
24/02/2025
🥞БЛИНЫ "НЕЖНЫЕ"🥞
С МАСЛЕНИЦЕЙ! 🥞(подходят для худеющих)
____
📌Сбалансированное Меню в группе 🥕 ПОЛЕЗНОЕ МЕНЮ 🥕
Вы платите только один раз 100 грн и за это каждую неделю по субботам получаете меню на день с подробным калоражом
и бжу.📌
__
Ингредиенты:
•Кефир обезжиренный - 1 ст
•Крахмал кукурузный - 30 г
•Яйца — 2 шт.
•Соль — 1/3 ч.л.
•Сахарозаменитель - по вкусу
•Сода — 1/2 ч.л. (без горки)
•Масло для смазывания сковороды 1 ч.л
__
Приготовление:
Смешать сухие компоненты для теста, постепенно добавить смесь яиц с кефиром, тщательно вымешивая, чтобы не было комочков.
Перемешать и сразу приступать к выпечке блинов. За счёт реакции соды с кислотой тесто с пузырьками и блинчики получаются ажурные.
Оптимально выпекать на сковороде с толстым дном, на среднем огне. Перед первой выпечкой сковороду хорошо разогреть и слегка смазать маслом.
Переворачивать, когда верхняя часть хорошо схватится. Тесто нужно перемешивать перед каждой выпечкой, так как крахмал может оседать.
Насколько тонким делать блин поймёте опытным путем, очень тонко не стоит.
Приятного аппетита 😋
#ппблины #здоровоесбалансированноепитание #менюпп #ппэтовкусно