Receita de Culinária e Pastelaria Mary & Gildo

14/12/2024

Meu último ano como agarrado
É mentira😂, estou a brincar🥱

14/12/2024

benefícios do alho🧄 para a saúde🙏

14/12/2024

Caponata de Berinjela 😋🍆

A caponata de berinjela é um clássico da culinária mediterrânea que combina ingredientes simples e saborosos, criando um aperitivo perfeito para acompanhar torradinhas ou pão italiano. Versátil e saudável, ela é uma ótima opção para entradas em ocasiões especiais ou para um lanche delicioso.

Ingredientes:
2 berinjelas grandes
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
1 cebola grande
3 dentes de alho amassados
200 g de azeitonas verdes picadas
200 g de champignon picado
Orégano a gosto
Sal a gosto
Salsinha e cebolinha a gosto
Azeite (para refogar e para cobrir a conserva)
Modo de Preparo:
1. Preparo dos ingredientes:

Descasque as berinjelas e corte-as em cubinhos ou tirinhas.
Retire as sementes dos pimentões e corte-os também em cubinhos ou tirinhas.
2. Refogado:

Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola picadinha, o alho amassado e o orégano até que a cebola fique dourada e aromática.
Adicione as berinjelas e os pimentões e misture bem para evitar que grudem no fundo da panela.
3. Adicionando sabor:

Acrescente as azeitonas e o champignon picados.
Mexa constantemente e prove. Acerte o sal conforme necessário.
4. Finalização:

Quando a berinjela estiver bem macia, desligue o fogo e misture a salsinha e a cebolinha picadas.
Transfira a caponata para um refratário de vidro e deixe esfriar completamente.
5. Conserva:

Esterilize um pote de vidro com tampa, jogando água fervente dentro e deixando-o secar ao ar livre.
Coloque a caponata no pote de vidro já frio, cubra completamente com azeite, tampe e leve à geladeira.
6. Dica:
A caponata pode ser consumida gelada, mas o sabor f**a ainda melhor no dia seguinte, quando os temperos estão bem incorporados.

Como servir?
Sirva a caponata gelada ou em temperatura ambiente, acompanhada de torradinhas, pão italiano ou até mesmo como recheio de sanduíches.

14/12/2024

O ovo caiu, e por sua vez fez esse círculo será que tem algum signif**ado? 🥱🤷‍♀️

14/12/2024

Hoje sábado tem essa promoção as 12h00 aproveita vir 🥱🏃🔥🍔🌭🌭🍕🌭

14/12/2024

Receba dizendo AMÉM!

14/12/2024

É Hoje família apareçam em massa, porque vai pegar fogo 🔥🔥🔥

14/12/2024

Obtive 873 reações e a 168 respostas na minha melhor publicação recente! Agradeço a todos o vosso apoio. Não teria conseguido sem vocês. 🙏🤗🎉

13/12/2024

Já somos 500mil seguidores hoje não vou dormir cadê vcs família😭😭😭😭😭😭😭😭

13/12/2024

A falsidade pode enganar por um tempo, mas a verdade sempre prevalece.🙏

13/12/2024

Um obrigado especial aos meus novos fãs em ascensão! Sofia Noé Estevão Noé, Naiira Alfredo, Nário JB, Paulo Silvânio Exibil, Maria Francisco Dalas, Inês Agostinho, Rë Gï Näh, Neyma Paulo, Dodiane Almeida Dodiane, Rita Komba Komba, Marina Sunnamita Calueto Calueto, Samuel de Jesus, Leonor Pereira Leo, Mariana Cossola Farias, Carolina Hipandwa, Sheisy Jose, Mariquinha António, Déborä Adérito, Stephanie Lucrécia, Lauriana De Oliveira, Nelson Trigo's, Anabela Dos Santos, Rayane Tavares Da Conceição, Zinaida Manuel Zy, Mary Emídio, Vic Tor Joy, Edneusa Guimarães, Joaquim Gama, Anaercia Dos Anjo Enviado, Armando Chilala JS, Francisca Amoroso Miguel, Dülcïånę Cacongo, Cecília Malondä, Maidah Eugeniah, Ana António Ana, Claudeth Baptista Cassende, Floriana Seven, Cleusa Silva Sara, Pedro Micael Melo, Gisela Marinilsia Chivango

13/12/2024

aumenta mais o volume só respeitam assim🙏

13/12/2024

12/12/2024

Sábado temos a última promoção de hambúrguer🍔cachorro🌭 pizza🍕faita🌮
Aproveita vir🏃

12/12/2024

Só Respeitam assim 🥱

12/12/2024

Obrigado por ser uma das pessoas mais engajadas e entrar para minha lista de engajamento semanal! 🎉 Mariana Vieira Ferreira Ferreira, Angélica S. José Any, Solange Bernardo Coxe Bernardo, Suzana Rosada, Teresa Bange, Angolana Conceição Conceição, Fi Li Pa, Madalena Nicolau MN, Weza Ana Manuel Manuel, Mary Caluanda

12/12/2024

Parabéns. Você tem se esforçado muito mesmo estando com tantos problemas.