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GARTEN+HAUS ist das österreichische Gartenmagazin für Hobbygärtner, Blumenfreunde und alle, die a

Das Magazin GARTEN+HAUS erscheint 8-mal jährlich, ist im Zeitschriftenfachhandel sowie im Abo erhältlich und richtet sich an alle Pflanzenfreunde und Gartenfans. Neben unserem wöchentlichen Newsletter (kostenlos zu bestellen unter www.garten-haus.at) informieren wir Sie hier auf facebook.com über alles, was Sie als Hobbygärtner und Blumenfreund interessiert. Tauschen Sie sich mit uns und anderen Garteninteressierten aus!

16/12/2024

Zum Selbstgenießen oder Mitbringen • So versüßt uns der Lebkuchenlikör die Vorweihnachtszeit!

Zutaten
• 300 g weiße Schokolade
• 500 ml Schlagobers
• 2 EL Lebkuchengewürz
• 2 EL Honig
• 400 ml Whiskey

Zubereitung
• Weiße Schokolade in Stücke brechen. Obers in einen Topf geben, Lebkuchengewürz einrühren und einmal aufkochen. Obers vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
• Schokolade ins Obers geben und darin schmelzen. Honig zugeben und Masse vollständig abkühlen lassen.
• Whiskey zugeben und mit dem Pürierstab einmal kräftig durchmixen.
• Likör in sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank 1 Woche ziehen lassen. Likör anschließend im Kühlschrank lagern. Gut verschlossen ist er mindestens 2 Wochen haltbar.

15/12/2024

Zum Selbstgenießen oder Mitbringen • Cremig und herrlich weihnachtlich - der Lebkuchenlikör versüßt uns die Adventzeit.

Zutaten
• 300 g weiße Schokolade
• 500 ml Schlagobers
• 2 EL Lebkuchengewürz
• 2 EL Honig
• 400 ml Whiskey

Zubereitung
• Weiße Schokolade in Stücke brechen. Obers in einen Topf geben, Lebkuchengewürz einrühren und einmal aufkochen. Obers vom Herd nehmen und kurz abkühlen lassen.
• Schokolade ins Obers geben und darin schmelzen. Honig zugeben und Masse vollständig abkühlen lassen.
• Whiskey zugeben und mit dem Pürierstab einmal kräftig durchmixen.
• Likör in sterile Flaschen füllen und im Kühlschrank 1 Woche ziehen lassen. Likör anschließend im Kühlschrank lagern. Gut verschlossen ist er mindestens 2 Wochen haltbar.

13/12/2024

Kakteen im Winter • Die dornigen Gesellen haben in unseren Wintern häufig mit zu viel Nässe zu kämpfen. Wer sie gut über die kalte Jahreszeit bringen will, stellt sie daher regengeschützt auf oder übersiedelt sie in ein kaltes Glashaus.
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11/12/2024

Basteltipp für die nächste Saison • Wer kein fertiges Hochbeet kaufen oder sich eines aus Brettern selbst zusammen zimmern will, kann auch eines aus Paletten fertigen.
🥦🥒🌶🍅🥕🧅🧄🥔
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09/12/2024

Gestaltungstipp japanischer Garten • In solch einem Garten wird versucht, eine Verbindung mit der natürlichen Umgebung zu schaffen, indem Landschaften im Miniaturformat nachgebildet werden. Mit Elementen wie Steine, Kies, Pflanzen und Wasser wird versucht ein beeindruckendes Gesamtkunstwerk zu schaffen. Die Anordnung dieser Elemente ist sorgfältig geplant, um eine klare Formensprache zu gewährleisten.
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06/12/2024

Das ideale Winterquartier • Für frostempfindliche Pflanzen ist ein frostfreies aber kaltes Glashaus der beste Ort, um unbeschadet über den Winter zu kommen. Habt ihr eure Pflanzen schon eingeräumt bzw. eingewintert?
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05/12/2024

Die Kekse-Backzeit hat begonnen! 🍪✨
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04/12/2024

Herbstgeplätscher • So lange es nicht friert, gibt's auch im Teich noch Action.
🍂🎃🍁🌊
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02/12/2024

Kein Advent ohne Kekse! • Am besten schmecken die kleinen Köstlichkeiten natürlich selbst gebacken. Engelsaugen sind immer ein heißter Tipp!

Zutaten für 40 Stück
• 180 g Mehl
• 150 g Butter
• abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
• 80 g Staubzucker
• 1 Prise Salz
• 1 Eidotter
• 100 g Ribiselgelee zum Füllen

Zubereitung
• Mehl, Butter in Flöckchen, Zitronenabrieb, Staubzucker, Salz und Dotter rasch zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Teig zugedeckt 2 Stunden kühl stellen.
• Aus dem Teig etwa kirschgroße Kugeln formen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Mit dem Ende eines Kochlöffelstiels in jede Teigkugel eine Vertiefung drücken. Mulde mit Ribiselgelee füllen.
• Engelsaugen im vorgeheizten Backrohr bei 170 °C in etwa 10 Minuten hellgelb backen.

🍪🥜👌
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29/11/2024

Watndgeplätscher • Kein Garten ohne Wasser! Doch es muss nicht gleich ein Teich oder Pool sein, schon ein kleiner Wandbrunnen bringt das flüssige Element in Ihr grünes Paradies und sorgt für eine beruhigende Geräuschkulisse.
🌊🌊🌊🌊🌊
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27/11/2024

Bäääh - Buchsbaumschaf! • Ein zur Kugel getrimmter Buchsbaum und ein Schafskopf aus Keramik und schon hast du ein Schaf in deinem Vorgarten stehen.
🐑😆🐑👍
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25/11/2024

Herbst ist Kürbiszeit • Die Panzerbeeren können riesige Ausmaße annehmen. Wie ist eure Kürbisernte heuer ausgefallen?
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22/11/2024

Herbstfarben • Rot, Orange, Gelb - in einer Berberitzenhecke sind derzeit alle leuchtenden Herbstfarben vertreten.
❤️🧡💛❤️🧡💛
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20/11/2024

So schön kann Knoblauch sein • Der Wilde Knoblauch oder Zimmerknoblauch (Tulbaghia violacea) ist zwar mit unserem scharfen Gemüse nicht verwandt, seine Blätter und insbesondere seine hübschen Blüten schmecken aber trotzdem ähnlich intensiv. Eine ausgesprochen attraktive Sorte ist 'Variegata' mit weißgrün längs gestreiftem Blattwerk.
🧄🧄🧄🧄🧄
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18/11/2024

Exotischer Fruchtgenuss • Wir kennen ihn als wunderschönes Ziergehölz, das sich im Frühling über und über mit cremeweißen Hochblättern schmückt, doch wussten Sie, dass der Japanische Blumenhartriegel (Cornus kousa) im Herbst leuchtend rote, essbare Früchte trägt? Die ledrige Schale hinterlässt in rohem Zustand einen recht pelzigen Geschmack auf der Zunge, aber das geleeartige Fruchtfleisch schmeckt köstlich und erinnert an eine Mischung aus Pfirsich und Erdbeere oder Melone und Mango. Am besten verarbeitet man sie zu Marmelade oder Kompott.
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15/11/2024

So attraktiv kann Verblühtes sein! • Den Purpur-Scheinsonnenhut (Echinacea purpurea) ist auch als „Igelkopf“ bekannt, da seine Samenstände an die beliebten Nützlinge erinnern. Die kegelförmigen Blütenköpfe mit ihren stacheligen Strukturen bleiben auch nach dem Verblühen erhalten und bilden im Herbst und Winter interessante dreidimensionale Elemente im Garten.
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13/11/2024

Eine Obstrarität zum Verlieben • Die Quitte ist ein seltener Anblick im Obstgarten. Das mag
vielleicht daran liegen, dass sie üblicherweise nicht direkt vom Baum genascht werden kann. Unverarbeitet ist sie herb und steinhart. Dafür lassen sich die pektinreichen, aromatischen Früchte zu herrlichen Gelees, Marmeladen, Kompotte oder Chutneys einkochen.
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Adresse

Sturzgasse 1a
Wien
1140

Webseite

http://www.garten-haus.at/

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Herbstfeeling • Nein, es ist noch nicht Frühling! Es sind Herbstzeitlosen (Colchicum autumnale), die wie Krokusse Wiesenflächen und Beete zieren und noch spät im Jahr für Farbtupfer im Garten sorgen. 🌸💖💮💗🌸💖💮💗 • • #herbstfarben #herbstliebe #herbstzeitlose #farbenpracht #blütenzauber #naturliebe #herbstbote #herbstbeginn #herbstzeitlosen #cholchicumautumnale #cholchicum #bienen #hummel #bienenweide #naturgarten #nektar #insektenfreundlich #meingarten #gartenliebe #gartenglück #bienenfreundlich #wildstaude #gartenundhaus #garten_und_haus #gartenmagazin #gartentipps #gartenzeitschrift

Späte Bienenweide • Bienen fliegen auf Herbstanemonen, kein Wunder, bieten die attraktiven Blüten in weiß, rosa, pink oder rot bis in den Oktober hinein den Bestäubern Nektar und Pollen. • • #gartengestaltung #gartenideen #blüte #blumen #blütenzauber #blütenpracht #gartenfreunde #gartenliebe #gartenglück #blumenimgarten #garteninspiration #blumenliebe #blumengarten #blumenbeet #gartenzauber #herbstanemone #blumengarten #gartentipps #garteninspiration #Gartenlust #gärtnern #gartenmagazin #gartenundhaus #garten_und_haus #gartenzeitschrift #meingarten #herbstanemonen #herbstanemonenblüten #herbstanemonenblüte #bienenweide

Mohn soweit das Auge reicht! • Wie zarte Schmetterlinge flattern die Blütenblätter des Schlaf-Mohns (Papaver somniferum) im Wind. Im Waldviertel darf die eigentlich verbotene Pflanzung zur Gewinnung der ölreichen Samen angebaut werden. • • #mohn #schlafmohn #papaver #papaversomniferum #mohndorf #waldviertel #sommer #blüte #blumen #blütenzauber #blütenpracht #gartenglück #blumenimgarten #garteninspiration #blumenliebe #blumengarten #blumenbeet #gartenzauber #allesblüht #blumengarten #gartentipps #garteninspiration #Gartenlust #gärtnern #liebezumgarten #farbenspiel #gartenmagazin #gartenundhaus #garten_und_haus #gartenzeitschrift #meingarten

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