Zannat koli

23/11/2024

❤️বরবটি বাটা....

❤️উপকরন....
১.বরবটি
২.কাঁচা মরিচ
৩.হলুদ
৪.লবন
৫.পেঁয়াজ
৬.রসুন
৭.সরিষার তেল
৮.কালোজিরা

❤️প্রস্তুত প্রনালী...
১.বরবটি কাঁচা মরিচ হলুদ লবন ও অল্প পানি দিয়ে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

২.পানি শুকিয়ে এলে নামিয়ে ঠান্ডা করে ব্লেন্ডার অথবা পাটায় বেঁটে নিতে হবে।

৩.এবার কড়াইয়ে তেল দিয়ে এতে কালোজিরা রসুন কুঁচি, পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে লাল করে ভেজে নিতে হবে।

৪.এবার আগে থেকে বেটে রাখা বরবটি ঢেলে দিতে হবে। অনবরত নেড়ে চেড়ে দিয়ে সব কিছু ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

৫.এ সময় চুলার আচ অল্প থাকবে।

৬. ভাজতে ভাজতে আঠালো ভাব হয়ে এলে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হবে বরবটি বাটা।

❤️রেসিপি টি ভালো লাগলে লাইক কমেন্ট শেয়ার করতে ভুলবেন না।Follow Zannat koli page for more update

20/11/2024

18/11/2024

নিজেকে হারিয়ে কোন কিছু পাওয়াকে অর্জন বলা যাবে কি???

18/11/2024

🥰এখন বাজারে অনেক দেশী আদা পাওয়া যাচ্ছে ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজিতে। এখন কিন্তু বিভিন্ন ভাবে আদা সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন দীর্ঘদিন খেতে পারবেন।
জান্নাত কলি

🥰আদা কুঁচি করে রোদে শুকিয়ে নিতে পারেন।এটা পুরো ১ বছর মান ভালো থাকবে।বিভিন্ন ভর্তা,চা এমনকি পানিতে ভিজিয়ে বেঁটেও নেওয়া যাবে। আদার গুড়ো বিভিন্ন কাজে ব্যবহার করা যায়। আদা শুকিয়ে কাঁচের বয়ামে সংরক্ষণ করুন নরমাল ফ্রীজে।আর ফ্রীজে না রাখলে অবশ্যই মাঝে মাঝে রোদে দিলেই এর ঝাঁঝ ও মান ভালো থাকবে।

🥰আদা কুঁচিয়ে বেঁটে ডীপ ফ্রীজে সংরক্ষণ করুন।যেটার মান সব সময় ভালো থাকবে।
আমার সংরক্ষণে পদ্ধতির ছবি নিচে সংযুক্ত করেছি....

🥰ভালো লাগলে এমন পোস্ট পেতে Zannat koli পেইজের সাথে থাকুন।ধন্যবাদ 😍😍
লাইক কমেন্ট শেয়ার করতে ভুলবেন না...

17/11/2024

কোন প্রাণীর শরীরে শক্তি কম
কিন্তু মুখের শক্তি বেশি! 🤭

17/11/2024

এমন সূর্যোদয় আর দেখা হবে না....

15/11/2024

চিকেন ঝাল রোস্ট.....

15/11/2024

অধিকাংশ মানুষ ই বলতে পারবে না এগুলো কি???

13/11/2024

আহা সন্তান,,, শান্তির শব্দ ও কেমন কলুষিত 😭

11/11/2024

আমার বিয়ের কয়দিন আগেই ২বছর হলো। এই ২বছরে সবসময়-ই দেখেছি আমার শ্বাশুড়ি একটু অসুস্হ হলেই আমার শ্বশুর অস্হির হয়ে যায়। উনাকে রান্না পর্যন্ত করে দেয়। শ্বাশুড়ির জ্বর/ঠান্ডা হলে নিসংকোচে সেবা করতে থাকে, বেড রেস্ট না করলে বকা শুরু করে দেয়, ঠান্ডা কিছুই ধরতে দেয়না, কাপড়গুলিও ধুয়ে দেয়, অজু করতে গরম পানি করে দেয়।

আবার শ্বাশুড়ি যদি কিছু নিয়ে উনার সাথে মন খারাপ কিংবা রাগ করে তখন তিনি রাগ ভাঙাতে নানারকম প্রশংসা শুরু করে দেয়, নতুবা সেদিন বাসায় ফেরার সময় উনার জন্য পছন্দের খাবার নিয়ে আসে।

ঠিক শ্বশুড়ের অনুকরণ-রুপে পেয়েছি আমার স্বামীকে।(আলহামদুলিল্লাহ)!

তাই বিয়ের সময়ে ছেলেরা যেমন দেখে মেয়ের মা কেমন-কেননা গুরুজনদের ধারণাঃ মেয়েদের মা ভালো হলে মেয়েরা মায়ের মতোই ভালো হয়। কেননা মেয়েরা মায়েদের দেখে অনেক কিছু শিখে।
ঠিক তেমনি আমি মনে করি বিয়ের সময়ে মেয়ের ফ্যামিলিরও এটা যাচাই করা দরকার যে ছেলের বাবা তার স্ত্রীকে কিভাবে ট্রিট করে। কেননা, বাপ-কা-বেটা। বাবার কাছ থেকেও ছেলেরা শিখে। বাবা-ই শেকড়, ভিত্তি।

বাবা বীরপুরুষ হলে সন্তান-ও বীরপুরুষ হওয়াটা স্বাভাবিক।♥️

© তামান্না

10/11/2024

ইন্না-লিল্লাহ! 😪 শিশু মুনতাহা আর বেঁচে নেই, প্রতিহিংসার জেরে পাশের বাড়ির মরজিনা হ*ত্যা করে পাশে খালে পু'তে রাখে, মুনতাহার অর্ধ গ'লিত লা*শ উদ্ধার থানা পুলিশ। 😭😭

09/11/2024

ও কেনো এতো সুন্দরী হলো......

08/11/2024

❤️❤️❤️

07/11/2024

মুনতাহাকে খুজে দিতে পারলে ১ লক্ষ টাকা আপনাকে সম্মানি হিসাবে দেওয়া হবে।

অপহরন কারীরা মুনতাহাকে নিয়ে সিলেটের ভিতরেই আছে,, আমরা যতটুকু জানতে পেরেছি.. সিলেটের দক্ষিন সুরমা, ওসমানী নগর, মোগলা বাজার,গোলাপগন্জ, এই এরিয়াতে ওরা আত্বগোপনে আছে। আপনারা স্ব স্ব অবস্থান থেকে সতর্ক হোন, গভীর নজর রাখুন, প্রতিটি চেক পোষ্টে পর্যবেক্ষণ করা হচ্ছে.. আপনারা ও সাথে থাকুন। পাড়া মহল্লায় নজর রাখুন, ওরা এখন নির্জনে নিরাপদ স্থানে থাকতে পারে।

যোগাযোগ ঃ মাহবুব মোরশেদ ০১৭৯৯৬৭৫৬২৭
সেলিম আহমদঃ ০১৭৩২৪৭৩৪২৬
শামীম আহমদঃ ০১৭২৮১৮৭৬৫৫
শাহাবুদ্দিন আহমদ ঃ ০১৭৫৩১১২৪৪৮

❤️❤️❤️ বাবা মায়ের কোলে ফিরিয়ে দিতে বেশি বেশি শেয়ার করুন।শেয়ার করার অর্থ এই না আমার পোস্ট আপনাকে শেয়ার করতে হবে।আপনি কপি করে নিজের পেইজে দিন।

07/11/2024

দরজায় নরমালি ৪ টা লক ছিল।আমার গুনোধর পুএ সব খুলতে পারে।একদিন সে দরজার লক খুলে একা একা নিচে (গ্যারেজে) চলে গিয়েছিল।আমাদের কেয়ার টেকার ওর উল্টো জুতা পরা দেখে বুঝতে পেরেছিল সে একা একা এসেছে।আর সব সময় যেহেতু কেউ সঙে থাকে এজন্য সে কনফার্ম ছিল। সে অবশ্য গ্যারেজে ছিল আর কেয়ার টেকারের সাথে গল্প করছিল।গেটের বাহিরে যায় নাই।কেয়ারটেকার কে সে বলেছে মামা আমি একা দরজা খুলে এসেছি।

অতপর......
অনেক কিছু
তারপর.....

পোলার বাপে আরও দুটো লক যোগ করে।সেই লক আর পোলা খুলতে পারে না।পোলার বাপেও মাঝে মাঝে খুলতে পারে না....

অতপর পোলা দরজা ধরে দঁড়িয়ে দাঁড়িয়ে দুঃখ প্রকাশ করে।

To be continue দুঃখ

07/11/2024

ছেলে মেয়েকে স্কুলে যাওয়া আসা করার জন্য কিনবো ভাবতেছি....
কেমন হবে.....

06/11/2024

আধুনিক জীবনে লোকালয়ে বনবাস হয়।যে বনবাসের নির্জনতা কোন স্বজনের চোখে পরে না। সবাই আলাদা আলাদা দেশান্তরে বাস করে....
c

03/11/2024

আম্বানি শামুক 😃😃😃
ছবি সংগৃহীত