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Die Presse Essen & Trinken Alles rund um Essen & Trinken: Lokalkritiken, aktuelle Food-Trends, Rezepte, der Wein der Woche, neue
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Das Gasthaus Steindl im 9. Wiener Bezirk wurde neu übernommen, behutsam renoviert und bewahrt. Die Stammgäste können ihr...
16/12/2024

Das Gasthaus Steindl im 9. Wiener Bezirk wurde neu übernommen, behutsam renoviert und bewahrt. Die Stammgäste können ihr Glück gar nicht fassen – und nicht nur die.

Statt Glanz und Glitzer kann der Weihnachtsputz heuer innere Ruhe bringen.
16/12/2024

Statt Glanz und Glitzer kann der Weihnachtsputz heuer innere Ruhe bringen.

Uwe Machreich schafft in der Buckligen Welt ganz locker den Spagat zwischen Wirtshaus und Gourmetrestaurant. Lokale wie ...
15/12/2024

Uwe Machreich schafft in der Buckligen Welt ganz locker den Spagat zwischen Wirtshaus und Gourmetrestaurant. Lokale wie das Triad in Krumbach stehen für die heimische Esskultur.

Ein kleines Adventwunder ist geschehen. Ein gemütliches Kaffeehaus in der Wiener Innenstadt hat wieder aufgesperrt. Aber...
15/12/2024

Ein kleines Adventwunder ist geschehen. Ein gemütliches Kaffeehaus in der Wiener Innenstadt hat wieder aufgesperrt. Aber psst, zu viel so hier nicht verraten werden!

Die Vollpension hat seit Kurzem eine neue Backstube, in der Seniorinnen unter anderem die legendären Buchteln backen. Wi...
14/12/2024

Die Vollpension hat seit Kurzem eine neue Backstube, in der Seniorinnen unter anderem die legendären Buchteln backen. Wie das Generationencafé mit Kuchen Einsamkeit und Altersarmut bekämpft.

Ohne ein physisches Stück Fleisch oder Fisch, aber keineswegs vegetarisch: Mit seiner „emanzipierten Gemüseküche“ voller...
13/12/2024

Ohne ein physisches Stück Fleisch oder Fisch, aber keineswegs vegetarisch: Mit seiner „emanzipierten Gemüseküche“ voller pannonischer Kindheitserinnerungen besetzt der Niederösterreicher Sebastian...

Mit Kind wird die Küche rasch zum gesetzlosen Raum. Auch für Backfaule ganz lustig.
13/12/2024

Mit Kind wird die Küche rasch zum gesetzlosen Raum. Auch für Backfaule ganz lustig.

Der Hype um Dubai-Schoko hält an. „Die Presse“ hat sieben Exemplare der mit Pistazien und Engelshaar gefüllten Schokolad...
12/12/2024

Der Hype um Dubai-Schoko hält an. „Die Presse“ hat sieben Exemplare der mit Pistazien und Engelshaar gefüllten Schokoladen gekostet. Ganz erschließt sich es sich dabei nicht, warum Menschen dafür...

Kurz vor Weihnachten heißt es: Völlern allenthalben. Wir fassen köstliche Events der kommenden Woche für Sie zusammen.
12/12/2024

Kurz vor Weihnachten heißt es: Völlern allenthalben. Wir fassen köstliche Events der kommenden Woche für Sie zusammen.

Essen zum Teilen, das man womöglich nicht teilen will. Das Nosh in der Wiener Neustiftgasse ist trotz Baustelle vor der ...
12/12/2024

Essen zum Teilen, das man womöglich nicht teilen will. Das Nosh in der Wiener Neustiftgasse ist trotz Baustelle vor der Nase gut besucht.

In „Orangen“ sammelt der Autor Jamie Schler seine kulinarischen Kindheitserinnerungen aus Florida.
11/12/2024

In „Orangen“ sammelt der Autor Jamie Schler seine kulinarischen Kindheitserinnerungen aus Florida.

Ein halbes Jahr nur hat die vegane Zuckerbäckerei Moriz durchgehalten: Im Juni ambitioniert eröffnet, gab das Unternehme...
11/12/2024

Ein halbes Jahr nur hat die vegane Zuckerbäckerei Moriz durchgehalten: Im Juni ambitioniert eröffnet, gab das Unternehmen am Mittwoch das Aus bekannt. „Mit schwerem Herzen muss ich euch mitteilen, dass Moriz seine Türen schließt“, schrieb Gründer Paul Nähr auf Instagram.

In der Zuckerbäckerei in der äußeren Mariahilfer Straße hatte Moriz nach zweijähriger Entwicklungsphase vor allem klassische österreichische Süßspeisen in veganer Variante produziert, außerdem bio-zertifiziert. Unter anderem vegane Topfengolatschen, Sachertorte und dergleichen.

Foto: Bernadette Bayrhammer

Erst im Juni hatte die Konditorei eröffnet. Nun wurde der Betrieb eingestellt. Wie es weitergeht, ist unklar.
11/12/2024

Erst im Juni hatte die Konditorei eröffnet. Nun wurde der Betrieb eingestellt. Wie es weitergeht, ist unklar.

Die Vollpension hat offiziell ihre neue Backstube in der Ankerbrotfabrik eröffnet. Und Bürgermeister Michael Ludwig beka...
10/12/2024

Die Vollpension hat offiziell ihre neue Backstube in der Ankerbrotfabrik eröffnet. Und Bürgermeister Michael Ludwig bekam eine Kostprobe der neuen „Dubai-Dschoklad“.

Vegetarisch und chinesisch, einfach und kompliziert: Ein paar Neuerscheinungen aus dem vergangenen Jahr, die man unter d...
10/12/2024

Vegetarisch und chinesisch, einfach und kompliziert: Ein paar Neuerscheinungen aus dem vergangenen Jahr, die man unter den Christbaum legen kann.

Vom Taekwondo-Vereinscafé hat sich das Coração Português zu einem eigenen Lokal gemausert. Sonia Fernandes kocht hier de...
09/12/2024

Vom Taekwondo-Vereinscafé hat sich das Coração Português zu einem eigenen Lokal gemausert. Sonia Fernandes kocht hier deftig-authentische portugiesische Hausmannskost.

Im Jänner vergibt der „Guide Michelin“ wieder Sterne in ganz Österreich. Was laut Jan Hartwig in München unverzichtbar a...
09/12/2024

Im Jänner vergibt der „Guide Michelin“ wieder Sterne in ganz Österreich. Was laut Jan Hartwig in München unverzichtbar auf dem Weg zu drei Sternen ist: eine eigene Handschrift. Sein eigenes...

Essen steht zu Weihnachten hoch im Kurs. Zehn Tipps für Geschenke, die sicher nicht ungeöffnet verstauben: vom Chili-Öl ...
08/12/2024

Essen steht zu Weihnachten hoch im Kurs. Zehn Tipps für Geschenke, die sicher nicht ungeöffnet verstauben: vom Chili-Öl für alle Fälle bis zur besten Pasta der Welt.

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