Ajito Consciente • Cocino con plantas

Ajito Consciente • Cocino con plantas 🌱 Talleres y recetarios/ Gastronomía sostenible/ Plantas nativas/ Crianza respetuosa. Estoy en YT!
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Ustedes sostienen este espacio, sepanlo💫Es mucho el trabajo que hay detrás de la creación de contenido (y sobre todo CON...
22/11/2024

Ustedes sostienen este espacio, sepanlo💫

Es mucho el trabajo que hay detrás de la creación de contenido (y sobre todo CONSCIENTEEE, donde una tiene que hacer malabares para competir con el dulce de leche chorreando, el helado cargado de or3os y la marencoche).

Ajito trabaja de manera independencia haciendo mil cosas, por eso está acá a las 11pm haciendo un posteo a ver si llega a fin de mes siendo mujer empoderada y trabajadora. Todavía no se entiende por qué ella habla de sí misma en tercera persona, es como Terry en Brooklyn nine- nine o es como nadie porque ella es así de especial.

Agradezco tener este humor a esta hora, agradezco la comunidad que somos, el apoyo, el amor, gracias por estar ahí del otro lado, el afecto y compañía. Hoy justo pensaba que no hay hat3rs por acá, es rarísimo jajja pero disfruto de todo lo hermoso que se genera💫

TE ACABO DE COMPARTIR UN REEL CON IDEAS PARA UNA PIÑATA SALUDABLE Y SUSTENTABLE PORQUE ASÍ ESTOY A TODA MÁQUINA ASAS.

Abrazo de ajo, tkm🧄💜
̃osinfantiles ̃ossaludables

GUARDATE ESTAS IDEAS ❤️‍🔥Si querés conocer todas las opciones para un cumple más diverso (porque saludable sabemos que...
04/11/2024

GUARDATE ESTAS IDEAS ❤️‍🔥

Si querés conocer todas las opciones para un cumple más diverso (porque saludable sabemos que puede implicar diferentes definiciones según quién), ARMÉ UN COMPILADO CON 3 Recetarios, casi 70 páginas 😱
✨ Tortas a base de plantas y sin azúcar/ gluten;
✨ Mesa dulce, piñata, picada salada;
✨ Tintes naturales, ideas de decoración, y más🎉

¿Te paso info?

¿Qué decoración te gustó más?😏
̃osinfantiles ̃ossaludables
Hace 3 minutos

Se picó y no cebolla🔪🧅😅Venimos hablando de este temita hace más de una semana: cómo deconstruir los festejos, qué priori...
04/11/2024

Se picó y no cebolla🔪🧅😅

Venimos hablando de este temita hace más de una semana: cómo deconstruir los festejos, qué priorizar, qué observar y cambiar para que no terminemos destrozadas (física, económica y emocionalmente).

Particularmente no le veo sentido gastar tanta plata en decoración que luego se tira, y estuve compartiendo ideas para reciclar y reusar cosas en los festejos (ver reels), porque la joda termina y la basura queda.

Hay mucho lindo por destacar también, sobre todo cuando incluimos otros alimentos y son bien recibidos, para todo lo demás estará el nivel de enrosque que queramos involucrar, el tiempo, conocimientos, todo.

Si querés conocer todas las opciones para un cumple más diverso (porque saludable sabemos que puede implicar diferentes definiciones según quién), ARMÉ UN COMPILADO CON 3 Recetarios, casi 70 páginas 😱
✨ Tortas a base de plantas y sin azúcar/ gluten;
✨ Mesa dulce, piñata, picada salada;
✨ Tintes naturales, ideas de decoración, y más🎉

¿Te paso info?

¿Querés aprovechar a contarnos tu experiencia en relación a los cumpleaños? Acá seguiremos mostrando otras formas de habitar- habitarnos 💫

18/10/2024

El resultado es CONTUNDENTE💣💣💣1️⃣ Hicimos yogur a partir de 1 pote de yogur vegetal de + 1 litro de bebida de coco de 2️⃣ Dejamos cerca de una fuente de calor, entre 40°c y 45°c para propiciar la proliferación de bacterias. Lo que hacemos acá se llama y es muy común verlo en la yogurtera cuando con 1 pote de yogur lácteo + leche de vaca hacemos más yogures...AHORA LO IMPORTANTE ES QUE ELIJAS LA PRÓXIMA AVENTURA PARA NO HABLAR COMO MIRTHA LEGRAND 😂😂👉 Qué pasó con la bebida Vegetal y el yogur final?👉 Cómo hacer un postrecito para la fase folicular femenina?👉 Cómo hacer esos bombones de yogur irresistibles?✨..

Estuve en vivo con Pancho por YOUTUBE❤️‍🔥
01/10/2024

Estuve en vivo con Pancho por YOUTUBE❤️‍🔥

Ando en una...(O en muchas, ver última foto😂).1) Yo ayer a punto de rendir el primer examen de gastronomía (), como cont...
29/09/2024

Ando en una...
(O en muchas, ver última foto😂).

1) Yo ayer a punto de rendir el primer examen de gastronomía (), como conté en historias y explayé más en YouTube, arranqué por fin la carrera de esto que me apasiona hace 7 años.🥳
No sé cómo me fue, nervios hasta el próximo viernes 😱

2 y 3) Ya estoy practicando nuevas recetas de la carrera, y haciendo mis inventos 👩‍🔬
Muffins de limón libres de gluten pero tampoco tienen premezcla claro 😎 y tampoco contienen lácteos 💫 UNA DELICIA🤤

4) Trabajando para la jefa (.ush) que me pide anticiparme con fermentos y plantas fueguinas: chucrut con ñire. Será parte de lo que lleve a la el próximo finde en el Arakur.

5) Jugando a hacer un vermut fueguino, con farolito chino, frambuesa y otras cositas misteriosas. Cosas que plantan en mi cabeza las buenas amigas como

6) Sorprendiendome con una yema doble en los huevos de campo de 😱 Y también aprendiendo a reinsertar nuevamente este elemento a mis recetas. Sepan que estuve muchos años sin comer huevo y me estoy readaptando.

7) Haciendo la última mermelada de manzana cruda y dejando deshidratar manzanas para próximos vinagres.✨

8- Soufflé de 3 vegetales, libre de gluten y lácteos. Fascinada por ver cómo la cocina se puede adaptar a otras formas y sabores lo convencionales🥰💫

9 y 10) Mis ñoquis son sólo harina de trigo sarraceno y calabaza. Una maravilla🌱

11) Jugando a hacer "malvaviscos" con nieve porque también entre tantos trabajos y estudios está el de maternar, educar y acompañar a la peque 🌸

12) Probando nuevas mezclas de vinagre, aprovechando frutos fueginos como el calafate y a la vez sumando manzana fueguina (introducida) para cuidar y valorar lo nativo.

13) Ajito siendo Ajito. Feliz, nerviosa por rendir luego de 7 años de no estar en esa situación, tirada en el piso de la pieza de la peque mientras me dice "mamá, dejá el libro y jugá conmigo", leyendo cosas con las que no estoy de acuerdo y aprendiendo a abrir la mente.
Ajito entendiendo que a veces no es necesario posicionarse en un extremo, que puede probar una receta cambiando sólo algo y no todo, y que el resultado puede ser extraordinario igual.

Si llegaste hasta acá, gracias por estar siempre. Gracias por leerme, acompañarme, estar en estos momentos de cambio. Te abrazo fuerte 🥰🧄💫💜

Un lujo mi pelo brillando con cositas de la alacena😂😂
23/09/2024

Un lujo mi pelo brillando con cositas de la alacena😂😂

Hace pocas semanas descubrí que podía usar ingredientes de mi alacena para lavarme el cabello, para evitar su caída (estaba perdiendo un montón de pelo), par...

COMPARTÍ LA NUEVA FECHA♻️🙌🙌🙌
29/08/2024

COMPARTÍ LA NUEVA FECHA♻️🙌🙌🙌

¿Qué tanto te gusta el vino?El vivo que estaban esperando (🤌🤌🤌)Arrancamos a las 19hs por acá por instagram hablando de d...
27/08/2024

¿Qué tanto te gusta el vino?

El vivo que estaban esperando (🤌🤌🤌)

Arrancamos a las 19hs por acá por instagram hablando de diversidad de vinos. Porque acá nos interesan los fermentos, de dónde vienen y qué es importante saber a la hora de comprar una botella (en este caso de vino claro).

🫧Y sieeempre me preguntan cómo se hace el vinagre de vino, así que MAÑANA ES EL DÍA!!! Lo descubrirás en YouTube.

Sisi, esto será un vivo doble. Parte 1 por instagram, parte 2 por YouTube. Así es Ajito😁

👉Dejo enlace de Youtube en historias o buscame como "Ajito Consciente".

Chin chin para Richard que está armando tremendo evento (ver última imagen)🍷

Este ciclo PANC se va al mar y nos trae mucho para compartir🌊 es médica especialista en medicina integrativa, nos invita...
22/08/2024

Este ciclo PANC se va al mar y nos trae mucho para compartir🌊

es médica especialista en medicina integrativa, nos invita a sumergirnos en las bondades, saberes y potencialidades que ofrece el mar, a través de una charla a distancia la sentiremos bien cerquita.
saboresvivos y una vez más te invitan a salir, mirar con otros ojos y probar otros sabores, reconocer la generosidad del entorno, usarlo consciente y respetuosamente, fomentar la soberanía alimentaria y disfrutar otros ingredientes.

👉 TODOS LOS DETALLES EN LA TIENDA VIRTUAL DE AJITO, Enlace en la bio/ historias/ lo enviamos si nos dejás un comentario👇

*Cupos limitados*
Gracias por ofrecernos lugar 💫

*Podrás anotarte a la actividad del 7 de manera aislada💫

La vaca creo que es la más identifica JAJA¿Para vos?
12/08/2024

La vaca creo que es la más identifica JAJA
¿Para vos?

Dirección

Los Hornos

Página web

https://ajitoconsciente.wixsite.com/ajito-consciente

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