IScarf namalaphu wothwala

06/12/2024

ជាតិណាស់...
#កូនខ្មែរអាមេរិក

06/12/2024

สูตรหมักเสือร้องไห้มา วันนี้หามาให้แล้วค่ะ 🥩
เคล็ดลับในการ “หมักเสือร้องไห้” เข้มข้นเข้าถึงเครื่อง ย่างแล้วหอมอร่อย กินกับน้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ

วัตถุดิบ 🥩
1. เนื้อวัว 500 กรัม (เลือกใช้เนื้อส่วนหน้าอกติดมันเล็กน้อย แล่เป็นแผ่นใหญ่หนาประมาณ 1 ซม.)
2. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือป่น ½ ช้อนชา
5. พริกไทย (โขลกละเอียด) ½ ช้อนชา
6. ผักสำหรับเสิร์ฟเคียง เช่น แตงกวา โหระพา สะระแหน่ ถั่วฝักยาว
วิธีทำ 👩🏼‍🍳
1. คลุกเคล้าเนื้อวัวด้วย น้ำปลา ซีอิ้วขาว เกลือป่น และพริกไทย หมักไว้ในตู้เย็นซัก 2 ชั่วโมง
2. นำเนื้อวัวที่หมักไว้ ไปย่างด้วยร้อนปานกลางจนพอสุก
3. แร่เนื้อย่างเป็นชิ้นบางพอคำ จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่วและผักเคียง
การกินเสือร้องไห้ให้อร่อยจะติดกับน้ำจิ้มแจ่ว ออกรสเปรี้ยวเค็ม เผ็ดนิดๆ หรือหากชอบน้ำจิ้มที่มีรสเปรี้ยวของน้ำมะขามตัดด้วยรสเค็มหวานนิดๆ ก็สามารถกินกับน้ำจิ้มปิ้งย่างก็ได้เช่นกัน
ขอบคุณเจ้าของสูตรอาหาร

สวัสดีเพื่อนๆ ทุกคน สามารถกดไลค์และติดตามเพจใหม่ของฉันได้คะ ขอบคุณค่ะ

06/12/2024

😋😋😋

06/12/2024

វិធីធ្វើបង្អែមដំឡូងជ្វាទឹកខ្ញី ឬទឹកស្ករ

គ្រឿងផ្សំ៖
- ដំឡូងជ្វា ៨០០ ក្រាម
- ខ្ញីហាន់ជាបន្ទះស្តើងល្មម ១ ដុំធំល្មម
- ទឹក ៧៥០ មីលីលីត្រ
- ស្ករស ១០០ ក្រាម
- ទឹកកំបោរសម្រាប់ត្រាំដំឡូង

វិធីធ្វើ៖
១. យកដំឡូងចិតសម្បកឲ្យស្អាត កាត់ជាដុំៗល្មម រួចដាក់ត្រាំទឹកកំបោររយៈពេល ១៥-២០នាទី ហើយយកលាងទឹកឲ្យស្អាត ទុកឲ្យស្រស់ទឹកមួយឡែក
២. ដាំឆ្នាំងដាក់ទឹកដាំឲ្យពុះ រួចដាក់ស្ករសចូលកូរឲ្យរលាយសព្វល្អ(ប្រើភ្លើងតិចល្មម)
៣. បន្ទាប់មកដាក់ខ្ញី និងដំឡូងចូលកូរចូលគ្នារម្ងាស់ប្រហែល ១០-១៥នាទី ឆ្អិនជាការស្រេច៕

Credited by eangsophalleth
#កូនខ្មែរអាមេរិក

06/12/2024

Creamy lemon mousse in 5 minutes! with secret! No eggs! Everyone is looking for this recipe!

Ingredients:
For the Lemon Curd:
Lemon juice from 2 lemons (100 ml / ~2/5 cup)
Water (100 ml / ~2/5 cup)
Sugar (120 g / 2/3 cup)
Cornstarch (30 g / 3 tbsp)
Turmeric (1/3 tsp), for color
For the Raspberry Sauce:
Raspberries (100 g / 3.5 oz)
Sugar (70 g / 1/3 cup)
Pectin (3 g / 2/3 tsp)
For the Whipped Cream:
Whipped cream 33-38% fat content (250 ml / 1 cup)
Sugar (50 g / 1/4 cup)

05/12/2024

វិធីធ្វើប៊័រក្រឡុកទឹកដោះគោ រូបមន្តពិសេស!

គ្រឿងផ្សំ៖
- ផ្លែប៊័រ ឬផ្លែអាវូកាដូ ១-២ ផ្លែល្មម
- ទឹកដោះគោខាប់ ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកដោះគោស្រស់ ២៥០ មីលីលីត្រ
- ទឹកកកដុំតូចៗ កន្លះចាន

វិធីធ្វើ៖
- យកសាច់ផ្លែប៊័រដាក់ចូលម៉ាស៊ីនក្រឡុក ដាក់ទឹកគោខាប់ ទឹកដោះគោស្រស់ និងទឹកកកចូលគ្នា រួចក្រឡុកចូលគ្នាឲ្យម៉ត់ល្អ ហើយចាក់ចូលកែវជាការស្រេច៕

Credited by eangsophalleth
#កូនខ្មែរអាមេរិក

05/12/2024

Breakfast is important 🥰

05/12/2024

The Best for Breakfast Ideas 🥰

05/12/2024

វិធីធ្វើបាយឆាតុងយ៉ាំគ្រឿងសមុទ្រពិសេស!

គ្រឿងផ្សំ៖
- បាយ ២ចានចង្កឹះ
- បង្គា ៥-៦ បកសំបក
- មឹក ១-២ ហាន់កង់ៗ
- គល់ស្លឹកគ្រៃ និងរំដេង ហាន់ស្តើងៗល្មម
- ស្លឹកក្រូចសើច
- ម្ទេសហាន់ ដាក់តាមចំណូលចិត្ត
- ម្ទេសឆា ២ ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកត្រី ១ ស្លាបព្រាបាយទឹកក្រូចឆ្មារ ១ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករស កន្លះស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំ ១ស្លាបព្រាបាយ និង ប្រេងឆា

វិធីធ្វើ៖
១. ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូលបន្តិច ដាក់ខ្ទឹមចិញ្ច្រាំ និងម្ទេសហាន់ចូលរំលីងឲ្យឈ្ងុយ រួចដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង និងស្លឹកក្រូចសើចចូលឆា ៤-៥ត្រលប់ ហើយដាក់ម្ទេសឆាចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲយសព្វ
២. បន្ទាប់មកដាក់បង្គា និងមឹកចូលឆាចូលគ្នាឲ្យជិតឆ្អិន រួចដាក់បាយចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ
៣. រួចហើយដាក់ទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មារ និងស្ករសចូលឆាច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វ រួចភ្លក់ល្មមតាមចំណូលចិត្ត ហើយដួសដាក់ចានជាការស្រេច៕

Credited by eangsophalleth

04/12/2024

🥰🥰🥰

- Savory Beef Stir-Fry with Broccoli & Cherry Tomatoes
- Roasted Chicken with Crispy Potatoes & Fresh Green Salad
- Roasted Chicken with Crispy Potatoes & Fresh Green Salad
- Crispy Pork Belly Bowl with Garlic Chips & Fresh Veggies

04/12/2024

វិធីធ្វើត្រីចៀនជួន ឆ្ងាញ់ណាស់

គ្រឿងផ្សំ៖
- ត្រី ១ ក្បាលល្មម ឬ ១គីឡូ
- សៀង ១ ចានចង្កឹះ
- ខ្ញីហាន់ជាសរសៃៗ ៣ ខាំ
- ម្សៅស៊ុប ១ ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- ស្ករ ៣ ស្លាបព្រាបាយ
- ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ ១ ស្លាបព្រាបាយ
- ម្ទេស ហាន់ល្អិតៗ (ដាក់ ឬមិនដាក់ក៏បាន)
- ស្លឹកខ្ទឹម ហាន់ល្អិតៗ
- ប្រេងឆា
- ទឹកបន្តិច

វិធីធ្វើ៖

១. ត្រីធ្វើឲ្យស្អាត រួចឆូតវា ៤-៥ឆ្នូត ហើយយកទៅបំពងឲ្យឆ្អិនស្រួយល្មម រួចស្រង់ទុកសិន
២. ដាំខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូលទុកឲ្យក្តៅ រួចដាក់ខ្ញីចូលរំលីងឲ្យក្រៀមបន្តិច រួចដួសទុកសិន
៣. ដាក់ប្រេងឆាចូលខ្ទះបន្តិចទៀត រួចដាក់ខ្ទឹមចិញ្រ្ចាំចូលរំលីងឲ្យខ្ទឹមក្រហមបន្តិច ហើយដាក់សៀង និងខ្ញីដែលរំលីងហើយចូលឆា ៣-៤ត្រឡប់ រួចដាក់ស្ករ និងម្សៅស៊ុបចូលឆាចូលគ្នាឲ្យសព្វ ដាក់ទឹកចូលបន្តិចទុកឲ្យពុះ
៤. បន្ទាប់មកដាក់ត្រីចូលច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្វល្អ ទុកប្រហែល ៥នាទី ឆ្អិនហើយរោយស្លឹកខ្ទឹម និងម្ទេសពីលើជាកាស្រេច៕

Credited by eangsophalleth
#កូនខ្មែរអាមេរិក

03/12/2024

ជាតិណាស់ 🤤
#កូនខ្មែរអាមេរិក

03/12/2024

03/12/2024

ញាំតៅហ៊ូ រៀងប្លែកបន្តិចតែរសជាតិឆ្ងាញ់ ហើយធ្វើឱ្យសុខភាពល្អទៀត

គ្រឿងផ្សំ
- តៅហ៊ូស សម្រាប់ចៀន ៣០០ក្រាម
- ក្រូចឆ្មា ៤០មីលីលីត្រ
- ម្ទេសស្រស់ ៣០ក្រាមឮ
- ទឹកត្រី ៣០មីលីលីត្រ
- ស្ករស ២០ក្រាម
- ដុំស៊ុបខ្នរ ១ដុំ
- ទឹកស្អាត ១ចានចង្កឹះ
- ឃិនឆាយ ៣០ក្រាម
- ប៉េងប៉ោះ ៥០ក្រាម
- ខ្ទឹមបារាំងហាន់ល្អិត ៣០ក្រាម
- ខ្ទឹមក្រហមហាន់ល្អិត ៣០ក្រាម
- ប្រេងសម្រាប់បំពង ១០មីលីលីត្រ

វិធីធ្វើ
1. ជាដំបូងយើងចាក់ប្រេងសម្រាប់បំពងចូលខ្ទះរង់ចាំអោយប្រេងក្តៅ រួចដាក់តៅហ៊ូចូលទៅបំពងអោយលឿង និងស្រួយល្អ ក្រោយមកស្រង់ឡើងអោយស្រស់ខ្លាញ់រួចហាន់ជាកូនដុំតូចៗ ល្មមញាំ
2. ក្រោយមកទៀតយកដុំស៊ុបខ្នរ ដាក់ចូលទៅក្នុងទឹកស្អាត កូរចូលគ្នាអោយរលាយ និងពុះល្អ ក្រោយមកទៀតយកក្រូចឆ្មាស្ករស និងទឹកស៊ុបបន្តិចល្មម មកកូរចូលគ្នា ភ្លក់រសជាតិតាមចំណូលចិត្តរួចដាក់ខ្ទឹមបារាំងខ្ទឹមក្រហម លាយច្របល់អោយចូលគ្នាល្អតាមដោយប៉េងប៉ោះនិងតៅហ៊ូ ឃិនឆាយលាយអោយចូលគ្នាល្អម្តងទៀតដួសដាក់ចានជាការស្រេច។

Credited by khmernote
#កូនខ្មែរអាមេរិក

02/12/2024

ឆ្ងាញ់ហេីយ តែនៅខ្វះអ្វីម្យ៉ាង.... 😁

#កូនខ្មែរអាមេរិក

02/12/2024

របៀបធ្វើ ភ្លា-អ-ណ្តា-តជ្រូក

គ្រឿងផ្សំ៖
- អណ្តាតជ្រូក ធំល្មម 2
- អំបិលបន្តិច
- ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ 1ស្លាបព្រាបាយ
- ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកត្រី 3 ស្លាបព្រាបាយ
- ទឹកក្រូចឆ្មារ 2ស្លាបព្រា
- ម្ទេស 3គ្រាប់ចិញ្ច្រាំឱ្យម៉ដ្ឋ
- ខ្ទឹមបារាំងហាន់ដូចចំណិតស្លា និង ជីរ

វិធីធ្វើ៖
1. អណ្តាតជ្រូកលាងឱ្យស្អាតស្រុះទឹកក្តៅនិងទឹកខ្មេះ ប្រមាណ 2នាទីស្រង់ចេញកោសស្រទាប់សអន្ធិលៗ ឱ្យស្អាត ។ ដាក់ ចូលឆ្នាំងស្ងោរនិងអំបិលមួយជិប ប្រមាណ 20នាទី ។
2. ពេលឆ្អឹងស្រង់ឡើងដាក់ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាតឱ្យ ស្រួយ តមកហាន់ចំណិតៗល្មមមាត់ ។
3.ដាក់អណ្តាតហាន់រួចចូលលាយនិងជីរគ្រប់មុខ ខ្ទឹមបារាំង ហើយដាក់គ្រឿងផ្សំរសជាតិចូល ច្របល់ អោយសព្វ ភ្លក្សឱ្យល្មមមាត់ជាការស្រេច៕

Credited by Khmercooking app
#កូនខ្មែរអាមេរិក

02/12/2024

#วิธีเก็บมะนาวไว้กินนานๆ

วิธีเก็บมะนาวไว้กินได้นาน 6 เดือน โดยไม่แห้งเหลืองให้เก็บไว้ในขวดน้ำ(ขวดเปล่าไม่มีน้ำ)
โดยปาดที่คอขวดพลาสติกไม่ต้องให้ขาดออกจากกันนะแล้วเอามะนาวใส่เข้าไปให้เต็มขวด
ใช้เทปใสปิดช่องที่ปาดไว้แล้วเก็บไว้ในตู้เย็นผ่านไปเกือบ 6 เดือนแล้วยังสดเขียวอยู่เลย ลองไปทำกันดูนะครับ

#កូនខ្មែរអាមេរិក

01/12/2024

สุขสันต์วันอาทิตย์ 😁

สุขสันต์วันอาทิตย์ 😁