prockashnews24.com

29/12/2021

এপেনডিসাইটিস রোগের কারণ, লক্ষণ ও তার সর্বশ্রেষ্ঠ হোমিওপ্যাথিক ঔষধএপেনডিসাইটিস কেন হয়?এপেনডিসাইটিস কাকে বলে?এপ...

21/09/2021

09/05/2021

আঙ্গুর থেকে কিসমিস উৎপাদন প্রক্রিয়া-The process of producing raisins from grapes-HMtv24

কিশমিশ বা কিসমিস হলো শুকনো আঙ্গুর। কিশমিশ বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে উত্পাদিত হয় এবং এটি সরাসরি খাওয়া যায় ও বিভিন্ন খাদ্য রান্নার সময় উপকরণ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি প্রাচীনকাল থেকে শক্তি বা ক্যালরির চমৎকার উৎস হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি তৈরি করা হয় সূর্যের তাপ অথবা মাইক্রোওয়েভ ওভেনের সাহায্যে। তাপের ফ্রুক্টোজগুলো জমাট বেঁধে পরিণত হয় কিশমিশে। আর এভাবেই আঙ্গুর শুকিয়ে তৈরি করা হয় মিষ্টি স্বাদের কিসমিস। এতে রয়েছে পটাশিয়াম, যা হার্টকে ভাল রাখে এবং খারাপ কোলেস্টরল দূর করতে সাহায্য করে। রয়েছে আয়রন যা রক্তাল্পতা কমাতে বিশেষভাবে সাহায্য করে। এছাড়াও রয়েছে কার্বোহাইট্রেট, যা এনার্জি জোগায়। মহিলারাই বিশেষত রক্তাল্পতায় ভোগেন, তাই চিকিৎসকরা বলেন কিসমিস খাওয়া মহিলাদের স্বাস্থ্যের পক্ষে বিশেষ উপকারি। কিসমিস সাধারণত ইরাক, ইরান, পাকিস্তান ও ভারতে জন্মে থাকে।
কিশমিশে ওজন অনুসারে ৭২% শর্করা থাকতে পারে যার বেশিরভাগ ফ্রুক্টোজ এবং গ্লুকোজ। এগুলিতে প্রায় ৩% প্রোটিন এবং ৩.৭% –৬.৮% ডায়েটার ফাইবারও রয়েছে।
যেকোন মিষ্টি খাবারের স্বাদ এবং সৌন্দর্য বাড়ানোর জন্য কিসমিস ব্যবহার করা হয়। এছাড়াও পোলাও, কোরমা এবং অন্যান্য অনেক খাবারে কিসমিস ব্যবহার কর হয় কিসমিসকে শুকনো ফলের রাজাও বলা হয়। সোনালী-বাদামী রংয়ের চুপসানো ভাঁজ হওয়া ফলটি খুবই শক্তিদায়ক।
প্রতি ১০০ গ্রাম (৩.৫ আউন্স) পুষ্টিগত মান
শক্তি ১,২৫২ কিজু (২৯৯ kcal)
শর্করা 79.18 g
চিনি 59.19 g
খাদ্যে ফাইবার 3.7 g
স্নেহ পদার্থ 0.46 g
প্রোটিন 3.07 g
ভিটামিনসমূহ
থায়ামিন (বি১) (9%).106 mg
রিবোফ্লাভিন (বি২) (10%) 0.125 mg
ন্যায়েসেন (বি৪) (5%) 0.766 mg
প্যানটোথেনিক অ্যাসিড (বি৫) (2%) 0.095 mg
ভিটামিন বি৬ (13%) 0.174 mg
ফোলেট (বি৯) (1%) 5 μg
কোলিন (2%) 11.1 mg
ভিটামিন সি (3%) 2.3 mg
ভিটামিন ই (1%) 0.12 mg
ভিটামিন কে (3%) 3.5 μg
চিহ্ন ধাতুসমুহ
ক্যালসিয়াম (5%) 50 mg
লোহা (14%) 1.88 mg
ম্যাগনেসিয়াম (9%) 32 mg
ম্যাঙ্গানিজ (14%) 0.299 mg
ফসফরাস (14%) 101 mg
পটাশিয়াম (16%) 749 mg
সোডিয়াম (1%) 11 mg
দস্তা (2%) 0.22 mg
অন্যান্য উপাদানসমূহ Fluoride 233.9 µg
HMtv24 চ্যানেলটির ভিডিও ভালো লাগলে ভিডিওতে লাইক এবং শেয়ার করে আপনার বন্ধুদের দেখার সুযোগ করে দিন এবং অবশ্যই চ্যানেলটি সাবস্ক্রাইব করে রাখুন সব ভালো ভালো ভিডিও সবার আগে দেখার জন্য। আর যারা ইতিপূর্বে সাবস্ক্রাইব করেফেলেছেন তাদেরকে ধন্যবাদ।

21/11/2020

চলতি বছরে প্রথম সিনেমার গান গাইলেন মমতাজ

চলতি বছরে প্রথম সিনেমার গান গাইলেন মমতাজ, prockash news24, momotaj, update news, dhaka news

21/11/2020

আবারও ব্যাংকে সাইবার হামলার আশঙ্কায় সতর্কতা জারি করেছে অর্থ মন্ত্রণালয়

আবারও ব্যাংকে সাইবার হামলার আশঙ্কায় সতর্কতা জারি করেছে অর্থ মন্ত্রণালয়, প্রকাশ, প্রকাশ নিউজ, সাইবার হামলা, prockash news24, ...

13/11/2020

বাজারে শীতের সবজির দাম ব্যাপক চড়া

বাজারে শীতের সবজির দাম ব্যাপক চড়া, প্রকাশ নিউজ২৪, prockash news 24,

12/11/2020

12/11/2020

শীতে সুস্থ থাকতে যে ৫ খাবার বেশি খাবেন

শীতে সুস্থ থাকতে যে ৫ খাবার বেশি খাবেন, prockash

12/11/2020

শিক্ষকেরাই সৃজনশীলে খাপ খাওয়াতে পারছেন না

12/11/2020

আজ পদ্মা সেতুর ৩৭তম স্প্যান বসতে পারে

আজ পদ্মা সেতুর ৩৭তম স্প্যান বসতে পারে, prockash.com, news24, news update

12/11/2020

ভেতরে ফাঁকা বাইরে ভিড়

12/11/2020

চীনের নতুন ভাইরাস ক্ষতি করছে পুরুষ ও নারীর 'স্পর্শকাতর অঙ্গের'

12/11/2020

রাজধানীর কেরানীগঞ্জে ৬ বছরের শিশুকে ধর্ষণ, ১০ বছরের শিশু গ্রেপ্তার

11/11/2020

সমন্বয় প্রক্রিয়া শুরু না হওয়ায় আদালতের আশ্রয় নেবে বাইডেন শিবির, বাইডেনকে অভিনন্দন জাতিসংঘ মহাসচিবের

সমন্বয় প্রক্রিয়া শুরু না হওয়ায় আদালতের আশ্রয় নেবে বাইডেন শিবির, prockash, news update, jo biden,

11/11/2020

আইনি লড়াই মাত্র শুরু - হোয়াইট হাউস

আইনি লড়াই মাত্র শুরু - হোয়াইট হাউস, প্রকাশ, prockash, news update,

11/11/2020

ল্যানসেটের গবেষণায় দেখা গেছে, এক-পঞ্চমাংশ করোনা রোগীর ‘মানসিক সমস্যা তৈরি হয়’

ল্যানসেটের গবেষণায় দেখা গেছে, এক-পঞ্চমাংশ করোনা রোগীর ‘মানসিক সমস্যা তৈরি হয়’, প্রকাশ নিউজ, কোভিড-১৯, করোনা ভাইরাস...

11/11/2020

রাখাইন রাজ্যে হেরেছে অং সান সু চির দল-মিয়ানমারের নির্বাচনে ২ মুসলিম প্রার্থীর জয়

রাখাইন রাজ্যে হেরেছে অং সান সু চির দল-মিয়ানমারের নির্বাচনে ২ মুসলিম প্রার্থীর জয়, প্রকাশ নিউজ, নিউজ আপডেট, অং সান স....

11/11/2020

সুধাংশুর পেটে ডাক বিভাগ-অবশেষে পাঠানো হল বাধ্যতামূলক ছুটিতে, সরকারের অগ্রাধিকার প্রকল্প থেকে শতকোটি টাকা লোপাট * ই-ডাকঘর স্থাপনের নামে প্রতারণা, জালিয়াতি ও অর্থ আত্মসাৎ

সুধাংশুর পেটে ডাক বিভাগ, সরকারের অগ্রাধিকার প্রকল্প থেকে শতকোটি টাকা লোপাট, ই-ডাকঘর স্থাপনের নামে প্রতারণা, জালি.....

10/11/2020

prockash, news update, news24, বিশ্বে হতদরিদ্র মানুষের সংখ্যায় বাংলাদেশ ষষ্ঠ, ভারত প্রথম-বিশ্বব্যাংকের প্রতিবেদন

10/11/2020

প্রকাশ, news24, news update, prockash, lockdown, national park, বিশ্বের বর্ষসেরা শব্দ ‘লকডাউন’

10/11/2020

prockash, news24, news update, juel aich, জুয়েল আইচ করোনাক্রান্ত হয়ে আইসিইউতে

08/11/2020

প্রকাশ, নিউজ আপডেট, নিউজ২৪, prockash, গাজীপুরে চলন্ত বাসে কিশোরীকে ধর্ষণ, চালক গ্রেফতার

08/11/2020

prockash, news update, islamic news, রসুল (সা.) প্রচারিত জীবনবিধান ইসলাম

08/11/2020

prockashnews24.com, news update, news24, dhaka news, টিকটক, বড় অপরাধ বাড়ছে ছোটদের-দেশজুড়ে সক্রিয় মোহাম্মদপুর মিরপুর এবং উত্তরায়

08/11/2020

prockashnews24.com, prockash, news update, news24 kustia news, কুষ্টিয়ায় বীজ আলু উৎপাদন বিষয়ে চাষী প্রশিক্ষণ উদ্বোধন

08/11/2020

markin news update, porckashnews24, ফিলাডেলফিয়ার আরও ফল প্রকাশ হচ্ছে আজ

08/11/2020

prockashnews24.com, news update, news24, করোনায় মৃত্যু ১৮, শনাক্ত ১৪৭৪

08/11/2020

prockashnews24.com, prockash, irfan salim, দুই মামলায় ৫ দিন রিমান্ডে ইরফান ও তাঁর দেহরক্ষী

08/11/2020

শাহবাগ, ঢাকা অবরোধ, প্রকাশ নিউজ ২৪ .কম, prockash news24, dhaka news, যান চলাচল বন্ধ, শাহবাগে অবরোধ

08/11/2020

prockash news24, prockash.com, news update, ‘সকল ধ্বংসাত্মক নীতি’ থেকে সরবেন বাইডেন, আশা ইরানের

08/11/2020

প্রকাশ নিউজ ২৪ .কম, prockashnews24.com, prockash, news update, donald tramp, মুখে এখন কুলুপ এঁটেছেন মেলানিয়া ট্রাম্প

08/11/2020

প্রকাশ.কম, prockashnews24.com, prockashnews, today news, news update, জো বাইডেন সমর্থকদের দূরত্ববিধি নিয়ে প্রশ্ন হোয়াইট হাউসের মুখপাত্রের

07/11/2020

Obaidul, tala, satkhira, khulna, ফেসবুকে স্ট্যাটাস দিয়ে আত্মহত্যা ছাত্রলীগের পদপ্রত্যাশী কর্মীর

07/11/2020

prockashnews24.com, ২০২৪–এও লড়বেন, হতাশ নন কেনি ওয়েস্ট

07/11/2020

প্রকাশ.কম, বাইডেনই হল ৪৬তম মার্কিন প্রেসিডেন্ট : সিএনএন

06/11/2020

prockashnews24.com, দুবাই থেকে আসা ফ্লাইটে অভিনব কায়দায় লুকানো ৮ কেজি স্বর্ণ জব্দ

06/11/2020

prockashnews24.com, ধর্মীয় উসকানিমূলক পোস্ট দেয়ায় রাজধানীতে তরুণী গ্রেফতার

06/11/2020

prockashnews24.com, শরীয়তপুরের ভেদরগঞ্জ উপজেলায় দুই শিশুর রহস্যজনক মৃত্যু

06/11/2020

prockashnews24.com,জো বাইডেন, দুঃসংবাদ ট্রাম্পের জন্য, পেনসিলভানিয়াতেও এগিয়ে বাইডেন

06/11/2020

ব্যাংকের কৃত্রিম মুনাফায় মান কমছে মূলধনের