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Mui Kitchen Somos fanáticos del buen comer, del buen beber y de la buena vida. Tenemos las mejores recetas para que tus comidas sean las más ricas siempre.

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28/06/2024

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A medida que Elon Musk envejece, ha admitido que mantenerse delgado se vuelve más desafiante. En una entrevista, compartió su honestidad al afirmar que preferiría evitar el ejercicio por completo.

Ninja Creami: La máquina imprescindible para amantes de los helados caseros
28/06/2024

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Transforma tu rutina culinaria con la increíble Máquina de Helados Ninja. Esta maravilla en color gris, con capacidad de una pinta y fabricada en acero inoxidable, te permite crear helados, sorbetes, batidos y mucho más con facilidad y versatilidad.

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26/06/2024

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Las donas nos encantan a todos pero ¿qué sería de las donas sin un buen glaseado para cubrirlas de sabor? Si ya sabes hacer la masa base, pero no esta...

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26/06/2024

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Probé carne estacionada hace muchos años en Sinaloa, México. Desde entonces, busqué en la ciudad de Mar del Plata dónde comer lo mismo (o parecido) y lo encontré hace poco más de 1 año en Almacén de Carnes por recomendación de mi amigo foodiemdq.

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24/06/2024

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Descubre cómo preparar un Brisket Ahumado Texano, una receta icónica que captura la esencia del auténtico barbecue. Te guiamos paso a paso para lograr ese sabor ahumado y jugoso que tanto caracteriza a este platillo sureño.

Trucos de expertos para hacer en casa las mejores papas fritas
24/06/2024

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Con estos consejos y técnicas, podrás disfrutar de unas papas fritas caseras que rivalizan con las de cualquier restaurante.

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22/06/2024

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Descubre cómo optimizar el espacio bajo tu cama para guardar ropa de temporada, mantas y otros textiles. Una guía práctica para mantener tu habitación ordenada y aprovechar al máximo cada rincón.

Descubre el cóctel de albaricoque y bourbon: tu nuevo favorito
22/06/2024

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Explora cómo el dulzor del albaricoque se une al carácter del bourbon en este cóctel único. Una receta perfecta para sorprender y deleitar a tus invitados.

Temporada de Guayaba en México: aprende a escogerlas y a conservarlas por más tiempo
26/09/2023

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Nos daremos cuenta si una Guayaba está muy madura porque suelen tener un aroma más dulce, lo que significa que las podemos comprar si lo que deseamos es consumirlas pronto. Y si queremos una Guayaba con mayor jugosidad, lo ideal es escoger las que sean más pesadas.

Si planeás irte a una noche de copas, tenés que saber que hay tres ingredientes que te ayudarán a preparar tu cuerpo par...
18/08/2023

Si planeás irte a una noche de copas, tenés que saber que hay tres ingredientes que te ayudarán a preparar tu cuerpo para el , para evitar los efectos adversos de la borrachera:

✅ Toma aceite de oliva antes de salir a beber
El portal "Tus buenas noticias" recomienda tomar una cucharada por cada 20 kg de peso. Así que calcula el promedio de lo que necesitarás consumir de acuerdo a tu peso. El aceite de oliva ayuda a reducir la absorción del alcohol en el cuerpo, y permitirá que no te embriagues.

✅ La infusión de jengibre
Si la idea del aceite de oliva te revuelve el estómago, entonces preparate para hacer algo un poco más casero: una infusión de jengibre. Debés tomarla al menos media hora antes de empezar a beber alcohol. El cortará el efecto del alcohol en tu cuerpo (siempre y cuando sepas controlar tu bebida).

✅ Suero oral para niños también sirven para los adultos que toman alcohol
El suero infantil te ayudará a mantenerte hidratado antes, durante y después de tomar alcohol. Cuando se bebe alcohol, es indispensable mantener una hidratación constate para que no afecte a tu organismo, y puedas disfrutar de una larga noche de fiesta, sin tener que arrepentirte de las consecuencias.

⚠️ Nada de esto será efectivo si no tenés responsabilidad y autocontrol al momento de tomar alcohol, recuerda que el consumo excesivo de bebidas alcohólicas es perjudicial para la salud.

🚗 ¡Y si vas a tomar no manejes!

¿Qué opinas de estos ?

El   casero de   con   es un postre rico y crocante. Tiene un relleno de manzana y una cobertura granulada hecha con har...
17/08/2023

El casero de con es un postre rico y crocante. Tiene un relleno de manzana y una cobertura granulada hecha con harina, avena y manteca.

El es un postre inglés muy popular, y lo mejor es que es sencillo de preparar.

👉 Ingredientes

✅ Para el relleno:

½ taza de harina
8 tazas de manzanas cortadas en cubos
1 cucharada de jugo de limón
½ taza de azúcar morena

✅ Para la cobertura crumble:

1 y ¼ de taza de harina
1 taza de avena arrollada
¾ de taza de azúcar morena
¾ de taza de azúcar rubia
2 cucharaditas de canela molida
¾ de taza de manteca fría

🥄 Elaboración:

1- Precalentá el horno a 180°C.
2- Pelá, descorazoná y picá las manzanas. Colocalas en un bol grande para mezclar.
3- Agregá el jugo de limón, la harina y el azúcar, revolviendo hasta que todas las manzanas estén bien cubiertas.
4- Verté la mezcla en un molde para hornear. Reservá mientras preparás la cobertura de crumble.
5- En un bol mediano, mezclá la harina, los azúcares, la avena y la canela. Usando un cortador de masa o los dedos, mezclá la manteca hasta que todo esté integrado y quede una masa arenosa.
6- Espolvoreá la cobertura de crumble de manera uniforme sobre el relleno de manzana que estaba reservado en la fuente para horno. Horneá durante 45 minutos, o hasta que los bordes estén ligeramente dorados y burbujeantes.
7- Serví tibio, solo o con una cucharada de helado de vainilla.

¿Qué te pareció esta receta? ¡Preparala para la merienda de la tarde y contanos cómo te quedó! 👇


Con información de El Cordillerano

De acuerdo con una nota publicada en diariovasco.com, la forma correcta para recalentar la comida   sin que pierdan dema...
16/08/2023

De acuerdo con una nota publicada en diariovasco.com, la forma correcta para recalentar la comida sin que pierdan demasiado su textura crujiente, es colocarla en una sartén a fuego lento. Puedes cubrirlo con papel aluminio, pero dejando un espacio para que salga un poco el v***r y no se ablande.

🍳 Si no tienes una sartén de material antiadherente, puedes colocar un poco de aceite de oliva "pintando” la superficie con apenas un poco. Recuerda utilizar fuego bajo, para que el calentado sea homogéneo.

También podemos utilizar el horno: coloca la pieza que deseas comer en una bandeja y cubre con papel aluminio. Lleva al horno durante unos 10 minutos y revisa continuamente para que no se sobrecaliente.

💡 No se recomienda para nada utilizar el microondas para recalentar alimentos fritos, empanados o rebozados, pues lo que hará será suavizar más la pieza y no lograrás esa textura crujiente deseada.

¿Conocías estos de cocina? Cuéntanos en comentarios 👇

Algunas piezas necesitan más de una hora de cocción, pero otras requieren 30 minutos o apenas "un toque" de temperatura....
31/07/2023

Algunas piezas necesitan más de una hora de cocción, pero otras requieren 30 minutos o apenas "un toque" de temperatura.

Tomá nota de estas recomendaciones para disfrutar de los sabores del asado tradicional argentino.

👉 ORDEN DE LAS ACHURAS Y LAS CARNES

✅ De acuerdo con el portal "Club del Asado" y sus expertos, el truco reside en poner en primer lugar los cortes más gruesos. Esto es: vacío (que se cocina primero del lado del cuero) o asado de tira ancho. (que se cocina del lado del hueso). Tardan, aproximadamente, entre 1 hora y 1 hora y media.

✅ Luego llega el turno de los chinchulines que se colocan casi al mismo tiempo que los anteriores y se terminan de cocinar a los 50 minutos, aproximadamente.

✅ En tercer lugar, llega el turno de las mollejas y los cortes no tan gruesos, como el lomo, la colita de cuadril, y el asado de tira común. A los 15 minutos, ponemos los chorizos, y en 30 o 40 minutos estarán a punto.

✅ Finalmente, será tiempo de colocar las morcillas, que solo tienen que calentarse. Después de 15 minutos de cocción, vas a tener todo listo para comenzar a servir el asado junto con los chorizos y las achuras.

🪄 Técnicas y secretos del asado

Otro de los detalles a tener en cuenta antes de poner la carne al es el tiempo que tenés que calcular para prender el fuego hasta lograr la temperatura ejemplar. Si lo vas a hacer con carbón, bastará con unos 20 minutos o media hora, pero si vas a hacer asado a con leña, por lo menos 40 minutos.

👇 Cuentanos en cometarios tus y para hacer la mejor carne a la




Con información de Crónica.

En toda   siempre hay alguna   cuya superficie se ha deteriorado por un uso indebido o por el paso del tiempo.En el caso...
24/07/2023

En toda siempre hay alguna cuya superficie se ha deteriorado por un uso indebido o por el paso del tiempo.

En el caso de las de teflón, si se ha desprendido parte de la capa antiadherente, te recomendamos que la tires, ya que las partículas que desprende son tóxicas. Sin embargo, si estamos hablando de una sartén de hierro, no la tires, ya que con estos consejos puedes hacer que recupere sus cualidades.

Si quieres evitar que tu sartén de se quede pegada a los que cocinas en ella, deberás ponerla al fuego cubriendo toda su superficie de cocción con sal y esperar a que esta se tueste y cambie de color. Comprobarás que la sal va adquiriendo un color grisáceo, debido a que va arrastrando las impurezas que hacen que tu sartén de hierro se pegue.

A continuación, con cuidado de no quemarte, mueve la sartén para desplazar la sal por toda la superficie favorecer así la absorción total de los restos que provocan que las comidas se peguen.

Retira la sartén del calor y elimina, con ayuda de un trapo o papel de cocina, todos los restos de sal de la superficie, teniendo en cuenta que estarán a una gran temperatura. Por último, limpia la sartén con un trapo seco y guárdala engrasada para favorecer su recuperación.

💡 ¿Qué sartenes se pegan menos?
Cuando vayas a comprar una sartén te encontrarás con una variada oferta en cuanto a materiales y precios. Las sartenes más comunes y accesibles del mercado suelen ser las de teflón, cuya adherencia se mantiene intacta mientras no se raye, aunque no se recomienda cocinar a altas temperaturas ya que podría liberar sustancias tóxicas. Algo parecido pasa con las sartenes de aluminio.

Por su parte, las sartenes de cerámica resultan cómodas e inofensivas para la salud, pero su superficie se daña fácilmente al contacto con los instrumentos de cocina o en el lavaplatos.

Las sartenes que presentan mejores prestaciones son las de hierro fundido, que cuentan con una buena superficie antiadherente y presentan gran resistencia en la cocina. Para su mantenimiento es imprescindible secarlas bien y curarlas con aceite para que mantengan sus propiedades antiadherentes.

Con información de Blog Flota

¿Se te ocurre un mejor desayuno que una torre de   calientes y esponjosos con un poco de mantequilla y miel? ¡A nosotros...
22/07/2023

¿Se te ocurre un mejor desayuno que una torre de calientes y esponjosos con un poco de mantequilla y miel? ¡A nosotros tampoco! Los están entre las opciones favoritas para la primera comida del día. Es un plato que admite variaciones y que puedes reinventar cada vez que lo acompañes con toppings diferentes: frutas, jarabe de maple, chocolate, nueces…

👉 Ingredientes

1 taza de Arroz Blanco o Arroz Integral, cocido.
1 ¼ tazas de leche.
1 ¼ tazas de harina.
¼ taza de azúcar.
2 cucharadas de compota de manzana.
1 cucharada de polvo de hornear.
1 cucharada de mantequilla, derretida aceite vegetal.

👉 Elaboración

Además de deliciosos, los Pancakes de arroz son ideales para aprovechar los restos de arroz de otras comidas. Combinando con leche, harina, compota de manzana y mantequilla, puedes convertir el arroz blanco o integral en unos panqueques esponjosos para el desayuno. Sirve acompañado de tus toppings favoritos y disfruta de esta receta fácil, rápida y sabrosa.

Paso 1: Calienta una plancha o un sartén grande a fuego medio.

Paso 2: En un tazón grande combina el arroz, la leche, el harina, el azúcar, la compota de manzana, el polvo de hornear y la mantequilla. Mezcla con una batidora eléctrica de mano durante 2 minutos.

Paso 3: Cubre la plancha con un poco de aceite vegetal o mantequilla, y vierta aproximadamente ¼ de taza de mezcla. Cocina hasta dorar, voltea y repite el procedimiento. Debes cocinar cada lado durante aproximadamente 2 minutos.

Paso 4: Sirve los pancakes calientes y acompaña con tus ingredientes favoritos.

💡 de la receta:
- Sustituye la harina regular por harina sin para preparar unos panqueques . Puedes usar premezcla, Maizena (harina de maíz), de coco, de almendras, de algarroba ¡o la que prefieras!

- Si tienes mezcla preparada para hotcakes, sigue las instrucciones del paquete pero agrega una taza de arroz cocido.

👇 ¿De qué país nos leés? Cuéntanos en comentarios cómo le dicen en tu país a las Panquecas



Con información de CAROLINA

¿Tus cuchillos perdieron filo y no cortan nada? Aquí te enseñamos 3 trucos para afilar cuchillos de cocina rápidamente y...
20/07/2023

¿Tus cuchillos perdieron filo y no cortan nada? Aquí te enseñamos 3 trucos para afilar cuchillos de cocina rápidamente y sin usar utensilios.

🔪 Es probable que añoremos enviar nuestros cuchillos al afilador y nos de nostalgia su característico silbido, pero los tiempos han cambiado. Por ello, es momento de aprender a afilar nuestros cuchillos. Si sigues los trucos sencillos que te presentamos en este posteo, tus cuchillos volverán a cortar como el primer día.

💖 ¡Cuéntanos en comentarios qué te parecen estos tips! Y si conoces algún otro consejo ¡compártelo con la comunidad!

Son varias las familias que dejaron atrás el uso de la pava tradicional y dieron la bienvenida a la jarra eléctrica; sin...
18/07/2023

Son varias las familias que dejaron atrás el uso de la pava tradicional y dieron la bienvenida a la jarra eléctrica; sin embargo, esto en algunas ocasiones resulta hasta un poco incómodo por la acumulación de cal y sarro dentro de ella.

Ante este escenario, varias personas eligen cambiarla cada cierto tiempo, pero esto ya no será necesario tras el hack que reveló un usuario en TikTok, en el que enseñó cómo limpiarla de manera correcta en solo dos pasos con un solo ingrediente.

✨ ¿Cuál es? El vinagre blanco, ese mismo que la mayoría de las familias usaba y lo sigue haciendo para desinfectar las verduras o frutas en plena pandemia.

“Tan solo llena la pava con la cantidad habitual que utilizas de agua. Echa un chorrito de vinagre y ponlo a hervir. Una vez que esté hervido te darás cuenta que está prácticamente limpio y solo deberás pasar muy suavemente una esponja”, precisa el tiktoker, quien es conocido en la red por promover una vida saludable.

Cabe precisar que el vinagre blanco también es muy bueno para quitar las manchas amarillas y la cal de las bañeras, al igual que el bicarbonato de sodio, siendo su uso muy común en la despensa de los hogares.

🤔 ¿Cómo limpiar una jarra eléctrica?
De acuerdo al sitio web colhogar.com, llena ¾ del hervidor en partes iguales de vinagre blanco y agua. Coloca la tapa y ponlo a hervir. Enjuagalo varias veces para eliminar la cal desprendida. Hierve de nuevo solo con agua y enjuaga una vez más para eliminar el olor y el sabor a vinagre.

❓ ¿Cómo eliminar el sarro con vinagre?
El proceso más natural para combatir el sarro es usar algún tipo de líquido que sea ácido, como el vinagre o el limón. Para su aplicación mezcla media taza de vinagre blanco con jugo de limón. Con el preparado frota la parte que está sucia para que se ablande y sea más fácil de quitar, según detalla el sitio web eluniverso.com

👇 ¿Qué te ha parecido este de ? Dejanos en comentario tu opinión ¡y tu consejo!



Con información de La Nación.

En esta oportunidad, te presentamos un exquisito   de   en licuadora. ¡Muy fácil y rápido de preparar y con pocos ingred...
16/07/2023

En esta oportunidad, te presentamos un exquisito de en licuadora. ¡Muy fácil y rápido de preparar y con pocos ingredientes! 🥮

La es un fruto tropical procedente del Caribe que ayuda a reducir la inflamación, proteger el cabello, disminuir los síntomas de ansiedad, curar las quemaduras y a su vez, protege de cualquier resfriado común.

📄 ¡Mira la receta!

✅ Ingredientes:
3 huevos
1 taza azúcar
1 taza leche
1/2 taza aceite
2 tazas harina leudante
2 cucharadas vainilla en líquido

✅ Preparación
Para comenzar con esta sencilla receta, ten a la mano todos y cada uno de los ingredientes que debes utilizar. Luego, precalienta el horno a 180°C y engrasa de una vez, el molde que utilizarás para tenerlo listo y verter la mezcla de este bizcocho.

Seguidamente, en la licuadora, coloca los huevos enteros, el azúcar, el aceite y la vainilla. Licúa todo junto. Agrega poco a poco la harina y licúa sin dejar grumos y hasta que los ingredientes estén integrados entre sí.

Finalmente, vierte la mezcla en el molde ya engrasado previamente y hornea durante 30 minutos o al introducir un cuchillo y éste salga seco. Deja enfriar, desmolda y disfruta de tu rico bizcocho de vainilla 💫

👇Déjanos en comentarios cómo llaman al bizcocho en tu país 👇

Pancakes, panqueques, panquecas o tortitas 👇 ¿Cómo se les dice en tu país? ¡Cuentanos en comentarios!A diferencia de las...
14/07/2023

Pancakes, panqueques, panquecas o tortitas 👇 ¿Cómo se les dice en tu país? ¡Cuentanos en comentarios!

A diferencia de las crepes, las tortitas son más esponjosas y densas, pueden ser rellenas o cubiertos con mermeladas, cremas de chocolate, siropes, frutas o nata montada, si deseas volverte todo un experto en la preparación de este platillo sigue estos 5 sencillos trucos para su realización.

💫 Toma nota de estos 5 trucos perfectos para que tus tortitas queden muy esponjosas.

1. Harina adecuada
Para evitar grumos y obtener una masa bien fina, elije la harina más fina posible. Si no la tienes, solo debes tamizarla antes de añadirla poco a poco a tu preparación.

2. Montar las claras
No es necesario montar las claras a punto de nieve para hacer tus tortitas. Pero si quieres conseguir un resultado muchísimo más aéreo y blandito, es un buen truco. Sólo tendrías que incorporar delicadamente las claras montadas a tu preparación con ayuda de una espátula.

3. Un tiempo de reposo adecuado
Es necesario dejar que la masa repose por unos minutos para que los ingredientes se mezclen bien entre ellos y que la levadura haga efecto.

4. Cuidado con la cocción
La sartén deberá estar caliente a fuego medio, antes de verter la masa, para evitar que se quemen o se queden crudas.� Deja las tortitas un tiempo para que tomen calor. Una vez que empieza a hacer burbujas por la parte superior, dale la vuelta y deja cocinar unos 2 min más.

5. Tortitas bien redondas
Si eres perfeccionista y quieres todas tus tortitas bien redonditas, utiliza un botella de plástico tipo ketchup, con boquilla anti-goteo. De esta manera, además, podrás hacer las formas que quieras.

👇 ¡Cuentanos! ¿Cómo las haces tú?

Para alargar la vida útil de los cuchillos debes manipularlos adecuadamente al cocinar y a la hora de limpiarlos.❎ Por e...
12/07/2023

Para alargar la vida útil de los cuchillos debes manipularlos adecuadamente al cocinar y a la hora de limpiarlos.

❎ Por ejemplo, no debes meterlos en el lavaplatos, porque estos utensilios están tratados para cortar más y tienen un filo delicado. Si los haces, pueden desafiliarse debido a las altas temperaturas que alcanzan. Además, el mango también podría dañarse si es de madera o de un plástico que no aguante el calor.

🔪 También se recomienda, no esperar a afilarlos cuando ya no tenga filo, lo mejor es hacerlo regularmente. Sin olvidar que deben ser usados con una tabla de cortar para evitar que se estropeen. Al igual que no usarlo para arrastrar ingredientes, limpiarlo tras cada uso y guardarlo en un espacio donde puedas separarlo bien del resto de cuchillos o utensilios.

💖 ¡Cuéntanos en comentarios qué te parecen estos tips! Y si conoces algún otro consejo ¡compártelo con la comunidad!

La zanahoria aporta betacaroteno, vitamina A, complejo B, y vitaminas E, C y K, estas sustancias contribuyen al buen fun...
10/07/2023

La zanahoria aporta betacaroteno, vitamina A, complejo B, y vitaminas E, C y K, estas sustancias contribuyen al buen funcionamiento de la vista, la circulación sanguínea, la cicatrización y la correcta coagulación de la sangre.

🥕 Si deseas obtener el jugo de zanahoria sin licuadora, juguera o mixer aquí te diremos cómo hacerlo y para qué sirve.

✅ Esta receta es para una porción y su grado de dificultad es muy fácil.

🍴 Ingredientes y elementos para hacer jugo de zanahoria
250 gramos de zanahoria sin cáscara
1 rallador
Un paño de cocina limpio

🥄 Modo de preparación
- Ralla finamente las zanahorias
- Deja reposar la zanahoria durante 5 a 10 minutos
- Coloca la zanahoria en el centro del paño y forma una bolsita con la tela
- Aprieta la tela y comienzo a hacer presión sobre la pulpa de la zanahoria para que libere el jugo, coloca un recipiente debajo para recogerlo ¡disfruta!

¿Qué te pareció esta ? ¡Cuéntanos en comentarios!


Con información de: Cardamomo

Si te gusta reciclar, hoy traemos un consejo para usar los residuos de café que tienes en la cocina ♻️☕ El   es uno de l...
08/07/2023

Si te gusta reciclar, hoy traemos un consejo para usar los residuos de café que tienes en la cocina ♻️

☕ El es uno de los alimentos más comunes presentes en la cocina de mucha gente. Algunos lo toman solamente en la mañana, pero otros ingieren varias tazas a lo largo del día, lo cual genera una gran cantidad de residuos o borra, como se le conoce en algunos lugares.

💡 ¡Con estos ya no es necesario tirarlo simplemente a la basura!

1- ÚSALO COMO FERTILIZANTE PARA PLANTAS:
Al regar tus plantas, agrega un poco de esta borra de café que te ha sobrado de la mañana o del día anterior, y actuará como fertilizante, por su alto contenido en nitrógeno y fósforo.

2- ELIMINA LOS MALOS OLORES:
Coloca el café usado debajo del tacho de la basura durante unas horas para que aísle el mal olor y a las cucarachas. Lo mismo funciona para la heladera, si introduces un recipiente con borra de café, su aroma alejará los malos olores.

3- EXFOLIANTE NATURAL PARA TU PIEL:
Si tienes aceite de o de , puedes mezclar los residuos de café en un recipiente y aplicarlo a tu cuerpo antes del baño. Después de realizar la exfoliación, recuerda usar una esponja y jabón líquido para sacar los restos de café del cuerpo. Tu piel quedará tan suave como la de un bebé.

👇 ¿Ya conocías estos usos? ¿Qué otro conoces? ¡Cuéntanos en comentarios!

En posteos anteriores te contamos sobre el método que utilizan en   y otras zonas del sur y el norte de   para ahuyentar...
06/07/2023

En posteos anteriores te contamos sobre el método que utilizan en y otras zonas del sur y el norte de para ahuyentar .

Hoy te traemos algunas maneras caseras de mantener alejados a estos molestos insectos.

Además de los indicados en la publicación, también puedes:

- Colocar los y sus pieles en una bolsa de tela de muselina en el exterior.
- Utilizar con clavos de olor: corta dos limones por la mitad e inserta 4 o 5 clavos en cada mitad para que los brotes sobresalgan. Colócalos donde haya moscas. El aroma las ahuyentará 🍋
- Puedes plantar y tanto en el jardín como en el exterior para mantener a las moscas alejadas de la casa.

🌼🌿 Entre las hierbas y flores que pueden repeler a las moscas se encuentran:
- Albahaca
- Caléndula
- Lavanda
- Hojas de laurel
- Hierba gatera

Y tú, ¿cómo ahuyentas a las moscas e insectos? 👇 Comparte tus con la comunidad

Con información de Enséñame de Ciencia.

Aunque la mayoría de los panes se preparan con harinas, ¡esta versión es sin tacc, apta celíacos e ideal para dieta keto...
05/07/2023

Aunque la mayoría de los panes se preparan con harinas, ¡esta versión es sin tacc, apta celíacos e ideal para dieta keto! Prueba este rico cloud bread o pan nube, en español, un pan que cada vez más se realiza en casa.

✅ Ingredientes
3 huevos
100 gramos de queso crema (tipo Philadelphia)�
½ cucharadita de bicarbonato de sodio

✅ Preparación:
1- Separa las claras de las yemas del huevo, bate las yemas con el queso crema hasta obtener una mezcla uniforme y suave, en un bol aparte bate las claras a punto de nieve con el bicarbonato de sodio.

2- Une ambas mezclas con la ayuda de una espátula en movimientos envolventes ¡es muy importante que los movimientos sean envolventes y no revuelvas!

3- Cubre con papel vegetal una bandeja para horno y coloca pequeñas porciones de la masa formando círculos, cocina en el horno precalentado a 150 °C por 20 minutos ¡y disfruta!

Si deseas agregarle un toque especial a este pan nube tan solo agrega una pizca de romero, ajo en polvo, pimienta o la especia de tu preferencia, si en cambio deseas una versión dulce añade cacao en polvo y ¡Buen Provecho!

El   es un   básico en la cocina de todos. Sin embargo, una gran interrogante luego de cocinar es dónde y cómo se tira e...
04/07/2023

El es un básico en la cocina de todos. Sin embargo, una gran interrogante luego de cocinar es dónde y cómo se tira el aceite usado.

⚠️ Tirar el aceite usado por las cañerías de la cocina es algo que no debemos hacer: el aceite se mezcla con detergentes y otros químicos formando una capa que obstruye el paso del agua y genera bacterias y malos olores.

Además, es altamente contaminante: algo que pocos saben es que el aceite es sumamente dañino con el medioambiente. Este alimento jamás se diluye con el agua y queda flotando en las superficies de ríos, mares, arroyos o acequias. Esto impide una correcta oxigenación para la flora y la fauna acuática.

🤔 ¿Entonces, qué podemos hacer con el aceite usado?

👉 Desechalo correctamente

Luego de freír tus comidas, recordá siempre esperar a que tus ollas y fuentes se enfríen. Una vez frío, verté el aceite en un recipiente de plástico o de un material irrompible y cerralo. Colocalo en la basura y asegurate de que la bolsa se encuentre en buenas condiciones.

👉 Reutilízalo (no más de dos veces)

Guardá el aceite en un frasco y utilizalo para tus próximas frituras. Recordá tener mucho cuidado y no usar el mismo aceite más de dos veces, ya que puede ser nocivo para tu salud.

👉 No lo tires en tu jardín

Jamás vuelques aceite en plantas o tierra, ya que las dejará estériles. Recordá que este producto no permite que el agua drene correctamente.

👉 Creá velas ecológicas

Filtrá el aceite y asegurate de que no contenga residuos. Derretí cera de soja (que se puede comprar en farmacias o tiendas de aromaterapia) a baño María o en el microondas y luego mezclala con el aceite usado en un recipiente de vidrio. Antes de que se termine de solidificar, agregá en el interior una mecha o pábilo. Podés incorporar a la mezcla otros aceites o esencias aromáticas para perfumar tu hogar. Dejalas reposar por algunas horas y el resultado será unas lindas velas ecosustentables.

Con información de Cleanipedia

👉 ¿Conocías estos ?

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