My Artish

16/12/2024

25/11/2024

এর সাথে যশোর গুর বাজার – আমি তার কনটেন্টের একজন অন্যতম সেরা অংশগ্রহণকারী হয়ে সবেমাত্র তার সাপ্তাহিক এনগেজমেন্ট লিস্টে জায়গা পেয়েছি!

22/11/2024

14/11/2024

😋খিচুড়ি পছন্দ করেনা এমন মানুষ কমি পাওয়া যাবে,,,,🤔 তাই তো চট জলদি বানিয়ে নিলাম ❤️❤️ সকালের breakfast মজাদার টেস্টি ভুনা খিচুড়ি 😋😋

14/11/2024

🍲ডাল আমাদের নিত্যদিনের সঙ্গী।দারুন স্বাদের ডাল রান্নার কিছু রেসিপি নিচে দেওয়া হল।।❤️

1…ভেজ ডাল 👇
উপকরণ:
২০০ গ্রাম মুগ ডাল
১ টা ছোট ফুলকপি
১ টা গাজর
১ মুঠো মটরশুঁটি
১/২ ইঞ্চি আদা
১ চা চামচ জিরা গুঁড়া
১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
৩ টে কাঁচা লঙ্কা
১ টা শুকনো লঙ্কা
১/২ চা চামচ আস্ত জিরা
১ টা তেজপাতা
২ চা চামচ ঘি
১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
১ চা চামচ চিনি
স্বাদ অনুসারে নুন
১০ গ্রাম কাজু
পদ্ধতি:
মুগ ডাল ঘি দিয়ে ভেজে নিতে হবে। ভাজা হলে জল দিয়ে সেদ্ধ করতে বসাতে হবে।নুন, হলুদ ও কাঁচা লঙ্কা দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।সব সবজি কাট করে নিতে হবে। অন্য পাত্রে ঘি দিয়ে সবজি গুলো ও কাজু ভেজে নিতে হবে ও তুলে রাখতে হবে।ওই ঘি তে তেজপাতা, শুকনো লঙ্কা ও আস্ত জিরা ফোড়ন দিয়ে আদা বাটা ও জিরা গুঁড়া দিয়ে কষাতে হবে। কষে গেলে ভাজা সবজি দিয়ে আবার কষাতে হবে।সবজি কষানো হলে সিদ্ধ ডালে ঢেলে ফুটতে দিতে হবে। প্রয়োজন হলে নুন দিতে হবে। এবার চিনি দিয়ে দিতে হবে।ফুটে ঘন হয়ে এলে ঘি ও গরম মশলা দিয়ে নামাতে হবে।

2…. ডাল মাখানি
উপকরণ:
1 কাপ গোটা মুগ ডাল
1/4 কাপ ছোলা, রাজমা, চানা
1.5 টা পেঁয়াজ কুচি
1 টা টমেটো কুচি
1টেবিল চামচ আদা রসুন বাটা
1 চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
1 চা চামচ মাখানি মশলা
1/2 চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
1 টা শুকনো লঙ্কা
1 টা তেজপাতা
1/2 চা চামচ মেথি
স্বাদ মত নুন ও চিনি
পরিমাণ মত তেল

পদ্ধতি:
সব ডাল ধুয়ে ভিজিয়ে রাখুন,পারলে আগের দিন রাতে ভিজিয়ে রাখুন।ভাল করে ধুয়ে নিন এবং নুন হলুদ ও হিং দিয়ে সিদ্ধ করে নিন, কড়াই এ তেল গরম করে তাতে গোটা লঙ্কা, মেথি ও তেজপাতা দিয়ে দিন এবং পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন | আদা রসুন বাটা দিয়ে দিন, টমেটো কুচিএবং ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, মাখানি মশলা গুঁড়ো ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে দিন এবং ডাল সেদ্ধ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন | স্বাদ মত নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং। মাখন দিয়ে নামিয়ে নিন

3…. নবরত্ন ডাল
উপকরণ:
২ টেবিল চামচ চানার ডাল
২ টেবিল চামচ মুসুর ডাল
২ টেবিল চামচ খোসা সহ মুসুর ডাল
২ টেবিল চামচ মটর ডাল
২ টেবিল চামচ মুগ ডাল
২ টেবিল চামচ খোসা সহ সবুজ গোটা মুগ ডাল
২ টেবিল চামচ বিউলির ডাল
২ টেবিল চামচ অরহর ডাল
২ টেবিল চামচ রাজমা
৩ টি পেঁয়াজ কুচি
১ টেবিল চামচ আদা কুচি
১টেবিল চামচ রসুন কুচি
পরিমাণ মত বড় এলাচ, দারুচিনি স্টিক, তেজপাতা
২+২ টি শুকনো লঙ্

02/09/2024

just একটু চেষ্টা করলাম আরকি

18/05/2024

তুমি চোখের আড়াল হও🧐 .....কাছে কিবা দুরে রও...মনে রেখো আমিও ছিলাম।😍এই মন তো....এই..প্রেম...😍।

13/03/2024

A real husband and wife stannd byeach other side on good days and stand even closer on bad days no matter what

22/06/2023

চোখাচোখি

19/05/2023

শয়তানি