Italien für die Ohren - Der Dolce Vita Podcast

05/11/2021

"MIRACOLO DI NATALE" WEIHNACHTS-ERLEBNIS-BOX

Weihnachten steht beinahe vor der Tür! Daher wird es schon langsam Zeit sich über Weihnachtsgeschenke Gedanken zu machen, denn diese wollen wohl überlegt, ausgesucht und früh genug geplant sein!

Wir wollen dir diese Aufgabe 2021 gerne abnehmen. Erlebe und verschenke daher mit uns Italiens authentische Kultur und Kulinarik zu Weihnachten - denn wir lieben und leben Italien! Du möchtest die Weihnachtsbox schon bald selbst in Händen halten? Dann erfahre hier alle weiteren Details:

Erlebe und verschenke mit uns Italiens authentische Kultur und Kulinarik zu Weihnachten mit der Miracolo die Natale Weihnachts-Erlebnis-Box.

30/07/2021

Unsere "Insalata di calamari" (Tintenfischsalat) bringt das Aroma der Mittelmeerküche nach Hause! Noch dazu ist dieses Antipasto der italienischen Küche geschmacksintensiv, leicht und einfach sehr lecker! Das perfekte Essen also für die warmen Sommertage - aber probier doch einfach selbst. Zutaten und Zubereitung findest du wie immer auf unserem Blog:
www.italienfuerdieohren.at

28/07/2021

Entdecke heute im Podcast mit uns Italiens Paradies unter Wasser 🐙🐬🐠:

https://open.spotify.com/episode/6qT2mPAnhnekpfSKmAVwp5?si=r0UQ_9GMTn-vax2krL7lSg&dl_branch=1

https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/66-In-fondo-al-mar---Tauche-ein-in-Italiens-Unterwasserwelt-e153dne

Hier gibt es die Podcastfolge auch zum Nachlesen:

https://www.italienfuerdieohren.at/unterwasserparadies-italien/

22/07/2021

Schnell, einfach und so lecker - das ist unser eisiges Tris in italienischen Farben! Ganz egal, ob als Leckerei für zwischendurch oder als herrlich fruchtiges Dessert an warmen Sommertagen, dieses Eis aus Kiwi, Zuckermelone und Erdbeere ist einfach immer der Hit!

Was du nun für die Herstellung unserer selbstgemachten Eissorten brauchst, das verraten wir dir auf unserem Blog:
https://www.italienfuerdieohren.at/gelato-fatto-in-casa-selbstgemachtes-eis/

Wir sind auch auf Instagram unterwegs. Vergesst also nicht uns auch auf Instagram unter .fuer.alle.sinne zu folgen 😊:
https://www.instagram.com/italien.fuer.alle.sinne/

29/06/2021

Lust auf einen Sommerurlaub in Sizilien? Hier findest du die besten Tipps für Palermo und Umgebung zum Nachhören:

https://open.spotify.com/episode/3kYcinG3qEetg8zYEH6Cyr?si=8CcWi5izR---fsYHSphCXg&dl_branch=1
https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/58-In-provincia-di-Palermo---Palermo-und-Umgebung-besichtigen-e1207ll

Palermo auf der Insel Sizilien ist ein absolutes Traumziel! Die besten Tipps für die Stadt Palermo und die Umgebung findest du hier.

10/06/2021

Fluffige goldbraun gebackene Buchteln – da kann wohl niemand widerstehen. Ganz egal mit welcher Marmelade, mit oder ohne Vanillesauce – diese Süßspeise ist immer ein absoluter Hit und verbindet auch Österreich und Italien.
Unbedingt ausprobieren!
Mit welcher Marmelade isst du deinen Buchteln am liebsten? 🤩

Fluffige Buchteln mit süßer Marmelade nach Omas Geheimrezept. Ein Gericht für die ganze Familie, egal ob ib Italien oder Österreich!

07/06/2021

Wir träumen uns heute Abend mit dem Podcast zurück an die Amalfiküste 🍋 Warst du schon an der Amalfiküste?
Hier geht es zur Podcastfolge:
https://open.spotify.com/episode/6x9q1CSPU5T9hpV4Nfosnr?si=cd1fbb06a0fa438c
https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/57-La-Costiera-Amalfitana---an-der-Amalfikste-ist-man-dem-Paradies-ganz-nah-e11icc7

Die Amalfiküste ist eine der spektakulärsten Küsten Italiens! Mehr über die schönsten Orte und besten Ausflugsziele erfährst du hier.

03/06/2021

Wir kochen heute eine Spezialität aus der sizilianischen Küche und zwar die „Caponata“. Dabei handelt es sich um ein süßsaures Gemüsegericht, bestehend aus Melanzani, Tomaten, Sellerie, Kapern, Oliven, Zwiebeln, Zucker und Essig. Die Tomaten und der Zucker liefern die süße Komponente, die Oliven und der Essig hingegen den sauren Geschmack. Gemeinsam ergeben die Zutaten ein aromatisches und leichtes Essen, perfekt für den Sommer.
Zutaten und Zubereitung findest du wie immer auf unserem Blog!

Caponata ist ein süßsaures szilianische Gemüsegericht, das man kalt aber auch warm genießen kann. Ausprobieren und genießen!

30/05/2021

Wir haben heute ein sommerliches Rezept für euch: Tagliatelle mit Zitrone und Garnelen. Einfach, schnell und unglaublich lecker. Passend natürlich zu dem Thema dieser Woche: Amalfi, wo diese einzigartige Zitrusfrucht besonders gut wächst.
In welcher Kombination isst du Zitrone am liebsten? 🍋

Tagliatelle mit Zitrone und Garnelen ist vor allem in der warmen Jahreszeit ein schnelles und einfaches Gericht für die ganze Familie.

25/05/2021

"Torta della nonna" isst sich am besten - zur Podcastfolge über Florenz! Mehr über Florenz, die Medici und die schönsten Sehenswürdigkeiten in Florenz erfährst du hier:

https://open.spotify.com/episode/1xC0AAyImGAtLsGNUqxB9j?si=sIT9Ux5SSCyMcaim6DdJ4g
https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/56-Firenze-citt-darte---warum-Florenz-Herzen-hher-schlagen-lsst-e114kbp

Florenz - diese Stadt lässt Herzen höher schlagen! Die Stadt im Herzen der Toskana bringt jedoch nicht nur Kultur pur, sondern auch "die Medici" mit sich - die wohl berühmteste Familie von Florenz, deren Einfluss noch heute an jeder Ecke spürbar ist.

20/05/2021

Die Torta della nonna gehört definitiv zu unseren Lieblingsnachspeisen aus Italien. Wir können uns einfach immer für Mürbeteig und Crema Pasticcera begeistern, vor allem mit dem kleinen Extra durch die Pinienkerne. Unbedingt ausprobieren!
Isst du auch so gerne Torta della nonna?

Torta della nonna überzeugt uns mit der frischen Puddingcreme und den gerösteten Pinienkernen. Unbedingt ausprobieren und genießen!

13/05/2021

Frittierte Reisbällchen mit einer aromatischen Füllung – das sind Arancini. Eine sizilianische Spezialität, die auf einem italienischen Markt nicht fehlen darf! Bei uns gibt es die besonderen Reisbällchen heute gefüllt mit Ragú und Mozzarella – nach dem Rezept unserer Zia Francesca. Zutaten und Zubereitung findest du wie immer auf unserem Blog!

Welche Fülle isst du am liebsten? 🤩

Arancini - sizilianische Reisbällchen mit einer aromatischen Füllung aus Fleisch, Tomatensauce und Mozzarella. Unbedingt ausprobieren!

13/05/2021

Was gibt es schöneres als an diesem Feiertag Podcast zu hören? 😉 Die letzte Podcastfolge kannst du hier hören:

https://open.spotify.com/episode/5jYc4zLnVHpKigNfwvRuBy?si=P_yQ0kzSSX-elk9IWYZ1jg
https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/55-Al-mercato---italienisches-Marktflair-erleben-e10m4ir

Der nächste Sommerurlaub in Italien naht - und damit stehen italienische Märkte mit auf dem Programm! Die besten Tipps rund um das italienische Markttreiben gibt es hier.

05/05/2021

Der Podcast "Italien für die Ohren" feiert sein einjähriges Jubiläum! Aus diesem Grund werfen wir heute einen Blick hinter die Kulissen! Mehr über uns und unseren Podcast erfährst du hier:
https://open.spotify.com/episode/0nfg0F2fTynI91MzCaAaRf?si=1jgwpKo-Sd-PwVwrj2K5Sw
https://anchor.fm/italienfuerdieohren/episodes/54-Buon-Compleanno---Italien-fr-die-Ohren-feiert-Geburtstag-e107o0d

Der Podcast "Italien für die Ohren" feiert sein 1jähriges Bestehen! Anlässlich seines Geburtstages werfen wir einen Blick hinter die Kulissen.