Comidas deliciosas

08/07/2024

Quem ama um bolo de cenoura?😍

Créditos: Gislaine Ricci

30/06/2024

Que o alimento nunca falte na sua mesa 🙏❤🌳🌵🌾👏

04/06/2024

Bolo de coco gelado simples bem molhadinho
Ingredientes
Para o bolo
3 xícaras (chá)de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite integral
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina
Para a cobertura
200g de coco ralado
1 caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
200 ml de leite
1 vidrinho de leite de coco
Modo de preparo
Adicione na batedeira e bata bem o açúcar e os ovos. Junte a margarina e vá batendo até formar um creme fofinho.
Coloque a farinha de trigo peneirada com o fermento, intercalando com o leite e, para f**ar homogêneo, mexa com um fouet após cada adição.
Unte e enfarinhe uma forma retangular (35cm x 25cm), transfira essa mistura para ela e asse em forno pré-aquecido a 180°C durante 35 minutos.
Após esse tempo, tire do forno, deixe amornar e, para que a calda penetre bem, corte em quadrados e deixe reservado.
Da calda
Adicione numa vasilha: o leite, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado. Para formar um creme homogêneo, mexa bem.
Derrame essa calda por cima do bolo na forma, distribua muito bem para uniformizar e salpique coco ralado.
Utilize papel-alumínio para cobrir (parte brilhante voltada para o alimento) e coloque para gelar por, pelo menos, 3 horas.
Após esse tempo, tire da geladeira, sirva e saboreie bem geladinho essa gostosura de bolo de coco gelado simples!
Rendimento: 8 porções

03/06/2024

30/05/2024

Quem gosta?

30/04/2024

SOBREMESA GELADA DE MOUSSE DE DOCE DE LEITE COM BIS BRANCO

- Bata 500 ml de creme de leite fresco (ou chantilly) na batedeira até dobrar de volume,
adicione 5 colheres de sopa rasas de doce de leite e misture delicadamente.
- Pegue uma travessa e faça camadas, uma camada de mousse de doce de leite,
uma macada de bis branco picadinho.. (usei ao todo duas caixinhas de bis).
Repita esse processo até acabar o mousse.
- Derreta 200 gramas de chocolate branco no microondas por 2 minutos.
Misture bem e despeje 200 gramas de creme de leite por cima.
- Despeje a ganache por cima da sobremesa, decore com bis e leve à
geladeira por duas horas. Aproveiteee!

20/03/2024

Salpicão de frango ❤

- Ingredientes
2 cenouras raladas e refogada na cebola e no azeite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
200 g de azeitonas verde picadas
200 g de vagem cozida na água e picada
200 g de uvas passas
01 kg de peito de frango cozido normalmente com temperos e desfiado
06 col. (sopa) de maionese
2 co**has do molho bem consistente co cozimento do peito de frango
01 pacote de batata palha

- Modo de Preparo:
em uma vasilha misture todos os ingredientes de maneira uniforme, experimente o sal e em seguida leve para gelar.
Bom apetite
Para montar o salpicão, misture todos os ingredientes reservado já misturado com o molho. Cubra com a batata palha, leve para gelar e sirva

20/03/2024

Receita De Torta De Frango Com Massa De Mandioquinha! Que Delícia!!

INGREDIENTES:

- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 e 1/2 xícara (chá) de mandioquinha cozida e picada
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
- Cheiro-verde picado para polvilhar

RECHEIO:

- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 cenoura ralada
- 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de milho verde escorrido
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

MODO DE PREPARO:

Leve uma panela ao fogo médio com a manteiga e frite a cebola e o alho por 4 minutos. Junte o extrato, o caldo de galinha e refogue por 3 minutos. Junte a cenoura, o frango e refogue por 3 minutos. Misture o milho, sal, pimenta, cheiro-verde, desligue e deixe esfriar. No liquidif**ador, bata o leite, a mandioquinha, o caldo de galinha, o óleo, os ovos e o sal até homogeneizar. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento com uma colher. Despeje metade da massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, espalhe o recheio e cubra com a massa restante. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Deixe amornar, corte em quadrados, polvilhe com cheiro-verde e sirva. e sirva, bom apetite

04/04/2023

ARROZ DOCE CREMOSO 😍

- Ingredientes:
1 xícaras e 1/2 de arroz
2 xícaras e 1/2 de água
5 xícaras de leite
2 colheres de baunilha
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
canela em pó ou em lascas

- Passos a seguir para fazer esta receita:
Coloque a água o arroz e a canela e deixe ferver até secar a água. Após coloque o leite, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre. Deixe ferver por 15 minutos e coloque o creme de leite, mexa.

Ferva por mais 5 minutos e pronto. Polvilhe com canela. Pode ser servido quente ou frio conforme o gosto.

04/04/2023

Bolo Kinder

INGREDIENTES:

MASSA:

170 g de farinha de trigo
200 g de açúcar
300 g de ovos (cerca de 6 ovos médios)
40 g de cacau em pó
80 g de água
5 g de fermento em pó

RECHEIO:

1 lata de leite condensado
10 colheres (sopa) de leite ninho
1 lata de creme de leite

CALDA:

100 ml de creme de leite (cerca de meia lata)
50 g de leite condensado
150 ml de água
1 colher (sopa) de cacau em pó
30 ml de licor de chocolate (opcional)

COBERTURA:

200 g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite
kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate para decorar

MODO DE PREPARO

MASSA:

Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
Acrescente a água e bata mais um pouco.
Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó peneirado, o fermento e misture delicadamente a mão até f**ar homogêneo. Unte (sem farinha) uma forma redonda de fundo removível e asse em forno aquecido a 180º C por cerca de 30 a 40 minutos.

RECHEIO:

Bata o leite condensado na batedeira até dobrar de tamanho.
Acrescente 4 colheres de leite ninho e desligue.
Acrescente mais 6 colheres de leite ninho com o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira.

CALDA:

Bata todos os ingredientes (batedeira ou liquidif**ador) até f**arem homogêneos.
COBERTURA:
Derreta o chocolate meio amargo e misture no creme de leite.
Leve a geladeira.

MONTAGEM:

Após o bolo frio, corte-o ao meio.
Molhe o bolo todo (as duas partes) com a calda.
Recheie o bolo com todo o mousse de leite ninho e coloque a outra parte do bolo em cima.
Passe a cobertura e espalhe bem (inclusive dos lados).
Decore ao redor do bolo com kinder bueno e passe uma fita.
Decore em cima do bolo com mais kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate.
Se quiser, preencha os espaços vazios com granulado ou raspas de chocolate.
Leve a geladeira.

08/12/2022

Medalhão de Frango com Bacon 🥓 Delicioso

Ingredientes
1kg de peito de frango em cubos
1 envelope de tempero para frango
1 colher (café) de colorau
Sal e orégano a gosto
350g de bacon em fatias finas
Margarina para untar
Molho
4 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1/2 cebola picada
1 colher (sopa) de extrato de tomate
Sal a gosto
Modo de Preparo
Para o molho, aqueça uma panela em fogo médio com o azeite e frite o alho e a cebola por 3 minutos.
Junte o extrato e refogue. Adicione o sal, misture e desligue o fogo.
Tempere o frango com o tempero em pó, o colorau, sal e orégano. Enrole cada cubo de frango em uma fatia de bacon e espete em espetinhos de madeira.
Coloque em uma fôrma untada e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar, virando na metade do tempo. Retire e sirva

08/12/2022

Pudim de Ninho uma maravilha

INGREDIENTES:
Calda:
1 xícara e meia de açúcar
1 xícara de água
Pudim:
500 ml de leite
1 caixinha de leite condensado
2 xícaras de leite em pó
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de água
2 sachês de gelatina sem sabor
(Medida das xícaras: 220 ml cada)
MODO DE PREPARO
Comece preparando esta receita de pudim gelado de leite de ninho dissolvendo a gelatina no leite morno.
Depois coloque no liquidif**ador o leite Ninho, o leite condensado, o leite com a gelatina e o creme de leite e bata bem até f**ar homogêneo.
Está pronta a mistura do pudim gelado de leite Ninho!
Unte uma forma de buraco com caramelo e verta nela a mistura anterior – se você quiser fazer caramelo caseiro siga as instruções nessa receita. Reserve a sobremesa no freezer por 2-4 horas, ou até solidif**ar
Na hora de servir seu pudim gelado de leite Ninho derreta o caramelo colocando a forma sob o fogo do fogão até sentir que o pudim desgrudou. Está pronto para deliciar todos!

02/12/2022

Bolo de chocolate com brigadeiro de Oreo
Ingredientes da massa
3/4 de xícara de açúcar
200 g de manteiga em temperatura ambiente
3 ovos
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
3/4 de xícara de leite
1 pitada de sal
1 colher de sopa de fermento
Ingredientes da cobertura
8 Oreos
1 lata de leite condensado
Modo de preparo da massa
Em uma batedeira, bata o açúcar e a manteiga até formar um creme liso.
Com a batedeira ligada, adicione um ovo por vez.
Em seguida, coloque a farinha e o chocolate gradualmente, intercalando com o de leite.
Adicione o sal, o fermento e assim que estiver homogêneo, despeje a massa em uma forma untada.
Asse em forno preaquecido a 180 graus por 30 minutos.
Espere esfriar, desenforme e reserve.
Modo de preparo da cobertura
Em uma panela, amasse 6 Oreos e misture com o leite condensado.
Leve ao fogo e cozinhe até obter ponto de brigadeiro mole.
Despeje sobre o bolo e finalize com os 2 Oreos restantes.
Agora é só saborear.

02/12/2022

Receita de Copo da Felicidade de Cenoura com Chocolate Aqui🥕⬇️
⬇️Ingredientes.
Massa.
3 cenouras descascadas e em rodelas
4 ovos
1 xícara de chá de óleo
1 e ½ xícara de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
manteiga e farinha de trigo para untar e polvilhar.
⬇️Recheio.
1 lata de leite condensado
200ml de creme de leite
200g de chocolate ao leite picado
20g de glucose.
⬇️Modo de Preparo.
Coloque a farinha, o sal e o fermento em uma tigela passando pela peneira;
Misture delicadamente e reserve;
Coloque os ovos, a cenoura, o óleo e o açúcar,
no liquidif**ador e bata bem até f**ar homogêneo;
Junte a mistura do liquidif**ador à tigela com farinha o fermento e o sal;
Com um fouet, misture delicadamente até f**ar liso e homogêneo;
Coloque a massa em uma forma (23cm x 7cm) untada e enfarinhada e leve ao
forno pré aquecido a 180ºC por cerca de 50 minutos.
⬇️Recheio.
Em uma panela de fundo grosso coloque todos os ingredientes,
e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até começar a ver o fundo da panela.
⬇️Montagem.
Intercale o brigadeiro gourmet com pedaços do bolo de cenoura.
Finalize com o brigadeiro e decore a gosto.

02/12/2022

Delícia de Morango no pote ❤.
- Ingredientes:

2 caixinhas ou 400 gramas de morangos
2 caixinhas de creme de leite
1 lata e meia de leite condensado ou 1 caixinha das grandes e 1 das pequenas
170 gramas de chocolate meio amargo
170 gramas de chocolate ao leite
2 colheres de manteiga..
- Modo de fazer:

Para o creme branco adicione em uma panela de fundo grosso o leite condensado e a manteiga, mexa sem parar até engrossar, retire do fogo e acrescente 1 caixinha de creme de leite. Mexa bem e coloque no fundo da travessa.
Lave os morangos e separe alguns para decorar, o restante corte ao meio retirando aquelas folhinhas verdes. Seque-os com papel toalha e coloque-os sob o creme branco, empurre-os para que o creme os cubra por completo.
Derreta o chocolate no microondas ou banho maria e após isso acrescente 1 caixinha de creme de leite, mexa até f**ar homogêneo. Espalhe a ganache sobre o creme branco com morangos.
Decore com os morangos que haviam sido reservados. Leve à geladeira. F**a muito bonito se feito em taças para porções individuais

12/07/2022

Você jantaria na casa desse lindo casal !!!!

28/06/2022

LOMBO DE PORCO RECHEADO💕

✔INGREDIENTES;

-1 peça de lombo suíno sem capa de gordura
-3 dentes de alho
-Mix de ervas
-1 colher (chá) de pimenta calabresa
-10 fatias finas de provolone
-2 cebolas grandes
-2 colheres (sopa) de azeite
-1 xícara (chá) de vinho branco seco
-Água fervida
-Sal a gosto

✔PREPARAÇÃO;

Abra o lombo de porco deixando com 1 dedo de espessura.
Coloque as fatias de provolone, o orégano, a pimenta calabresa e os dentes de alho laminados finamente.
Enrole o lombo de porco e amarre com barbante.
Corte cebolas grossas e coloque na assadeira.
Coloque o lombo em cima, tempere com sal, regue o azeite e leve ao forno baixo por 1 hora, até dourar por fora.
Tire o lombo, coloque o vinho na assadeira ainda quente, a água e solte o fundo,regue o lombo tire o barbante e fatie o lombo

10/05/2022

Essa torta de maracujá é tão fácil e tão cremosa que vai te surpreender! 💕

Torta de maracujá:
Para a base:
200 gramas de bolacha sem gluten(opte por uma sem muito sabor)
100 gramas de manteiga sem sal derretida
Modo de preparo:
Triture a bolacha no liquidif**ador até virar uma farofa, jogue a manteiga por cima e processe novamente até tudo se misturar, acomode essa mistura no fundo e nas laterais de uma forma de fundo removível e reserve na geladeira.
Para a 2 opção de base:
1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
1/2 xícara de xilitol
100 gramas de manteiga sem sal .
Misture tudo até não grudar mais nas mãos, acomode essa massa em uma forma de fundo removível e leve para assar em forno pré-aquecido à 180 graus por 20 minutos.
Para o recheio:
500 gramas de creme de ricota
1/2 xícara de suco concentrado de maracujá
1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol
1 envelope de gelatina sem sabor .
Modo de preparo:
Prepare a gelatina como manda a embalagem, coloque todos os ingredientes em um processador ou liquidif**ador e bata até f**ar bem cremoso, jogue por cima da base da torta e deixe na geladeira por 1 hora e meia, finalize com a polpa de dois maracujás e sirva, essa torta f**a sensacional.

10/05/2022

ingredientes ( panqueca de carne moida )

MASSA:

1 xic (chá) de leite;
1 ovo;
1 col. (sopa) azeite;
1/2 xic. (chá) amido de milho;
1/2 xic. (chá) farinha de trigo;
1 col. (chá) sal

RECHEIO:

500 gr de carne moída
1/2 cebola picada
1 alho picado
1 caldo de carne
pimenta do reino
sal a gosto

MODO DE PREPARO:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidif**ador. Reserve;
Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente a carne moída e refogue;
Acrescente o caldo de carne a pimenta do reino e o sal,o extrato de tomate;
Deixe cozinhar por 30 minutos;
Aqueça uma frigideira untada com óleo no fogo;
Coloque uma co**ha da massa, espalhe na frigideira, vire até que doure os dois lados;
Acrescente o recheio e enrole para fechar;
Cubra com molho de tomate se preferir.