Cocina fácil con Eli

17/06/2024

Como ya te conté en varias oportunidades, para mí, el primer paso para mejorar tu alimentación es empezar a fabricar tu propio alimento.

Con este cambio ya estás dejando de lado un montón de químicos y procesos del alimento que no estan tan copados para tu cuerpo.

Hoy te traigo una receta que, además de ser deliciosa, vas a ahorrar un montón! porque haces mas de un frasco gastando menos de lo que sale 1 frasco en el super. Ni hablar de que no tiene ningún químico (pero no me voy a poner pesada con el tema).

No te olvides de dejarme un ❤️, guardarla para tenerla siempre a mano y compartirla para promover la alimentación consciente 🫶🏼.

📝 Ingredientes:

🔸800 gr. manzana pelada y cortada en cubos

🔸1 kg. pera pelada y cortada en cubos

🔸1 kg. azúcar

🔸1 un. limón (ralladura y jugo)

🔸2 cdas. canela en polvo (opcional)

🥣 Preparación:

Colocar en la Cacerola la manzana y la pera cortada en cubos, el azúcar, el jugo y la ralladura de un limón y la canela. Mezclar bien todo y dejamos reposar 1 hora a temperatura ambiente antes de comenzar la cocción.

Cocinar a fuego mínimo durante aproximadamente 1 hora 40’, revolviendo cuando sea necesario para que no se queme el fondo. Dejar enfriar bien antes de servir y guardar en frascos esterilizados.

🤳Mandame fotito si la haces 😉

15/01/2024

"Perseguir tus sueños" es una frase que se escucha muy a menudo, pero esa no es la clave para lograrlo.

Yo no "persigo mis sueños" porque me suena a lejano, a carrera con una meta que se aleja. En lugar de perseguir construyo, elijo y acciono.

Construyo los hábitos que me vuelven mejor vendedora, me capacito constantemente para ser una verdadera dueña de negocio (¿no suena mucho más power que emprendedora?).

Elijo tomar las riendas de mi vida y hacerme cargo de las consecuencias de mis actos. Sabiendo que de mí depende el resultado, de lo que hice o no hice por mi negocio.

Acciono día a día, probando, desafiándome y animándome siempre a ir por más. Disfrutando lo lindo del camino y aceptando lo no tan lindo como experiencia.

Este año cumplo 5 años en Essen y pude lograr un montón de cosas increíbles a nivel personal y material.

Hoy te invito a sumarte a mi equipo y poder desarrollar tu propio negocio, para que vos también dejes de "perseguir tus sueños" y puedas crearlos desde el compromiso, planificación, motivación y, sobre todas las cosas, el disfrute.

Dejame tu comentario y te paso toda la info 😘

Sumate!!!

28/12/2023

Dentro de las clásicas recetas de ésta época está el matambre que es una delicia.

Deslizando las imágenes tenés los ingredientes y la preparación, pero acá te dejo ✋🏼 consejitos para que brilles en la cocina.

Eso sí... antes de seguir leyendo guarda este posteo para no perderlo.

Ahora sí...

1️⃣ No te olvides de sacarle toda la grasa al matambre antes de rellenarlo. Es muy importante si no querés que tome gusto a grasa y además sea un lío cortarlo.

2️⃣ Los morrones asados podés reemplazarlos por unas tiritas de morrones/ajíes hervidos en vinagre y azúcar...quedan super tiernos y deliciosos (sacale la piel en caliente que suma un plus).

3️⃣ Cuando lo envolvés en film, atalo bien apretado en ambos sentidos (a lo largo y ancho) para que quede bien compacto y no pierda la forma.

4️⃣ La cocción debe ser lenta y prolongada para asegurarnos toda la cocción pareja, es fundamental que quede sumergido. Podés usar agua o caldo si querés sumarle sabor. Para saber cuándo está listo usa un palito de brochet, si lo atraviesa por completo con facilidad, ya está.

5️⃣ Una vez que está sácalo del agua. No lo saques del film ni lo desates hasta que esté bien frío. Cortalo también en frío para que no se desarme.

BONUS: acompañalo con una buena rusa o en sanguchitos con pan de manteca 🤤.

Espero que lo hagas y me cuentes como salió.

No te olvides de activar la 🔔 para no perderte ninguna receta.

Te dejo una encuesta para conocernos un poquito más 😘

¿De que Team sos en las fiestas?

27/11/2023

¡Bienvenida a la cocina con sabor Nuit!

✨ Hoy te traigo una receta deliciosa "Pescado con verduras grilladas al Estilo Nuit". ¡descubrí cómo convertirte en una experta en tu propia cocina!

🍲 Desliza para descubrir los ingredientes que harán que tu cena sea inolvidable.

🔥 En el set Nuit, sucede la magia. Desde sellar las papas hasta darle vida a ese pescado suculento, cada pieza tiene su momento de gloria.

¿Cuándo crees que es el momento perfecto para preparar esta receta? ¡Vota con emojis en los comentarios! Puede ser mas de una ocasión.

👨‍👩‍👧‍👦Noche de Familia: Una opción perfecta para compartir en una cena familiar.
❤️Cita Nocturna en Casa: Sorprende a tu pareja con esta exquisitez en un ambiente íntimo.
😝Reunión de Amigos: Convertí tu reunión en algo especial con esta receta única y deliciosa.
😊Noche de Autosuficiencia: ¡Cocinate y disfruta de una noche de autocomplacencia!
🥂Celebración Nocturna: Ideal para celebrar logros o simplemente celebrar la vida con buena comida.

¡Lista para la acción nocturna en la cocina! ¡Desliza y sumate a la aventura culinaria!

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10/11/2023

Lo pidieron y acá lo tienen 📣sorteo de utensilios rosa.

👉🏼Participar es muy fácil, solo tenés que seguirme en .coneli , poner ❤️ al posteo y mencionar la cantidad de amigas que quieras en los comentarios.

👉🏼¿Cuándo se sortea? cuando llegue a los 4mil seguidores, así que metele para que se sortee rápido jajaja.

🏆El premio es un set de utensilios rosa compuesto por: pisapapas, pinza, cuchara, espátula y cucharón toooodos aptos para usar dentro de las piezas con antiadherente.

⚠️Se sortea entre todos los comentarios y el envío queda a cargo del ganador.

Mucha suerte, apreta 5 ☎️ y a jugar con Hugooooo jajaja (la que lo entiende guarde el post jajaja)

28/09/2023

¡Vamos a poner manos a la obra, Essenfamily! 💡👨‍🍳

¿Alguna vez te encontraste frente a la cocina, pensando en qué preparar para comer?

¡Yo sí! 🙋‍♀️

La cocina puede ser un desafío, pero también un espacio para la creatividad y la diversión. 💃🕺

Hoy, quiero invitarte a una lluvia de ideas culinarias.

🌧️ Compartí tu receta de comida rápida y deliciosa en los comentarios. 🍲

Puede ser tu as bajo la manga para esas noches ocupadas, una receta familiar que siempre triunfa, o incluso una creación tuya que hace felices a todos en casa. 🏡❤️

No importa si es una receta con tu Essen o una idea para cualquier ocasión, ¡quiero escucharte! 💬

Así que, ¿qué decís? ¿Nos ayudas a enriquecer ésta comunidad con tus deliciosas ideas? ¡Es tu momento de brillar en la cocina! ✨

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17/09/2023

¿Querés transformar tu relación con la comida y vivir una experiencia gastronómica como nunca antes?

🌟 La Alimentación Consciente es el camino.

Saboreá cada bocado, conectate con tu cuerpo y disfrutá de sus beneficios.

Siempre me la pasé de dieta en dieta y nunca logré estar conforme con mi cuerpo.

Hace un tiempo empecé un trabajo interno, sigo en el proceso aún, pero llegué al punto en dónde comprendí muchas cosas.

Hoy me estoy informando y estudiando está forma de alimentación. Ya tomé la decisión de emprender este nuevo viaje a la alimentación consiente.

Voy a estar compartiendo lo que aprendo, lo que aplico y las herramientas para que vos también puedas dar ese paso.

Te invito a sumarte en este viaje hacia una forma más saludable y feliz de comer.

¡Dejame un 🙌🏼 en los comentarios y empezemos juntas este emocionante viaje!

18/08/2023

🎒🥪 ¡Eli creativa al rescate! Siempre buscando la mejor vianda para el cole. 😄💪 ¡No te hagas la cabeza! Con estas recetas súper fáciles, tus chicos van a ser los reyes del recreo. 👑🤤

1️⃣ Mini Tortitas: Bocado esponjoso que les encantará. Solo unos pasitos y listo para la vianda. ¡Vamos por más sonrisas en el recreo! 😁🍰

2️⃣ Galletitas de Avena y Banana: Energía en cada mordisco. 🍪💥 Banana + avena = combo ganador. ¡Aprendizaje y diversión en cada bocado! 📚🤸‍♂️

3️⃣ Barritas Energéticas para Chicos: ¡Snack increíble para peques imparables! 🥪🌟 Nueces, avena y amor, ¡todo en un solo lugar! ¡Que la aventura continúe en el cole! 🌈🚀

Deslizá las imágenes para ver las recetas completas 😉

🔖¡Guardá el post, animate y sorprende a tus chicos con estas delicias! 🎉👨‍🍳 ¡Preparar la vianda puede ser divertido y fácil! ¡Que no falte la buena comida casera en el recreo! 👩‍👧‍👦🍽️ ¡Dales un riquísimo motivo para sonreír en el cole!
¡Ahora es tu turno de cocinar momentos mágicos! 😉✨

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07/08/2023

De la Desesperación a la Pasión

No siempre fue así... Hubo una época en la que odiaba cada intento en la cocina. Mis platos parecían una pesadilla y mi mal humor era tan fuerte como el olor a quemado.

¿Te suena familiar? 😩

Pero un día, todo cambió. Decidí que era hora de dejar atrás las sartenes viejas y desgastadas que estaban saboteando mi pasión por cocinar. ¡Fue entonces cuando conocí Essen!

El antiadherente tricapa y el aluminio fundido se convirtieron en mis aliados secretos.

Mis platos dejaron de pegarse y comenzaron a brillar. Mi confianza creció, mi creatividad explotó y mi amor por cocinar floreció como nunca antes.

Ahora, cada vez que entro a la cocina, es un emocionante viaje de descubrimiento. Mis amigos y familiares quedan asombrados por mis creaciones culinarias y yo... bueno, yo finalmente encontré la felicidad en cada receta.

¿Te suena como un cuento de hadas culinario? ¡Pero es real! Y vos también podes vivirlo.

¡Es hora de dar el paso y cocinar con elementos que transformarán tu experiencia!

12/07/2023

Si sos de las que detesta pensar todos los días qué hacer de comer, o tener que hacer mandados todo el tiempo y estás buscando consejos rápidos y fáciles para planificar tus comidas, seguí leyendo que estás en el lugar correcto!

Llega al final que hay 🎁

Aquí tenés 5 tips que te harán la vida más sencilla en la cocina:

📆 Tip 1: ¡Planifica tus comidas con anticipación!
Dedica unos minutos cada semana para planificar tus comidas. Haz una lista de los platos que te gustaría preparar durante la semana y asegurate de tener todos los ingredientes necesarios. Esto te ahorrará tiempo y estrés a la hora de decidir qué cocinar cada día.

🛒 Tip 2: ¡Haz una lista de compras!
Antes de ir al supermercado, prepará una lista de compras según las comidas que pensás hacer. De esta manera, vas a evitar las compras innecesarias y te vas a asegurar de tener todo lo que necesitas para preparar tus deliciosos platos. ¡Adiós a las compras impulsivas!

⏰ Tip 3: ¡Prepará comidas en lote!
Aprovechá tu tiempo al máximo preparando comidas en grandes cantidades. Cociná una buena cantidad de pollo, carne o vegetales y guardalos en porciones individuales en la heladera o freezer. Así vas a tener ingredientes listos para usar en futuras comidas ahorrando tiempo en la cocina.

🥗 Tip 4: ¡Simplifica con comidas de un solo plato!
Opta por recetas que requieran menos tiempo y esfuerzo. Las comidas de un solo plato, como las ensaladas abundantes o los bowls con ingredientes variados, son rápidas de preparar y te permiten disfrutar de una comida equilibrada sin complicaciones. ¡Menos cosas para lavar y más tiempo para disfrutar!

🍱 Tip 5: ¡Aprovecha las sobras!
No desperdicies las sobras, ¡aprovechalas! Reutiliza el pollo asado para hacer tacos o agrega vegetales sobrantes a una tortilla. Las sobras pueden transformarse en nuevas y deliciosas comidas en poco tiempo. ¡Animate a ser creativa y dale una segunda vida a tus platos!

Espero que estos tips te ayuden a planificar tus comidas de manera fácil y rápida. Recordá que la clave está en la organización y la simplificación. Por eso te regalo un planner para dar el primer paso. Escribí la palabra ORGANIZADA y recibilo listo para descargar 🥰

10/06/2023

¿Quieres que tu Essen dure más que una relación tóxica?

¡Aprende los 3 pasos fundamentales para curarla como un profesional! 😎

Deslizando las imágenes tenés los pasos y acá te dejo unos tips increíbles.

✋Antes de seguir, guarda este posteo para cuando te llegue la Essen que vas a encargarme 😉.

Ahora sí...

👉🏼Cuando te digo lavala bien, es bien BIEN!! de todos lados sin olvidarte la tapa.

👉🏼Al momento de lubricar podés hacerlo con el aceite que más te guste, lo importante que lo desparrames por el fondo, los laterales y la tapa también.

👉🏼La temperatura que te digo en la 3er imágen, es que tenés que poder tocarla y contar hasta 2, si aguantás más de eso déjala un ratito más.

👉🏼Una vez que la apagas, la dejas enfriar bien y la volves a lavar.

¡Listo! Ahora tu Essen está curada y lista para cocinar platos deliciosos 🤤

¡Que empiece la fiesta en la cocina! 🎉

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08/06/2023

¿Estás buscando el set perfecto para tu cocina? ¡No busques más!

El set Nuit es exactamente lo que necesitas en tu vida.

Podés elegir entre sus 2 medidas. 24cm, ideal para familias de hasta 4/5 integrantes o el de 28cm para más de 6.

Es la combinación perfecta de estilo y funcionalidad.

Con el set Nuit, vas a disfrutar de una cocción uniforme y eficiente gracias a su base de aluminio fundido de alta calidad.

Además, su recubrimiento antiadherente te va a permitir cocinar tus alimentos sin que se peguen, lo que significa que podés cocinar tus platos favoritos con menos aceite y menos esfuerzo.

Pero eso no es todo...

El set Nuit tiene un elegante diseño en negro mate le dará un toque de estilo a tu cocina.

Y lo mejor... Es que te llevas las 3 piezas a precio promocional!!!

¿Quieres cocinar como un verdadero chef en la comodidad de tu hogar?

Entonces, no lo pienses más y pedime el set Nuit hoy mismo. ¡No te vas a arrepentir!

¡Hacé click en el enlace de mi bio, mandame un WhatsApp, aprovecha las promociones financieras y lleva tu cocina al siguiente nivel!

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Mira, sigue y descubre más contenido popular.

25/05/2023

Feriado + lluvia = torta fritas

Lo de feriado es un agregado como excusa para hacer una rica merienda.

Haciendo homenaje a este día patrio, nada más rico y fácil para comer con la lluvia de fondo que unas tortafritas.

Seguramente ya sabes hacerlas, pero nunca está demás recordar la receta.

Guarda este posteo así la tenés siempre a mano.

Para 18 unidades vas a necesitar:

🔸300gr de harina (yo use mitad leudante y mitad común).
🔸150ml de agua tibia.
🔸5 cdas de aceite.
🔸1 cda de sal fina.
🔸c/n de azúcar.

👉🏼 Vas a colocar la harina en un bowl o sobre la mesada.
👉🏼 Haces un espacio en el centro y le colocas el aceite
👉🏼 Diluís la sal en el agua tibia y se la vas a incorporar de a poco a la harina.
👉🏼 Mezclas bien con las manos y amasas hasta formar una masa bien lisita.

✋Dejala reposar un ratito mientras preparas el aceite o grasa para freír.

💡Usar cacerola para freír hace que el aceite dure más, se cocina más parejo y quede menos olor.

👉🏼Frei a fuego medio toda la cocción.
👉🏼Retira sobre un papel absorvente y espolvorea con azúcar mientras esté caliente.

Espero que las hagas y me mandes 📸 o me etiquetes en tu historia ❤️.

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26/03/2023

Al mediodía o a la noche pero seguro que cada vez que escuchas esa pregunta te dan ganas de tirar bombita de humo y desaparecer.

Empezás a maquinar que hacerles de comer y querés algo rico, fácil, rápido, sin conservantes y si es posible saludable también.

Pero estás tan a mil o tan agotada de todo el día que caes en los típicos comodines de la comida express que, obviamente, no cumplen con ninguna cualidad mas que la de "se hacen rápido".

Si te sentís identificada con todo lo que estas leyendo, seguí que te cuento lo que necesitas para resolver la comida de manera casera, sin mucha elaboración, sin conservantes y sin que te lleve más de 30' de cocción.

Lo que necesitas es una Flip 2.0.

Su cuerpo de aluminio fundido permite preparaciones parejas y uniformes en muy poco tiempo.

La traba de seguridad en el mango te permite dar vuelta la preparación con total seguridad, sin riesgos de enchastres.

En tan solo 15' por lado tenes increíbles tortillas, tartas, bizcochuelos, omelettes, etc. partiendo de todos los ingredientes crudos!!! y al ser desmontable también podes hacer 2 preparaciones al mismo tiempo.

Aprovecha que hasta agotar stock la podes llevar en 12 cuotas sin interés con tarjetas Visa o MasterCard de TODOS los bancos.

Deslizá las imágenes hasta el final, hay un regalo que no te podes perder.

Dejame tu comentario y te escribo para pasarte toda la info.

No te cuelgues que es solo hasta agotar stock.

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13/03/2023

Marzo es mi mes favorito, porque para mí es el mes de las oportunidades.

Es donde realmente comienza el año, con todas sus actividades al 100%.

Es cuando cumplo años, por lo tanto es momento de balance, soltar lo que ya no va y abrirme a recibir todo lo que el universo tiene para mí.

Y también es cuando se cumple un nuevo aniversario de ser Emprendedora Essen o de que me llaman "la chica de las ollas"☺️

Amo atender a cada uno de las clientas y mimarlas, disfruto que llegan a mí como "clientas" pero terminan compartiendo momentos especiales y me dejan ser parte de sus vidas.

Amigas, vecinas, conocidas de la vida, compañeras de trabajo, seguidora de redes, las que me vieron de pasada en una feria o las que llegaron a mi porque una amiga me recomendó, todas y cada una de ellas tienen un lugarcito para siempre en mi ❤️.

Y algo que me da mucha alegría es cuando aprovechan las promos increibles y ahorran un montón, por eso acá te dejo las de éste mes que son una bombaaaaa.

Desliza las imágenes y escribime contándome cuál te gusta más.

Así te ayudo a elegir la mejor forma de pago y coordinamos la entrega ☺️.

Que tengas un hermoso día, espero tu mensaje 😘

07/03/2023

Si bien, tanto las piezas como los complementos, no necesitan nada para evitar que se pegue la comida, es recomendable lubricarlo con algo para extender la vida útil del antiadherente.

Humectarlo hace que no se reseque con las altas temperaturas, lo vuelva más flexible y a su vez perdure en óptimas condiciones por más tiempo.

⛔ Podés usar el aceite que quieras y la manteca que más te guste pero NUNCA en aerosol. Los componentes del aerosol resecan, tiñen y dañan la superficie.

👉🏼 Deslizando las imágenes vas a encontrar 2 consejos en base a mi experiencia usando Essen.

Que además de proteger el antiadherente van a facilitarte el desmolde y aportarte un sabor y una textura increíble ❤️

No te olvides de seguirme y activar la 🔔 para no perderte ninguna receta ni estos tips increíbles.