Histoire | Entre 1950 et 1960, la France est passée de 150.000 tracteurs à 1 million. Même évolution chez nous. Une vent de modernité avivé par une brise de productivisme. Sale temps pour le cheval et les sociétés paysannes.

✅ Régions | Ce n'est pas simple, il faut se battre, être créatifs et, surtout, se serrer les coudes. N'empêche : les coopératives de circuit court ont le vent en poupe. Portefolio et petites news.

✅ Analyse | Exki, ses plats bio, ses légumes de saison. Vous alliez parfois y manger ? Ces prochains mois, gare aux bourrasques : ses engagements éthiques pourraient voler en éclats. Pas miam ?

Encore au sommaire, le dernier chapitre de notre enquête sur les engrais phosphatés. Il est question, cette fois, de leurs impacts sur les sols. Ou encore, un grand reportage aux Canaries, qui croulent sous les bananes.

🤩 👉🏽 Vous voulez lire ce numéro ? Il est en vente dès ce jeudi 20 mars. Pour savoir dans quelle librairie le trouver, pour le commander, pour vous abonner, c’est sur notre boutique : https://link.infini.fr/qKEfWnY8

19/03/2025

Quel rôle jouent les sociétés de gestion de terres agricoles dans le contournement du bail à ferme? En quoi sont-elles le symptôme d’un problème systémique en Wallonie et ailleurs ?

📌 Mercredi soir, Tchak participait à une soirée conférence organisée par Quinoa asbl, In Action et le à l'UNamur.

Nous y étions invité en ouverture de la soirée, pour un point sur la raison d'être des sociétés de gestion, et sur notre enquête relative à Sogesa, l'un des plus grosses, et la condamnation d'Etienne de Dorlodot, son patron, pour fraude et escroquerie (un jugement dont il fait appel).

Au micro également:

✅ Zoé Gallez: coordinatrice de Terre-en-vue (comment les sociétés de gestion agissent contre les lois qui protègent les agriculteurs.rices).
✅ Thomas Huyberechts et Hugue Falys, de la (impact des société de gestion sur l'agriculture et quelles alternatives envisager).
✅ Yesha Ramos, une activiste philippines de Quinoa ASBL (défense des droits communautés rurales).
✅ Marie-Hélène Lefèvre, de FIAN Belgium (mobilisation du 12 avril, à Floreffe, contre les sociétés de gestion).

➡️ Le lien vers notre enquête: https://tchak.be/index.php/2025/02/27/sogesa-etienne-dorlodot-fraude-escroquerie-floreffe-wallonie-societe-gestion/

17/03/2025

Le 17 mars 2020 commençait le premier confinement. Pile au moment où Tchak sortait son premier numéro. Trois mois plus t**d, en juin, on publiait cette caricature de Tilgenkamp dans le second.

Le dessin ne rendait pas compte du drame vécu dans les hôpitaux et les maisons de repos, mais il croquait bien un certain retour aux sources et à l'essentiel, notamment en matière d'alimentation de qualité. À tel point qu'aujourd'hui, certain·es éprouvent de la nostalgie de ces moments hors du temps.

Et vous, en faites-vous partie?

13/03/2025

Maladie de la : le printemps approche, la motivation revient, mais les vaccins... ne sont pas encore là. Devinez qui traîne ?

➡️ Une petite suite de notre dossier sur les raisons du fiasco (Tchak numéro 20 - hiver 24-25).

Langue bleue : les compagnies pharma n'ont toujours pas livré les vaccins. Or, le printemps arrive, avec le risque de reprise de la maladie.

12/03/2025

« Je trouve que c'est très important de parler de l'érosion des sols avec les agriculteurs. Certains sont conscients du problèmes, ils ont des bonnes idées, mais elles ne circulent pas assez. »

✅ Frederique Hupin, journaliste free-lance primée au prix de l'Association belge des journalistes agricoles pour son dossier sur l'érosion des sols publié dans le numéro 19 de , était l'invitée de ce matin. Un grand merci à Daphné Fanon et Olivier Gilain.

➡️ Le numéro 19 de Tchak est toujours en vente sur notre site.

05/03/2025

C'est un traiteur et un resto dont on vous avait déjà parlé dans nos News des régions. À Bruxelles, le Smala (Saint-Gilles), c'est fini. Une décision pas facile à prendre, expliquent ses patronnes dans le post ci-dessous, avant de remercier tous les gens qui les ont soutenues.

Leur ultime conseil : choisissez bien où vous sortez et allez dépenser vos sous dans des lieux tenus par de vrais humains qui se battent au quotidien pour tenir le coup dans cette conjoncture pas évidente pour l’Horeca.

Une conjoncture pas évidente... Elles ont bien raison ! Chez Tchak, on voit que de plus en plus de restaurateur•ices tentent, comme le faisait le resto Smala, le circuit court. Avec l'envie de privilégier la qualité, la solidarité, la relocalisation de filières, des champs aux assiettes.

Cela reste pourtant un défi sur bien des plans, y compris au niveau logistique ou de l'accès aux matières premières, à l'heure où les grossistes des multinationales de l'agro-industrie livrent, eux, du quasi prêt-à-servir à prix écrasés. Des plats que l'on retrouve dans beaucoup de brasseries qui font salle comble.

Dans notre numéro 8, Philippe Renard, le chef liégeois, expliquait néanmoins que ce n'était pas aux client·es qu'il fallait s'en prendre, mais à ces multinationales détruisant les revenus et uniformisant les goûts.

Et vous, qu'en pensez-vous?

➡️ Vous pouvez lire notre enquête sur le circuit court au menu dans le numéro 8 de Tchak, toujours en vente.